胡萝卜鸡蛋饼的做法

面粉过筛加水搅拌至面团松散:加盐和冷水揉成面团松弛1小时:松弛完后,取出分割成5个面团:取一个面团抹色拉油摊开,再用擀面杖擀开:把面团放煎锅中,中小火煎:鸡蛋液倒在面饼上,放入一片火腿片,继续煎:把面饼翻面继续煎,鸡蛋火腿上涂上番茄酱,卷起即可. 怎么做火腿鸡蛋饼 主料: 中筋面粉200g,鸡蛋4个,火腿片5个 辅料: 热水120g,盐2g,冷水15g,番茄酱少许,色拉油 火腿鸡蛋饼的做法: 1.中筋面粉过筛,加热水搅拌至面团松散: 2.再分别加入盐和冷水揉成面团,面团上抹上少许色拉油,放盆中盖

土豆去皮切成细丝,放入清水中浸泡洗去淀粉,捞出土豆丝,加入适量盐.面粉.鸡蛋,搅拌均匀,锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌匀的土豆丝糊,将面糊摊平,小火煎至2面金黄即可出锅. 鸡蛋饼的家常做法 食材: 土豆1个,鸡蛋1个,面粉适量 鸡蛋饼的做法 1.土豆去皮切成细丝,放入清水中浸泡洗去淀粉. 2.捞出土豆丝,加入适量盐.面粉.鸡蛋,搅拌均匀. 2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌匀的土豆丝糊,将面糊摊平,小火煎至2面金黄即可出锅. 小贴士: 土豆丝泡水的目的是为了洗去淀粉,这样土豆丝吃

香椿洗干净,沥干水分,去掉硬根,切成细末,鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺,打散,倒入切好的香椿,锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,煎至两面金黄即可盛出. 香椿鸡蛋饼的家常做法 食材: 鸡蛋3个,香椿80克,盐 香椿鸡蛋饼的做法: 1.香椿洗干净,沥干水分,去掉硬根,切成细末: 2.鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺,打散,倒入切好的香椿: 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,煎至两面金黄即可盛出. 小贴士: 香椿尽量切碎一点,这样制作出来的香椿鸡蛋饼口感更好.

鸡蛋饼用低筋面粉,用来做面点的面粉有三种,分别是:高筋粉.中筋粉.低筋粉,其中高筋粉主要用来做面包类,中筋粉用来做面食类,低筋粉用来做点心和菜肴,而鸡蛋饼属于菜肴,需要用到低筋粉制作,这样摊出来的鸡蛋饼才又松又软又好吃. 没有低筋粉可以用普通面粉加玉米淀粉代替,其面粉和玉米淀粉以4:1的比例调和而成,具体做法参考如下步骤: 原料:面粉半碗.鸡蛋2个.淀粉.白芝麻.油.盐4克. 1.面粉.水.淀粉.盐.适量油混合,搅拌均匀. 2.平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借

食材:鸡蛋3个 面粉70克 小葱6根 调料:盐 步骤: 1.小葱洗净切葱花.鸡蛋磕入碗中,加半勺盐打匀,加入面粉.凉水适量搅拌至无颗粒.倒入葱花拌匀. 2.锅中放入少许油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制,在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形,面糊四周稍干,翻另一面煎熟即可.

步骤1 食材:虾仁150克.胡萝卜1根.西兰花15克.生姜1块.辅料:鸡蛋1个.油适量. 步骤2 虾仁切末放入碗中,铺上生姜片,去腥. 步骤3 胡萝卜切片,用模型挖成一个洞. 步骤4 锅中烧水,下入胡萝卜.西兰花煮熟. 步骤5 再将西兰花切成末,放入碗中,加入的虾仁,打入鸡蛋,拌匀. 步骤6 锅中喷油,放入胡萝卜,倒入拌好的虾泥,两面煎熟. 步骤7 即可出锅食用.

食材:鸡蛋3个 香椿80克 步骤: 1.香椿洗净,去掉硬根,沥净水分切成细末,鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散,倒入切好的香椿. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,煎至两面金黄即可盛出.

食材:土豆1个.鸡蛋1个.面粉适量.盐 步骤: 1.土豆去皮切细丝,放入清水中浸泡洗去淀粉. 2.捞出加入适量盐.面粉.鸡蛋拌匀. 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌匀的土豆丝糊摊平.小火煎至2面金黄即可.

食材:土豆1个 鸡蛋1个 面粉适量 1.土豆去皮切细丝,放入清水中浸泡洗去淀粉,捞出加入适量盐.面粉.鸡蛋拌匀: 2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌匀的土豆丝糊摊平,小火煎至2面金黄即可.