四川有哪些名茶 四川名茶

  四川的名茶有峨眉雪芽,蒙顶茶,屏山茶,峨眉山竹叶青茶,青城雪芽。

1、峨眉山竹叶青茶

  峨眉竹叶青属于绿茶类,产于四川省峨眉山.峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品.宋代诗人陆游有诗曰:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春.”明代峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株,采制入贡.现代峨眉竹叶青是二十世纪六十年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。

2、蒙顶茶

  蒙顶茶为四川成都又名特产之一,产于名山县的蒙山。蒙山为蜀郡种茶的发源地,也是我国名茶的发祥地。蒙山茶积两千余年的加工经验,从采摘、制作、拼配、包装等各个环节,都一丝不苟,严格把关,因而品质上乘,别具风味。蒙顶茶的品种十分多样,有石花、甘露、黄芽、万春银叶、王叶长春、芽黄、白兔、元枝、雨前春等几十种名茶。

3、屏山茶

  四川成都名优特产之一屏山茶,产于屏山县名优茶总公司。多年来屏山产的名茶“龙湖翠”、和“屏山炒青”多次获省巴蜀食品节金奖。屏山茶叶色泽绿润、清香持久、滋味甘爽,深受人们青睐,为四川名产。

4、峨眉雪芽

  峨眉雪芽,唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来,又有“雪香”、“清明香”等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的精品。峨眉雪芽具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。

5、青城雪芽

  青城雪芽是四川青城山的传统特色名茶,青城山有着非常优越的地理环境,这里峰峦叠翠,古树参天,素有“青城天下幽”之美誉。产区夏无酷暑,冬无严寒,光照充足,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所制作出来的青城雪芽外形秀丽微曲,白毫显露,冲泡后汤色碧绿明亮,醇爽回甜,留香幽远。

时间: 2024-11-18 14:32:28

四川有哪些名茶 四川名茶的相关文章

撇脱四川话什么意思 四川方言撇脱是什么意思

撇脱四川话就是洒脱.利落.不拘泥.爽快的意思.<朱子语类>中提到:"要之,持敬颇似费力,不如无欲撇脱."这里的"撇脱",就是指洒脱."四川话,属汉语西南官话,又称巴蜀方言.现今四川话形成于清朝康熙年间的"湖广填四川"的大移民运动时期,是由明之前流行于四川地区的蜀语和来自湖广.广东.江西等地的各地移民方言逐渐演变融合而形成的. 部分语言学家认为,四川话并不等同于"四川方言",因为除四川话外,四川省境内较为常

四川是哪个省 四川是属于哪个省

四川是四川省.四川,简称川或蜀,是中国23个省之一,省会成都,位于中国西南地区内陆,南邻云南.贵州,西接西藏,北接陕西.甘肃.青海.四川的省会是成都市,成都市是四川省省会,也是全国15个副省级城市之一,地处四川盆地西部,青藏高原东缘,东北与德阳市.东南与资阳市毗邻,南面与眉山市相连,西南与雅安市.西北与阿坝藏族羌族自治州接壤. 四川,简称"川"或"蜀",省会成都,位于中国大陆西南腹地,自古就有"天府之国"之美誉,是中国西部门户,大熊猫故乡.四川东

四川凉粉的由来 四川凉粉怎么来的

清末,原南充县江村坝农民谢天禄一卖担担凉粉为生,他的凉粉配料独特,逐渐有了名气.之后农民陈洪顺加以改进,凉粉工艺进一步得到完善,不到一年的时间,陈凉粉便扬名川北一代,于是"川北凉粉"这个名字也就不胫而走了. 四川凉粉的由来 四川凉粉全名"四川川北凉粉",清末,原南充县江村坝农民谢天禄,在中渡口搭棚卖担担凉粉,他的凉粉制作精细,从磨粉搅制到调料.配味都有独到之处,行人品尝后无不称道,谢凉粉便有了名气.其后,农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺,取其所长并加以改进,凉粉制作

中国有哪些名茶 中国名茶

中国的名茶有西湖龙井,碧螺春,安溪铁观音,信阳毛尖,六安瓜片,祁门红茶. 1.西湖龙井 西湖龙井是浙江杭州的特色名茶,有着非常悠久的历史,据记载,西湖龙井茶起源于唐朝,距今已有一千多年的历史了,还曾被列为朝廷贡品.西湖的气候非常温和,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产出的西湖龙井茶汤色清澈,香气四溢,喝起来鲜爽甘醇,回味无穷.还有助于消化,生津止渴,减肥养颜,延缓衰老等功效,更具有抗肿瘤,抑制血压上升的疗效.西湖龙井茶在2011年被列为中国国家地理标志产品,更被列为"中国十大

四川有哪些名酒 四川特产

四川的特色名酒有水井坊,泸州老窖,五粮液,剑南春,郎酒,沱牌曲酒. 1.水井坊 水井坊是四川的特色名酒,有着非常悠久的历史,起于元末明初.水井坊作为"中国白酒第一坊",历史上最古老的白酒作坊,其史学价值堪与"秦始皇兵马俑"相娉美.水井坊酒陈香飘逸.甘润幽雅的品质,为白酒专家们推崇备至,受到众多深谙品酒之道人士的青睐.被载入大世界吉尼斯之最,"世界上最古老的酿酒作坊." 2.泸州老窖 泸州老窖酒的酿造技艺,发源于古江阳,是在秦汉以来的川南酒业发展这

四川有哪些工艺品 四川工艺品

四川的传统工艺品有绵竹年画.蜀绣.蜀锦.自贡剪纸.自贡扎染.瓷胎竹编.青城丝毯.桂花陶瓷.新繁棕编.青神竹编.夹江书画纸.乐山宋笔. 1.蜀绣 蜀绣是四川成都的特色传统说工艺品,有着非常悠久的历史,在西汉时期,蜀绣就已经非常出名了,是中国传承时间最长的绣种之一,与苏绣.湘绣.粤绣并成为中国四大名绣.蜀绣的绣法十分考究,对原料要求也很高,主要与软缎和彩丝为主要原料,真发眼睛,阵脚平齐,色彩艳丽,富有立体感.2006年被列为第一批国家级非物质文化遗产,在2012年被列为中国国家地理标志产品. 2.绵

四川腊肠怎么腌 四川腊肠的做法

前腿肉洗净切肉块.冰糖敲碎,花椒和干辣椒炒香,磨成粉.把腌料放肉里拌匀,盖好腌2-3小时.粉肠泡1小时撕去薄膜,放盐和生粉抓揉10分钟洗净.把粉肠套在漏斗口上绑紧,放肉块往下压.接近粉肠的另一头时,用棉线绑紧.灌好的肉肠洗净,低温下通风晒7-10天,高温的话阴干即可. 四川腊肠怎么腌 主料: 猪前腿肉5000g,粉肠1000g 辅料: 花椒25g,干辣椒30g,盐130g,高度白酒100ml,冰糖50g,白胡椒6g,姜汁30g 做法: 1.将前腿肉洗干净,切成食指宽的肉块; 2.把冰糖敲碎,姜加

四川腊肠怎么炒 四川腊肠的做法

菜花洗净,撕成小朵.大蒜切蒜片,大葱切葱花.将四川腊肠切成肉片.锅加热,冷油下切好的四川腊肠,放葱蒜爆香.再放菜花炒匀,加酱油翻炒.锅里加少量水,盖盖焖一下.最后淋上生抽,加盐和鸡粉炒匀即可. 四川腊肠怎么炒 主料: 四川腊肠70g,菜花400g 辅料: 葱3g,蒜2颗,油,盐少许,鸡粉1勺,酱油1勺,生抽 四川腊肠的做法: 1.将菜花清洗干净,然后撕成小朵备用: 2.大蒜两颗切成蒜片,大葱切成葱花: 3.将四川腊肠切成薄厚均匀的肉片: 4.锅加热,然后冷油下切好的四川腊肠,放入葱蒜爆香,炒出香

雅安在四川哪里 雅安位于四川哪里

雅安市,位于四川盆地西部边缘.邛崃山东麓,跨四川盆地和青藏高原两大地形区.气候类型为亚热带季风性湿润气候,大部在低纬地带.境内水系发达,水网密集,全市流域面积达30平方千米以上河流有131条.雅安物产丰富,已知矿产有煤炭.天然气.铁矿.铜矿.金矿等.全市动物资源广泛,分布有国家重点保护陆生野生动物65种,包括大熊猫.金丝猴等国家一级保护动物. 该城市旅游景点众多,有白马泉.碧峰峡.上里古镇.牛背山等景点.此外,雅安还是四川省历史文化名城和新兴的旅游城,有"雨城"之称,素有"川