山药炖鸡汤的做法

食材:山药100克 鸡600克 大葱半根 姜1块 红枣6颗 枸杞5克

步骤:

1.将鸡肉洗净切块;山药去皮,洗净切滚刀块。葱姜洗净切片,红枣对半切开。

2.锅中放清水烧开,放入切好的鸡块小火焯水4分钟,撇去浮沫后捞出备用。

3.锅中放入食用油,待油温烧至7成热,放入葱、姜片。放入焯好的鸡块大火爆香,倒入砂锅中,放入适量清水烧开,换小火煲1小时20分钟,放入山药继续煲20分钟。调入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。

时间: 2024-11-09 01:43:41

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香菇炖鸡汤的做法 香菇炖鸡汤怎么做

鸡肉块洗净,放清水中浸泡15分钟,香菇用温水泡发,洗净,姜切片,锅中倒入清水烧开,放盐.料酒.姜片.鸡肉块煮5分钟,捞出,锅中放姜片.香菇.鸡肉块.红枣.枸杞,倒入清水烧开,转小火煲2小时,关火,放入盐.鸡精调匀即可. 香菇炖鸡汤怎么做 食材: 鸡半只,香菇20克,姜10克,红枣3颗,枸杞5克 香菇炖鸡汤的做法: 1.鸡肉块洗干净,放入清水中浸泡15分钟,去除血污,姜10克切片. 2.香菇用温水泡发,洗干净. 3.锅中倒入清水,大火烧开,放入盐1勺.料酒1勺.姜片.鸡肉块煮5分钟,捞出. 4.锅

板栗山药炖鸡的做法

原料:板栗50克,山药50克,全鸡1只,姜1块,葱1棵,八角1个,花椒,香叶,桂皮,酱油,白糖,盐. 做法: 1.山药去皮切块,姜切片,葱切段. 2.鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出. 3.砂锅内放入鸡块.板栗.葱段.姜片.适量清水大火烧开. 4.汤沸后改中火,炖30分钟,放入山药炖20分钟. 5.加入盐.枸杞后,汤汁收浓,盛出即可.

香菇炖鸡汤的做法

食材:鸡半只.香菇20克.姜10克.红枣3颗.枸杞5克 步骤: 1.姜10克切片,鸡肉块洗净,在清水中浸泡15分钟,以去除血污,香菇用温水泡发洗净(香菇泡发后如果有的较大,可将其切为2半,口感更佳). 2.锅中加入适量清水大火烧开,放入盐1勺.料酒1勺.姜片.鸡肉块煮5分钟后捞出. 3.锅中放入姜片.香菇,鸡肉块.红枣3颗,枸杞5克,倒入适量清水烧开(水一次加足,这样炖出来的鸡汤更浓),转小火煲2小时. 4.2小时后关火,放入盐2勺.鸡精1勺调匀即可.

山药炖猪蹄 山药炖猪蹄的做法。

步骤1 准备食材:猪蹄200克.山药100克.小葱1根.盐1茶匙.八角5克.青尖椒10克.红尖椒10克.料酒1茶匙,豆瓣酱1茶匙.生抽1茶匙.老抽.干辣椒10克.油适量.鸡精1茶匙.冰糖10克. 步骤2 猪蹄洗净. 步骤3 山药去皮切滚刀. 步骤4 干辣椒切段. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 青尖椒切圈. 步骤7 红尖椒切圈. 步骤8 首先起锅烧水,放入猪蹄.料酒,焯水2分钟,捞出备用. 步骤9 然后锅内倒油,放入冰糖,小火熬出糖色,再倒入猪蹄,翻炒均匀. 步骤10 接着加入豆瓣酱.干辣椒.食盐

炖鸡汤的做法 鸡汤怎么炖

1.姜切片,鸡剁成小块. 2.鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净. 3.锅中放入姜片 鸡肉 红枣.枸杞.胡椒.清水适量炖煮90分钟,加入盐1勺拌匀即可.

莲子炖鸡汤的做法 如何做莲子炖鸡汤

步骤1 准备食材:鸡肉800克.莲子100克.姜1块.大葱1段.枸杞5克.盐1勺.料酒1勺. 步骤2 先把大葱切段. 步骤3 姜切片. 步骤4 洗净的鸡肉剁成小块. 步骤5 将鸡肉放入沸水中. 步骤6 加入一勺料酒. 步骤7 焯水去掉血沫. 步骤8 捞出冲洗沥干. 步骤9 鸡肉块放入砂锅中.倒入莲子,加入葱段,姜片. 步骤10 倒入适量清水,用中火炖50分钟. 步骤11 出锅前放入盐.枸杞,继续熬煮10分钟即可.

鸡汤的做法 香菇炖鸡汤怎么做

姜切片,香菇温水泡发洗净,鸡肉块洗净,放清水中浸泡20分钟,锅中加适量清水,大火烧开,放盐.料酒.姜片.鸡肉块煮5分钟,捞出,锅中放姜片.香菇.鸡肉块.红枣.枸杞,再倒入适量清水,大火烧开,转小火煲2小时左右,关火,放入盐.鸡精调匀,出锅即可. 香菇炖鸡汤怎么做 食材: 鸡半只,香菇20克,姜10克,红枣3颗,枸杞5克 鸡汤的做法: 1.姜10克切片,香菇用温水泡发,泡好后清洗干净. 2.鸡肉块清洗干净,放入清水中浸泡20分钟,去掉血污. 3.锅中加入适量清水,大火烧开,放盐1勺.料酒1勺.姜片

花胶煲鸡汤的做法 花胶煲鸡汤怎么炖

1.花胶放清水里浸泡12小时,锅里倒入适量水,放入姜片烧开,把花胶放进去煮约20分钟,再捞出洗净:2.香菇用温水泡发,乌鸡斩块洗净,再次往锅里放水,放入姜片烧开,把乌鸡放进水里煮沸,接着倒入料酒煮开:3.捞出乌鸡,用冷水冲洗,之后把乌鸡.香菇.花胶和姜片一起放进砂锅里,小火炖5小时,最后放盐调味即可. 花胶煲鸡汤的做法 花胶煲鸡汤不仅味道非常的香浓可口,其食疗功效也非常高.花胶又叫鱼胶,它有补肾益精.滋养筋脉的功效,对于治疗肾虚滑精.腰膝酸软,身体虚弱也有不错的疗效.花胶中含有丰富的蛋白质.胶质

山药炖排骨汤的功效与作用 山药炖排骨汤有什么功效

核心功效 健脾胃.增强免疫力.保护心血管 山药炖排骨汤的简介 山药炖排骨汤是一道菜品,主料是猪排骨.配料是山药等,调料为姜.葱.盐等,通过微火炖制的做法而成.是清淡的菜.山药含淀粉质.粘液质.脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳. 功效作用 1.健脾胃,山药排骨中的山药和排骨都入脾经,一起食用可以加强健脾的作用:同时山药中的粘液蛋白和排骨中的蛋白质都有强健胃粘膜的作用,可以增强胃部的抵抗力,因此一起食用可以健脾胃. 2.增强免疫力,山药中含有丰富的维生素