鸡蛋灌饼的做法视频 鸡蛋灌饼怎么做

  1、开水倒入200克面粉中,用筷子搅拌成絮状,加入冷水继续搅拌,揉成光滑的面团,覆保鲜膜醒发15分钟。

  2、面粉、十三香、盐、食用油、鸡蛋放入小碗中拌匀成油酥。

  3、将面团按扁,涂上一层油酥,包好油酥收口朝下,覆上保鲜膜继续醒发15分钟,慢慢擀成薄饼。

  4、油温烧至6成热,放入面饼煎至2面金黄,面饼中间挑开,倒入蛋液,待蛋液凝固后盛出,刷上甜面酱,卷上生菜即可。

时间: 2024-11-08 23:15:07

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香椿鸡蛋饼的做法 香椿鸡蛋饼的家常做法

香椿洗干净,沥干水分,去掉硬根,切成细末,鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺,打散,倒入切好的香椿,锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,煎至两面金黄即可盛出. 香椿鸡蛋饼的家常做法 食材: 鸡蛋3个,香椿80克,盐 香椿鸡蛋饼的做法: 1.香椿洗干净,沥干水分,去掉硬根,切成细末: 2.鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺,打散,倒入切好的香椿: 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,煎至两面金黄即可盛出. 小贴士: 香椿尽量切碎一点,这样制作出来的香椿鸡蛋饼口感更好.

韭菜鸡蛋馅饺子的做法 韭菜鸡蛋馅饺子怎么做

1.将水倒入面粉中,和成面团,用擀面杖将面团擀成手掌大小的饺子皮: 2.韭菜剁碎,鸡蛋放入油锅滑散,混合后再加入五香粉.盐.花椒粉.熟油搅匀: 3.取出小团馅,放在饺子皮上,先捏中间再向两侧捏实,煮熟饺子即可.

茄子鸡蛋卤子的做法 茄子鸡蛋卤子怎么做

步骤1 食材:茄子1根.鸡蛋2个.大蒜2瓣.西兰花20克.食用油10克.盐1克.生抽2克.老抽1克.鸡精1克. 步骤2 茄子切小丁. 步骤3 大蒜切末. 步骤4 鸡蛋打散拌匀成蛋液. 步骤5 西兰花择小朵. 步骤6 放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用. 步骤7 炒锅中油温5成热时,倒入蛋液炒散,盛出备用. 步骤8 锅中留底油,倒入茄子炒软,加入生抽.老抽,炒匀,加少许清水,焖煮至水分收干,放入鸡蛋同炒,加入盐.鸡精,炒匀,装入盘中,用西兰花点缀.

香煎米饭饼的做法 香煎米饭饼怎么做

步骤1 食材:白米饭1碗,玉米粒30克,胡萝卜丁30克,鸡蛋1个 调味料:食用油10克,盐1克,五香粉1克. 步骤2 白米饭中加入盐.玉米粒.胡萝卜丁,打入鸡蛋,拌匀. 步骤3 取不粘锅,倒入食用油,放入模具,将拌好丁米饭,放入模具中,中小火煎1分钟,取出模具,翻面再煎1分钟. 步骤4 依次做好剩余的米饭饼,就完成啦.

番茄早餐蛋饼的做法 番茄早餐蛋饼怎么做

步骤1 食材:玉米50克.西红柿30克.鸡蛋1个.辅料:小麦面粉25克. 步骤2 大盆中倒入玉米粒.加入番茄粒.打入鸡蛋.倒入面粉,搅拌均匀. 步骤3 再倒入平底锅,开小火摊平. 步骤4 两面烙熟就可以盛出,切块即可食用.

鸡蛋灌饼的做法 鸡蛋灌饼怎么做

将面粉倒入容器中,加盐和水拌成团,醒20分钟:面粉里加色拉油,和成油酥,鸡蛋打散,搅拌均匀:把醒好的面团按扁包入油酥,收口用擀面棍擀圆:将面饼放入电饼铛中,大约10秒钟后翻面,饼鼓起,将鸡蛋液倒入:再翻面烙成金黄色,面饼摊开,刷上甜面酱,将培根,火腿等食材放上,卷上即可. 鸡蛋灌饼怎么做 主料: 面粉150克,鸡蛋1个,水60克 辅料: 色拉油25克,生菜1片,培根2片,火腿末10克,榨菜末20克,甜面酱2克,生抽3克,料酒1克,葱末10克,盐3克 鸡蛋灌饼的做法步骤: 1.将面粉倒入容器中,加

火腿鸡蛋饼的做法 怎么做火腿鸡蛋饼

面粉过筛加水搅拌至面团松散:加盐和冷水揉成面团松弛1小时:松弛完后,取出分割成5个面团:取一个面团抹色拉油摊开,再用擀面杖擀开:把面团放煎锅中,中小火煎:鸡蛋液倒在面饼上,放入一片火腿片,继续煎:把面饼翻面继续煎,鸡蛋火腿上涂上番茄酱,卷起即可. 怎么做火腿鸡蛋饼 主料: 中筋面粉200g,鸡蛋4个,火腿片5个 辅料: 热水120g,盐2g,冷水15g,番茄酱少许,色拉油 火腿鸡蛋饼的做法: 1.中筋面粉过筛,加热水搅拌至面团松散: 2.再分别加入盐和冷水揉成面团,面团上抹上少许色拉油,放盆中盖

鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼的家常做法

土豆去皮切成细丝,放入清水中浸泡洗去淀粉,捞出土豆丝,加入适量盐.面粉.鸡蛋,搅拌均匀,锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌匀的土豆丝糊,将面糊摊平,小火煎至2面金黄即可出锅. 鸡蛋饼的家常做法 食材: 土豆1个,鸡蛋1个,面粉适量 鸡蛋饼的做法 1.土豆去皮切成细丝,放入清水中浸泡洗去淀粉. 2.捞出土豆丝,加入适量盐.面粉.鸡蛋,搅拌均匀. 2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌匀的土豆丝糊,将面糊摊平,小火煎至2面金黄即可出锅. 小贴士: 土豆丝泡水的目的是为了洗去淀粉,这样土豆丝吃

五彩鸡蛋豆腐羹的做法 五彩鸡蛋豆腐羹的家常做法

胡萝卜切丁,香菇泡发切丁.火腿肠切丁,内脂豆腐切丁,鸡蛋磕入碗中,打散.水烧开,放胡萝卜粒.玉米粒.香菇粒.豌豆.火腿肠粒大火煮开.放入豆腐煮开,换小火,倒入蛋液搅匀,然后倒入半碗水淀粉,放入盐.鸡精.香油,拌匀即可. 五彩鸡蛋豆腐羹的家常做法 食材: 内脂豆腐200克,鸡蛋2个,豌豆30克,玉米粒50克,胡萝卜50克,香菇3朵,火腿肠50克,水淀粉1勺(大勺),香油5克 五彩鸡蛋豆腐羹的做法: 1.胡萝卜切条后,改刀切小丁,香菇放入温水中泡发,切小丁: 2.火腿肠切小丁,内脂豆腐切小丁,鸡蛋2