对大脑有益的16种食物 哪些食物对大脑有益

　　对大脑有益的16种食物分别是：蓝莓、绿花菜、鸡脯肉、柑橘类、红萝卜、豆类食品、西兰花、鲔鱼、牛奶、朝天椒、超瘦牛羊肉、甜菜根、蛋、生猪肉、罗蔓生菜、黄豆。长吃这些有益于大脑的食物能够保证大脑供给，发挥食物功能优势，养护大脑，保持智力。

　　蓝莓

　　蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。

　　绿花菜

　　绿花菜的食用部分主要是脆嫩的花茎和短缩肥嫩的花薹及紧密群集成球状的花蕾。绿花菜营养成分齐全，风味比花椰菜鲜美。含有抗癌物质葡糖异硫氰酸盐，它可阻止早期癌细胞生长，具有特殊的保健作用。

　　鸡脯肉

　　鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

　　红萝卜

　　红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能

　　西兰花

　　西兰花中的营养成分不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。