茄子肉丁卤的做法 茄子肉丁卤怎么做

步骤1 准备食材:蛤蜊肉300克,青椒2个,洋葱50克,姜1块,大蒜2瓣,料酒10克,生抽5克,盐1克,鸡精1克,油适量. 步骤2 青椒洗净切小块. 步骤3 洋葱切小块. 步骤4 姜切末. 步骤5 蒜切末. 步骤6 锅中倒入适量清水大火烧开,放入蛤蜊肉.料酒5克焯水1分钟,捞出待用. 步骤7 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入青椒.洋葱块翻炒均匀. 步骤8 加入蛤蜊肉,调入料酒5克.生抽5克.盐1克.鸡精1克翻炒均匀. 步骤9 出锅装盘即可.

步骤1 食材:鸡胸肉200克.黄瓜100克.热米饭300克.辅料:大蒜2瓣.小葱2根.熟芝麻5克.鸡精1克.生抽10克.红油15克.香油2克. 步骤2 黄瓜切丝. 步骤3 蒜切末. 步骤4 葱切葱花. 步骤5 锅中加入适量清水,放入鸡胸肉大火煮10分钟. 步骤6 捞出放凉,然后撕成丝. 步骤7 碗中放入鸡丝.黄瓜丝.蒜末.葱花.熟芝麻,调入鸡精1克.生抽10克.红油15克.香油2克拌匀. 步骤8 碗中放入热米饭拌匀,即可食用.

步骤1 食材:鸡胸肉1个,白米饭200克,小米辣3个,蒜2瓣,姜3克,小葱1根,青椒10克. 调味料:料酒2克,生抽2克,老抽1克,香油2克,醋1克,蚝油1克,盐1克,鸡精1克,白胡椒粉1克,辣椒油3克,白芝麻2克. 步骤2 小米辣切末,1克姜切末,2克姜切片,小葱切葱花,青椒切粒,蒜切末. 步骤3 鸡胸肉冷水下锅,加入料酒.姜片,煮15分钟,捞出冷却,撕细丝. 步骤4 鸡胸肉加入生抽.老抽.香油.醋.蚝油.盐.鸡精.白胡椒粉.辣椒油.蒜.姜末.小米辣.葱花,拌匀,腌制20分钟. 步骤5 白米饭

步骤1 准备食材:韭苔200克.花甲肉50克.姜1块.蒜3瓣.小米辣10克.盐1茶匙.鸡精1茶匙.生抽1茶匙.料酒1茶匙.油适量.蚝油1茶匙. 步骤2 韭苔洗净切段. 步骤3 花甲肉洗净. 步骤4 蒜切片. 步骤5 姜切片. 步骤6 小米辣切圈. 步骤7 起锅倒油,油热加入蒜.姜.小米辣爆香. 步骤8 然后倒入花甲肉.料酒.生抽翻炒3分钟. 步骤9 接着倒入韭苔.蚝油.盐继续翻炒. 步骤10 最后调入鸡精调味即可.

泡发香菇.木耳,然后切好,泡好的水滤渣子备用.热锅倒油,下葱.姜.蒜.花椒等,倒泡香菇的水,再放香菇,木耳碎大火煮开.三分钟后,下酱油,盐,胡椒粉,鸡汁等稍稍搅拌,继续煮三四分钟.调芡汁,分三次倒入,两个鸡蛋打散,绕着圈倒蛋液,定型后搅匀,撒香菜碎拌匀即可. 打卤面的各种卤的做法 番茄鸡蛋卤的做法 食材: 西红柿2个,鸡蛋2个,木耳猪肉1小块,火腿1小块 调料: 淀粉,料酒,葱1小段,姜1小块,盐,糖 做法: 1.猪肉洗净切小块,加料酒.淀粉搅匀,放10min; 2.提前泡发好的木耳撕小块,两个

步骤1 食材:茄子1根.辣椒100克.肉末100克.洋葱30克.姜3克.大蒜2瓣.圣女果20克.食用油10克.豆瓣酱3克.生抽3克.蚝油2克.盐1克. 步骤2 茄子切丁. 步骤3 辣椒切丁. 步骤4 洋葱切丁. 步骤5 姜切末. 步骤6 大蒜切末. 步骤7 圣女果对半切开. 步骤8 炒锅中油温5成热时,下入肉末炒散,加入洋葱末.姜末.蒜末炒香,放入茄子.辣椒炒匀,加入豆瓣酱.生抽.蚝油.盐,炒匀. 步骤9 加入少许清水,焖煮至茄子变软,盛出,用圣女果点缀即可.

锅烧热下底油,加肥肉煸炒,油出尽之后下料煸炒,下葱段和姜蒜片炒出味捞出.油温烧至6成热下豆瓣酱,然后下瘦肉和肥肉炒匀.下姜末炒香,下葱花.蒜末炒匀.出味后加料酒.生抽.醋.味精煮片刻.再加高汤,煮开后转小火调味.料包放入,出香味后捞出.肉熟烂之后加盐和老抽调色即可. 太原刀削面卤是怎么做的 主料: 猪五花肉10斤(肥3瘦7) 调料: 料酒,花雕酒,生抽,老抽,盐,味精,鸡油,色拉油,郫县豆瓣酱 料1: 大料(八角)80克, 花椒20克,,小茴香18克, 香果8克 ,桂皮12克,香叶15克,红寇2

不用去掉,茄子的籽是可以吃的.茄子里面的籽都是很小的,而且食用下去并不会有什么影响,所以没有必要去掉茄子的籽.如果切开茄子,里面的茄子籽是大且黑的,则说明茄子已经老了,但还是可以吃的.老茄子虽然可以吃,但烧出来的味道不会特别鲜嫩,还会有一点苦涩的味道,不建议继续吃. 茄子需要去皮吗 在烹饪茄子的时候,最好不要去掉茄子的皮,因为去皮之后茄子内瓤中的铁元素被空气氧化会迅速变黑,而且在茄子皮中,尤其是紫茄子皮中含有丰富维生素E和维生素P.如果削掉茄子的表皮,就会损失这些营养物质. 一般想要给茄子去皮多

100克鸡胸肉中大约含20克蛋白质.鸡胸肉是一种富含优质蛋白的肉类,历来是人们补充蛋白质的最佳来源之一. 100克鸡胸肉含多少蛋白 鸡胸肉营养丰富,热量低,是减肥人可以放心吃的肉类.其中100克鸡胸肉中大约含20克蛋白质,其蛋白质含量占19.3%,脂肪含量占9.4%,碳水化合物含量为1.3%.想要摄入优质的动物蛋白质,鸡胸肉无疑是比较好的选择.除了鸡胸肉外,鸭肉.深海鱼肉.鸡蛋清等都是高蛋白肉类. 吃鸡胸肉的好处 鸡胸肉能温中补脾,益气养血,飞铲适合身体虚弱的人用来食补.另外,鸡胸肉中富含的维生