鸡爪煲的做法

鸡爪剪掉指甲,洗净,锅里加清水,放鸡爪大火烧开,捞出,锅里倒入适量油,放入葱.蒜.八角.干辣椒等配料爆香.||倒入酱油,加料酒和腐乳汁,再加清水调成卤汁,鸡爪放进去,水量要没过鸡爪,大火开始煮,烧开后,改小火慢炖,炖至鸡爪软烂即可. 鸡爪怎么做好吃 食材: 鸡爪500克,盐,冰糖,葱1根,蒜3瓣,八角3个,干辣椒5个,料酒21勺,老抽少许,腐乳汁,草果1个,麻椒 卤鸡爪的做法: 1.鸡爪剪掉指甲,洗干净备用. 2.锅里加清水,放入鸡爪,大火烧开,去除杂质,捞出. 3.锅里倒入适量油,放入葱.蒜.

1.首先把姜切块: 2.锅内烧开水倒入料酒.姜块和一些鸡爪,待鸡爪煮熟后捞出: 3.再烧一锅开水,放入盐.盐焗鸡粉.少量油和料酒,搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮,鸡爪入味后即可关火,捞出盛入盘中食用.

1.鸡爪洗净剪去指甲,洋葱切块,柠檬切片备用: 2.锅中放入适量水烧开,放入鸡爪.姜片.花椒1克.料酒1勺煮十分钟,捞出放入冰水中浸泡10分钟: 3.加入盐2勺.糖2勺.蒜末.泡椒.洋葱.柠檬,凉开水500毫升,泡椒水500毫升,拌匀后密封,放入冰箱,冷藏5小时后,即可取出享用.

1.鸡爪剪去指甲,洗净对半切开冷水入锅,加料酒大火煮开,继续煮15分钟.捞出沥干,放冰块水中泡30分钟. 2.柠檬洗净切片,洋葱切条,红辣椒.蒜.香菜切末. 3.准备有盖容器,下鸡爪.洋葱条.香菜末.柠檬片.蒜末.辣椒末.生抽.醋.盐.糖拌匀,加盖放冰箱冷藏2小时即可.

步骤1 准备食材:鸡翅150克,鸡爪150克,姜1块,蒜2瓣,大葱半根,八角2个,香叶1片,生抽5克,老抽5克,料酒5克,盐1克,白糖1克,油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 大蒜切片. 步骤4 大葱切片. 步骤5 锅中倒入适量清水,倒入料酒5克,放入鸡翅.鸡爪.适量姜片,大火烧开,煮2分钟,捞出备用. 步骤6 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入八角.香叶炒香,加入鸡翅.鸡爪翻炒1分钟. 步骤7 放入姜蒜片.大葱片.生抽5克.老抽3克.盐1克.白糖1克炒匀. 步骤8 加入适量清水大火煮开,焖煮

步骤1 准备材料:鸡爪500克.柠檬1个.蒜5瓣.洋葱半个,香菜10克.红辣椒40克.生抽1汤匙.醋1汤匙.盐1茶匙.糖1茶匙 步骤2 鸡爪剪去指甲,洗净对半切开冷水入锅,加料酒大火煮开,继续煮15分钟.捞出沥干,放冰块水中泡30分钟. 步骤3 柠檬洗净切片,洋葱切条,红辣椒.蒜.香菜切末. 步骤4 准备有盖容器,下鸡爪.洋葱条.香菜末.柠檬片.蒜末.辣椒末.生抽.醋.盐.糖拌匀,加盖放冰箱冷藏2小时即可.

步骤1 食材:淮山200克.玉米半根.鸡爪300克.姜3克.红枣2颗 调味料:盐2克.胡椒粉2克.料酒2克 步骤2 鸡爪剪去指甲,放入冷水锅中,加入料酒,煮15分钟,捞出. 步骤3 淮山去皮,切段. 步骤4 玉米切段. 步骤5 姜切片. 步骤6 砂锅中放入鸡爪.玉米.姜,再加入800毫升清水,中火炖煮2小时. 步骤7 加入淮山.红枣.盐.胡椒粉,再煮20分钟,盛出.

步骤1 准备食材:鸡爪200克.柠檬1个.泡椒20克.小米椒2个.料酒1茶匙.生抽1茶匙.蒜3瓣.醋1茶匙.盐1茶匙.白糖1茶匙.姜1块.八角5克.桂皮5克.凉白开1碗. 步骤2 鸡爪剪去指甲,洗净对半剁开. 步骤3 姜切片. 步骤4 小米椒切圈. 步骤5 蒜切片. 步骤6 柠檬切片. 步骤7 首先起锅烧热水,水开放入鸡爪,焯水3分钟捞出备用. 步骤8 首先起锅倒水,水开放入鸡爪.料酒.八角.桂皮,将鸡爪煮熟捞出. 步骤9 然后将鸡爪倒入大碗中,加入泡椒.柠檬.蒜.姜.盐.白糖.醋.生抽.小米椒

步骤1 准备食材:鸡爪200克.盐焗鸡粉10克.盐1茶匙.姜1块.鸡精1茶匙.白芝麻10克.黄姜粉1茶匙. 步骤2 鸡爪剪去指甲. 步骤3 洗净对半剁开. 步骤4 姜切片. 步骤5 首先起锅烧热水,水开放入鸡爪,焯水3分钟捞出过冰水备用. 步骤6 然后起锅倒入适量清水,放入姜片.黄姜粉.盐焗鸡粉.鸡精.盐,大火煮沸. 步骤7 接着倒入鸡爪,焖煮10分钟. 步骤8 最后盛入盘中,撒上白芝麻即可.