金蒜莴笋丝的做法 金蒜莴笋丝怎么做

步骤1

准备食材:莴笋200克,大蒜10瓣,小米椒1个,食用油10克,盐4克,生抽1克,鸡精1克。

步骤2

莴笋去皮。

步骤3

洗净切丝,加入3克盐,拌匀腌制15分钟,挤出多余水份,放入碗中。

步骤4

小米椒切末。大蒜切末。

步骤5

锅中倒入食用油,油温5成热,倒入蒜末,小火炒至表面金黄,调入1克盐、1克生抽、1克鸡精炒匀。

步骤6

调料汁倒入莴笋丝碗中,加入小米椒,拌匀即可。

时间: 2024-11-08 22:15:48

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辣蒜炝金针菇的做法 辣蒜炝金针菇怎么做

金针菇洗净,切根部,大蒜切末,干辣椒切碎,小葱切葱花,锅中放清水烧开,金针菇焯水2分钟,捞出,加白醋.盐.鸡精拌匀,锅中倒适量油,油温烧至6成热,放蒜末.花椒粒.辣椒碎炝出香味,将热油连同蒜末.花椒粒.辣椒碎一起淋在金针菇上,撒上葱花即可. 辣蒜炝金针菇怎么做 食材: 金针菇300克.大蒜4瓣.干辣椒3个.花椒粒2克.小葱1根 辣蒜炝金针菇的做法: 1.金针菇洗干净,切去根部. 2.大蒜4瓣切末,干辣椒切碎,小葱1根切葱花. 3.锅中放入清水烧开,放入金针菇焯水2分钟,捞出沥干水分,装入盘中.

干煸土豆丝的做法 干煸土豆丝怎么做

土豆去皮,洗净切丝,然后放淀粉拌匀,姜切末,蒜切末,小葱切葱花,干辣椒剪段,锅里倒油,油温烧至7成热,放土豆丝炸至酥脆,捞出,留底油,放干辣椒炒出香味,放入土豆丝炒匀,再加盐.鸡精.胡椒粉.葱花拌匀,盛出即可. 干煸土豆丝怎么做 食材: 土豆2个,大蒜3瓣,小葱2分,干辣椒适量,盐1勺,鸡精半勺,胡椒粉适量 干煸土豆丝的做法: 1.土豆去皮,洗干净切成细丝,然后放入淀粉,搅拌均匀. 2.姜切末,蒜切末,小葱切葱花,干辣椒剪段. 3.锅里倒油,油温烧至7成热,放土豆丝炸至酥脆,捞出沥干. 4.锅中

牛肉炒三丝的做法 牛肉炒三丝怎么炒

土豆洗净切丝,放水中浸泡,胡萝卜切丝,青椒切丝,姜切丝,蒜切丝,牛里脊切片,改刀切丝,放生抽.料酒.孜然粉腌制10分钟,油温烧至7成热,放牛肉丝炒至变色,盛出,留底油,放姜蒜丝爆香,放土豆.胡萝卜炒至断生,放牛肉丝.青椒丝炒匀,加入盐.鸡精.孜然粉炒匀,盛出. 牛肉炒三丝怎么炒 食材: 牛里脊200克,土豆100克,青椒1个,胡萝卜半根,姜1块,蒜2瓣 牛肉炒三丝的做法: 1.土豆去皮洗干净,切成细丝,放入清水中浸泡,胡萝卜切片,改刀切丝. 2.青椒去蒂去籽,切成丝,姜1块切丝,蒜2瓣切丝 3.

响油鳝丝的做法 响油鳝丝怎么做

1.鳝鱼洗净,切长段后改刀切丝,加入胡椒粉1克.料酒5克拌匀,放入香油5克拌匀腌制10分钟.姜.蒜切末. 2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜末.一半蒜末炒香,放入鳝丝炒至断生.倒入料酒10克.生抽5克炒匀,加入盐半勺.白糖2勺.胡椒粉2克.水淀粉1勺勾芡,盛出装盘后撒上蒜末.葱花. 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,将烧好的热油淋在鳝丝上即可.

芹菜炒藕丝的做法 芹菜炒藕丝怎么做

步骤1 准备食材:芹菜150克.莲藕200克.干辣椒2个.姜1块.大蒜2瓣.食用油适量.生抽3克.盐1勺.鸡精1勺. 步骤2 芹菜洗净切段. 步骤3 干辣椒剪成段. 步骤4 姜切末. 步骤5 蒜切末. 步骤6 莲藕去皮洗净,横刀切片,再切丝,放入清水中浸泡5分钟,捞出沥干水分. 步骤7 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入干辣椒.姜蒜末炒香,放入藕丝翻炒1分钟. 步骤8 放入芹菜继续炒1分钟,调入生抽3克.盐1勺.鸡精1勺炒匀. 步骤9 即可出锅.

红椒拌土豆丝的做法 红椒拌土豆丝怎么做好吃

步骤1 准备食材:土豆200克.香油1茶匙.盐1茶匙.红椒10克.蒜3瓣.小葱1根.白醋1茶匙.生抽1茶匙. 步骤2 土豆去皮洗净切丝. 步骤3 红椒切丝. 步骤4 蒜切末. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 首先碗中倒入土豆丝加适量清水浸泡20分钟去除多余的淀粉. 步骤7 然后起锅烧热水,倒入土豆丝.红椒丝焯水1分钟捞出过凉水. 步骤8 接着碗中倒入土豆丝.红椒丝.蒜.盐.白醋.生抽.香油搅拌均匀. 步骤9 最后撒上葱花即可.

海带胡萝卜三丝的做法 海带胡萝卜三丝怎么做

步骤1 食材:海带100克.胡萝卜1根.洋葱50克.大蒜2瓣.姜3克.小白菜20克.食用油5克.盐1克.米醋2克.生抽2克.白糖1克. 步骤2 海带切丝. 步骤3 胡萝卜切丝. 步骤4 洋葱切丝. 步骤5 大蒜切片. 步骤6 姜切片. 步骤7 小白菜择小段,放入沸水锅中,煮60秒,捞出备用. 步骤8 炒锅中油温5成热时,下入蒜片.姜片爆香,倒入胡萝卜丝炒软,放入海带丝.洋葱丝炒匀,加入米醋.白糖炒匀. 步骤9 盛出前调入盐.生抽炒匀即可,装入盘中,用小白菜装饰点缀即可.

醋溜土豆丝的做法 醋溜土豆丝怎么做

1.土豆洗净去皮后,切细丝,放清水中浸泡,换2-3次水直至水清澈无淀粉渗出后捞出完全沥干水分. 2.干辣椒剪丝,大葱切丝,蒜切粒. 3.锅中油温6成热,爆香大葱.蒜.干辣椒,倒入土豆丝大火快速翻炒,调入米醋.盐.鸡精即可.

素炒海茸丝的做法 素炒海茸丝怎么做

步骤1 所需食材:海茸丝20克,豆芽10克,生姜1小块.所需调料:盐1茶匙,生抽1汤匙,醋1汤匙. 步骤2 锅中热水煮开,下海茸丝,汆熟后捞出过凉水. 步骤3 豆芽洗净. 步骤4 姜切末. 步骤5 炒锅热油,放姜末,下豆芽爆炒,加盐炒匀,捞出. 步骤6 再起油锅,下海茸翻炒,倒入豆芽,调入生抽.醋炒匀即可.