雪菜烧小黄鱼的做法 雪菜烧小黄鱼怎么做好吃

1.把处理好的小黄鱼清洗干净,在鱼身上划两道,容器中放葱.姜.蒜.料酒.白胡椒粉.生抽.盐.鸡精搅拌均匀,再放入小黄鱼腌制30分钟:2.将鸡蛋倒入碗中,加入淀粉搅拌均匀,锅内放油烧至5-6成热,小黄鱼裹上面糊放入锅中炸至熟透:3.等小黄鱼呈金黄色捞出,控干油装盘,最后放入花椒盐即可. 炸小黄鱼的做法 炸小黄鱼是一道由小黄鱼.料酒.姜葱.蒜等一系列调味材料制作出来的美食.小黄鱼又名小黄花.小鲜.黄花鱼.花鱼等,是石首鱼科.黄鱼属鱼类.它是暖温性底层结群洄游鱼类,一般栖息于软泥或泥沙质海区,其垂直移

栗子洗净,姜切片,大蒜切粒.排骨放入锅中,加生姜.料酒煮熟,捞出.油温烧至7成热,放姜片.蒜粒.花椒.豆瓣酱炒出红油,再放排骨煸炒干,放干辣椒段.八角.香叶.桂皮.茴香.老抽.料酒.冰糖炒匀,加水炖煮20分钟.最后放栗子炖20分钟,放盐.鸡精炒匀,即可. 栗子烧排骨怎么做 食材: 排骨500克.栗子300克.大蒜2瓣.姜1块.干辣椒3个.花椒1克.八角2个.香叶1片.桂皮1小块.茴香1克.冰糖5克.料酒2勺.老抽1勺.豆瓣酱1勺 栗子烧排骨的做法: 1.栗子洗干净,沥干水分,姜1块切姜片,大蒜2

莴笋去皮切丝焯熟,黄瓜切丝.凉油下花椒和姜片爆香,变色捞出,放葱白和蒜碎微黄关火.倒辣椒面,另取一小碗,用白糖.生抽和醋调一个味汁,把爆好的油辣子倒进去,洒上花椒粉.水烧开加点盐,放面煮8分熟,捞出过冷,沥水后边拌油边吹干.吹干后的凉面浇上调好的料汁,拌匀即可. 正宗四川凉面怎么做好吃 主料:面条(生) 辅料:莴笋1根,黄瓜1根 调料:色拉油,食盐1烧,醋少量,葱1根,姜1小块,蒜2瓣,花椒粉1茶匙,生抽2勺,白糖1小勺 四川凉面的做法 1.莴笋去皮切丝,焯熟,黄瓜切丝; 2.凉油放入花椒和姜片

1.牛腩洗净切块,土豆去皮切小块.胡萝卜切小块.姜切片,大葱切粒. 2.油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛腩.生抽1勺.老抽.冰糖炒匀.倒入高压锅中,加入桂皮.八角.香叶.盖上锅盖炖40分钟. 3.油温烧至6成热,放入土豆.胡萝卜炒匀,倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁,加入盐1勺.鸡精半勺拌匀,盛在米饭旁边即可.

步骤1 准备食材:猪大肠200克.大葱150克.盐2克.酱油1勺.醋1勺.味精1勺.料酒5克.白糖1勺.食用油适量.胡椒粉1勺.淀粉适量. 步骤2 葱切长片. 步骤3 将猪肠放入加水的锅中. 步骤4 锅里加盐2克,料酒5克,葱少许,用小火烧制. 步骤5 煮至八成熟后捞出. 步骤6 然后将肥肠切成厚约0.5厘米的片. 步骤7 将肠片拌入酱油. 步骤8 炒锅至火上,倒入油,将肥肠放进锅中,将肥肠炸出焦褐色,捞出: 步骤9 炒锅至火上,再倒油,加进葱片煸炒,放入料酒.盐.酱油.白糖.胡椒粉.味精.倒入

步骤1 主要材料:鳝鱼200克.芹菜100克.油适量.蒜10瓣.姜1块.盐1茶匙.豆瓣酱1茶匙.小米椒5克. 步骤2 黄鳝洗净备用. 步骤3 芹菜切段. 步骤4 姜切片. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 起锅倒油,油热加入大蒜.小米辣.姜片爆香. 步骤7 然后加入鳝鱼.豆瓣酱炒匀,再加适量水烧煮5分钟. 步骤8 接着放入芹菜翻炒断生. 步骤9 最后加入盐调味即可.

步骤1 准备材料:小黄鱼200克.淀粉10克.蛋清1个.油适量.盐1茶匙.白胡椒粉5克.花椒粉5克.料酒1茶匙.小葱1根.姜1块. 步骤2 小黄鱼洗净打上花刀. 步骤3 姜切片. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 碗中放入小黄鱼.白胡椒粉.花椒粉.料酒.盐.姜,搅拌均匀腌制20分钟. 步骤6 然后倒入蛋清抓匀,再倒入淀粉让小黄鱼均匀的裹上淀粉. 步骤7 接着起锅倒油,油热加入裹上淀粉的小黄鱼,炸至酥脆,夹出控油. 步骤8 最后撒上葱花即可.

步骤1 准备材料:鸡腿200克.米饭1碗.生抽1茶匙.老抽1茶匙.料酒1茶匙.盐1茶匙.蜂蜜1汤匙.五香粉1茶匙.油适量. 步骤2 鸡腿洗净,打上花刀备用. 步骤3 碗中放入鸡腿.料酒.老抽.盐.五香粉,拌匀腌制10分钟. 步骤4 起锅倒油,油温6成热加入腌制好的鸡腿煎至微黄. 步骤5 然后倒入蜂蜜.生抽加适量清水烧15分钟. 步骤6 接着把米饭扣入盘中,放入鸡腿肉. 步骤7 最后淋入烧汁即可.

步骤1 准备食材:活蛤蜊400克.豆瓣酱30克.姜5克.葱5克.红椒3个.色拉油适量. 步骤2 蛤蜊控水盛到大些的容器里,上锅蒸至蛤蜊开口. 步骤3 炒锅里倒入油,放入姜丝,挖入豆瓣酱小火炒制,炒至酱汁粘稠. 步骤4 放入葱段和辣椒段,小火煸炒出香味. 步骤5 把蒸蛤蜊的汤水倒入锅里. 步骤6 小火炒至汤汁粘稠. 步骤7 倒入蛤蜊,开大火翻炒至蛤蜊蘸满酱汁. 步骤8 再淋上少许油装盘即可.