土豆片回锅肉的做法

蒜苗切长段,青椒和红椒切块,洋葱切丝.将五花肉冷水入锅,加花椒.葱.姜片.料酒大火煮沸,转中火煮20分钟.煮好后捞出切片.锅内油烧热后,将肉片放入锅内翻炒至变色.肉片拨到一边,放蒜.姜.花椒和郫县豆瓣酱翻炒.放蒜苗.青椒.红椒和洋葱炒至断生.加生抽.老抽等炒匀即可. 川式回锅肉做法 主料: 五花肉300克 辅料: 蒜苗4根,青椒1个,红椒1个,洋葱半颗郫县豆瓣酱1勺,食盐1勺,鸡精少许,生抽2勺,老抽1勺,食用油,花椒,姜1块,大蒜2瓣,料酒2勺 回锅肉的做法: 1.蒜苗洗净,切成长段,青椒和红

先将土豆削去皮洗净切成滚刀块,茄子洗净后切成滚刀块,豆角洗净去筋择成段,葱切成片:接着在锅里放油,放入花椒和葱片煸香:然后将切好的所有的食材倒入锅里,翻炒:最后加入盐和酱油调味,加水开始炖,炖制汤汁收完即可.茄子豆角土豆一锅鲜就做好了. 茄子.豆角.土豆一起做成一道菜,不是什么怪事了,还是非常受欢迎的一道菜.茄子.豆角和土豆做成的菜有一个专门的名字叫"地三鲜",也有叫"一锅鲜"的.这道菜优点不仅仅是在于味道浓郁,更多是在于富含多种菜的营养,让三个普通的味道从单一变成

食材:土豆1个.鸡蛋1个.面粉适量.盐 步骤: 1.土豆去皮切细丝,放入清水中浸泡洗去淀粉. 2.捞出加入适量盐.面粉.鸡蛋拌匀. 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌匀的土豆丝糊摊平.小火煎至2面金黄即可.

食材:土豆150克.排骨300克.姜1块.大蒜3瓣.八角2颗.香叶2片.花椒5克 步骤: 1.姜1块切片,大蒜3瓣对半切开,土豆切块,放入盛有清水的碗中. 2.将排骨洗净放入锅中,加入生姜2片,料酒1勺煮开,撇去浮沫,排骨煮熟后捞出沥干水分. 3.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入切好的姜片.蒜粒.豆瓣酱炒出红油,放入排骨煸炒至没有水分,放入八角2颗.香叶2片.老抽1勺.料酒1勺翻炒均匀,加入适量清水烧开(与排骨持平即可)炖30分钟左右. 4.放入土豆块继续炖10分钟,放入盐2勺.鸡精1勺翻炒

食材:土豆200克.豆角150克.姜1块.蒜2瓣.生抽1勺.老抽半勺 步骤: 1.土豆洗净,去皮切块;豆角择洗干净切段,姜切片,蒜切片. 2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜片爆香,加入豆角炒至变色,放入土豆块,生抽1勺.老抽半勺.清水适量大火煮开后转小火炖20分钟. 3.汤汁快收干时放入盐1勺.鸡精半勺调味即可.

1.牛腩洗净切块,土豆去皮切小块.胡萝卜切小块.姜切片,大葱切粒. 2.牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净. 3.油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛腩.生抽1勺.老抽3克.冰糖3克炒匀.倒入高压锅中,加入桂皮.八角.香叶.盖上锅盖炖40分钟. 4.油温烧至6成热,放入土豆.胡萝卜炒匀,倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁,加入盐1勺.鸡精半勺拌匀,盛在米饭旁边即可.

1.牛腩洗净切块,土豆去皮切小块.胡萝卜切小块.姜切片,大葱切粒. 2.油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛腩.生抽1勺.老抽.冰糖炒匀.倒入高压锅中,加入桂皮.八角.香叶.盖上锅盖炖40分钟. 3.油温烧至6成热,放入土豆.胡萝卜炒匀,倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁,加入盐1勺.鸡精半勺拌匀,盛在米饭旁边即可.

1.首先把鸡胸肉切成小块,泡好的土豆切丁. 2.鸡胸肉加入白酒.盐.生抽.胡椒粉.淀粉搅拌均匀,再放入土豆块和两大勺淀粉拌匀后腌制5分钟. 3.热锅加入冷油,升温后放入土豆.鸡肉做成饼的形状,翻炸两面防止粘锅,待食材炸熟即可出锅.

步骤1 准备食材:牛腩块300克.土豆200克.姜5克.大蒜2瓣.冰糖10克.料酒1勺.生抽1勺.老抽1勺.盐1勺.油适量. 步骤2 葱切葱花. 步骤3 姜切块. 步骤4 蒜切片. 步骤5 土豆去皮. 步骤6 土豆切块. 步骤7 牛腩切块. 步骤8 锅中加入清水.姜块.料酒,牛腩块. 步骤9 牛腩块煮沸去腥,捞出备用. 步骤10 锅中加油烧热,转小火倒入冰糖炒糖色. 步骤11 炒出焦黄色后倒入牛腩,大蒜翻炒. 步骤12 炒至牛腩上色后加入清水.老抽.生抽.料酒,盐. 步骤13 加锅盖炖煮2小时.