腐皮蒸鲫鱼怎么做 腐皮蒸鲫鱼的做法

步骤1

准备食材:鲫鱼1条,豆腐皮2张,肉碎100克,葱1段,生抽1汤匙,绍酒1汤匙,盐1茶匙,食用油1茶匙

步骤2

将鲫鱼两面划上十字花刀备用。

步骤3

葱切段。

步骤4

肉碎用盐腌制10分钟。

步骤5

在蒸盘上铺一片腐皮,再铺上一层肉碎。

步骤6

鲫鱼打开,肚朝下,背朝上,铺在蒸盘上,葱段摆在鱼身两边。

步骤7

再倒上食盐、油、生抽,把剩余的猪肉碎盖在鱼背上,盖上一层腐皮。

步骤8

蒸盘至锅上,加清水和绍酒,放入鲫鱼,蒸15分钟即可取出。

时间: 2024-12-10 23:11:44

腐皮蒸鲫鱼怎么做 腐皮蒸鲫鱼的做法的相关文章

白菜蒸鱼卷怎么做 白菜蒸鱼卷做法是什么

步骤1 食材:白菜3片.鱼肉100克.黄瓜100克.红甜椒100克.香菜1棵.调味料:盐1克.黑胡椒粉1 克.苹果醋1克.生抽2克.料酒1克.芝麻油2克. 步骤2 鱼肉剁成泥,装入碗中,加盐.料酒,拌匀. 步骤3 黄瓜切条. 步骤4 红甜椒切条. 步骤5 香菜切段. 步骤6 白菜切去根部,锅中水沸后,放入白菜,煮1分钟,捞出. 步骤7 白菜中铺上鱼泥,放入黄瓜.红甜椒,卷起来,摆入盘中,入锅蒸15分钟后取出. 步骤8 碗中放入,苹果醋.生抽.芝麻油.黑胡椒粉,拌匀,淋入白菜卷上,放香菜即可.

蒸土豆怎么做好吃 蒸土豆的做法

步骤1 食材:小土豆8个.小白菜10克.盐1克.黑胡椒碎1克. 步骤2 小白菜择小段,放入沸水锅中,煮60秒,捞出备用. 步骤3 小土豆去皮,放入盘中. 步骤4 蒸锅中放入适量清水煮沸,放入土豆蒸20分钟.取出,均匀撒上盐.黑胡椒碎,用小白菜点缀即可.

豉油蒸鲈鱼怎么做 豉油蒸鲈鱼怎么做好吃

步骤1 准备食材:鲈鱼200克.料酒1茶匙.盐1茶匙.姜1块.大葱1段.生抽1茶匙.蒸鱼鼓油1茶匙.白糖1茶匙.蚝油1茶匙.红辣椒5克. 步骤2 鲈鱼洗净改花刀. 步骤3 姜切丝. 步骤4 大葱切丝. 步骤5 红辣椒切丝. 步骤6 首先将鲈鱼放入碗中,加入盐.料酒.姜丝,均匀抹在鲈鱼身上腌制15分钟. 步骤7 然后碗中倒入生抽.蒸鱼鼓油.白糖.蚝油,搅拌均匀备用. 步骤8 接着将腌好的鲈鱼放入盘中,撒上姜丝,再放入蒸锅,上汽蒸8分钟. 步骤9 接下来在鲈鱼上放入辣椒丝和葱丝,再浇上热油. 步骤1

清蒸茼蒿怎么做 清蒸茼蒿

步骤1 食材:茼蒿300克,大蒜2瓣.辅料:盐2茶匙,芝麻酱1汤匙,面粉1汤匙,淀粉1汤匙,辣椒油适量. 步骤2 茼蒿切成小段,加入清水.盐抓洗浸泡片刻,捞出沥干. 步骤3 大蒜切末. 步骤4 茼蒿加入盐.拌匀,倒入适量食用油.面粉.淀粉搅拌均匀,放入盘中上蒸锅蒸五分钟. 步骤5 凉开水碗中加入芝麻酱.蒜末搅拌均匀,调成酱汁. 步骤6 取出蒸熟的茼蒿.将酱汁淋在蒸好的茼蒿上即可.

清蒸鱼的做法 清蒸鱼怎么做

葱白切丝,葱绿切丝,姜切姜丝,鲫鱼洗净,鱼身两面各划3刀,放盐和料酒抹匀,葱丝和姜丝放鱼肚中腌10分钟,锅中加水烧开,放鲫鱼蒸10分钟,蒸熟后捞出倒汤汁,淋上蒸鱼豉油,把姜丝.葱绿丝放在鱼肉上,锅中放入适量油,烧至油温7成热,最后淋在鱼身上即可. 清蒸鱼怎么做 食材: 鲫鱼1条(约500克),大葱1根,姜10克,盐1勺,料酒10克,蒸鱼豉油20克 清蒸鱼的做法: 1.大葱取葱白2段切丝,葱绿切丝,放入清水中浸泡,姜切姜丝. 2.鲫鱼清洗干净,用刀在鱼身两面各划3刀,放入盐.料酒抹匀. 3.把葱丝

鲫鱼的做法 鲫鱼怎么做

1.首先在鲫鱼身体两侧划几个口子,撒上盐.料酒.姜块和花椒,姜切块,蒜切成泥,再切一些葱花,红辣椒和小青椒切碎. 2.把切好的调料放入碗中,加点盐和酱油混合搅拌. 3.再把鲫鱼放入预热好的蒸锅内,盖上锅盖蒸煮至熟,取出鲫鱼并将混合好的调料倒在上面,热开一些油倒在鲫鱼上就可以食用了.

鲫鱼怎么做好吃 鲫鱼怎么做

首先在鲫鱼身体两侧划几个口子,撒上盐.料酒.姜块和花椒,姜切块,蒜切成泥,再切一些葱花,红辣椒和小青椒切碎.把切好的调料放入碗中,加点盐和酱油混合搅拌. 再把鲫鱼放入预热好的蒸锅内,盖上锅盖蒸煮至熟,取出鲫鱼并将混合好的调料倒在上面,热开一些油倒在鲫鱼上就可以食用了.

蒸鱼的做法 蒸鱼怎么做

鱼洗净,在鱼表面划上几刀,鱼的刀口插上姜片,抹上花椒,姜切片,葱切葱丝,蒸锅里加清水烧开,在水里加料酒,将鱼放进蒸锅里蒸7分钟,关火焖5分钟,将鱼取出,拿掉生姜和花椒,铺上葱丝,锅内加油,放花椒煸出香味,做成花椒油,再加葱末煸炒,再加酱油,淋在鱼身上即可. 蒸鱼怎么做 材料: 鱼1条,姜1块,料酒1勺,葱2根,酱油1勺,花椒少许 清蒸鱼的做法: 1.鱼剖开肚子,清洗干净,在鱼的表面划上几刀. 2.在鱼的刀口上插上姜片,鱼身上抹上花椒备用. 3.姜1块切成片,葱2根切葱丝. 4.蒸锅里面加入清水,

蒜蓉蒸蛏子的做法 蒜蓉蒸蛏子怎么做

蛏子放水中,加盐和食用油浸泡1小时,蒜切末,小米椒,锅中加清水,放蛏子煮至开口捞出,蛏子壳洗净放上蛏子肉,油温烧至5成热,放蒜末炒香盛出,放生抽.蚝油.小米椒.青尖椒拌匀,把蒜蓉汁淋在蛏子上,蒸5分钟取出,撒上葱花即可. 蒜蓉蒸蛏子怎么做 食材: 蛏子400克,蒜10瓣,小米椒3个,青尖椒3个,小葱3根,料酒1勺,蚝油1勺,生抽1勺 蒜蓉蒸蛏子的做法: 1.蛏子放入清水中,加入盐1勺.食用油浸泡1小时左右,蒜10瓣切末,小米椒切末,青尖椒切末,葱切葱花. 2.锅中加入清水,蛏子放进去煮至开口捞出