蒜泥白肉的做法

五花肉洗净,放入锅中倒清水,加姜.葱结.花椒2克.料酒1勺煮30分钟,捞出,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,大蒜切末,小米椒切末,姜拍碎,五花肉放凉切片,加胡萝卜丝.黄瓜丝卷好,碗中放盐.蚝油.鸡精.白糖.醋.生抽.小米椒末.蒜末.辣椒油拌匀,淋在卷好的白肉上即可. 怎么做蒜泥白肉 食材: 五花肉400克,大蒜30克,小米椒2个,姜1块,胡萝卜半根,黄瓜半根,小葱3根,花椒2克 蒜泥白肉的做法 1.五花肉洗干净,然后放入锅中,倒入清水,加姜.葱结.花椒2克.料酒1勺煮30分钟,捞出冷却. 2.黄瓜半根切丝

蒜泥白肉是四川的菜.蒜泥白肉是一道中国传统菜品,属于川菜菜系,制作原料主要有蒜泥.肉等,口味鲜美,营养丰富,食时用筷拌合,随着热气,一股酱油.辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振.蒜味浓厚,肥而不腻. 蒜泥白肉的由来 蒜泥白肉的发源地其实并不在四川,因为蒜泥白肉的原形叫做"白肉",而"白肉"的发源地是东北满族聚居的地方. "白肉"也叫跳神肉,因为"跳神仪"是满族的传统大礼,每当举行"跳神仪"的时候,

开胃菜的特点就是简单清爽,开胃菜做法简单,而且风味多样,今天就推荐几道营养开胃菜谱,这些开胃菜谱步骤并不难,一学就会,非常适合在家里做,最实用的开胃菜做法大全,看看你会几道? 简单开胃菜做法大全 糖醋土豆 主料:土豆400g: 辅料:清水150g,白糖20g,醋40g,料酒10g,生抽酱油20g: 糖醋土豆的做法: 1.土豆洗干净,去皮,切成大块: 2.将白糖.料酒.酱油.醋混合均匀: 3.煎锅烧热,淋入油,油的量是平时炒菜的两倍,将土豆块平铺在锅中,中火煎至金黄色后翻面,直到土豆块几面都煎上颜

四川的,它不是特产,是当地美食.李庄是四川宜宾管辖下的一个位处长江的古镇,这里最出名的是大刀白肉,上过央视美食节目,大刀白肉以刀工见长,把白肉煮好后用尺余长的大刀,将白肉片成可透光的薄片,然后蘸各家秘制的蘸料食之. 白肉是哪里的 白肉最早起源于东北少数民族的祭祀活动,是满族人萨满仪式上不可缺少的祭祀品. 蒜泥白肉煮多久 30分钟.制作蒜泥白肉时,将白肉刮洗干净,冷水下锅,至少煮30分钟.煮白肉的时间越长,白肉就会越容易熟烂.蒜泥白肉是常见的菜品,属于川菜系,制作的主要原料为猪后腿肉,辅料包括辣椒

食材简介: 大蒜,又叫蒜头.胡蒜.独头蒜等,整体呈扁球形或短圆锥形,外表有灰白色膜质鳞皮,按照颜色可分为:红皮.白皮.紫皮等不同品种,其中以独头紫皮大蒜营养最为丰富.大蒜是在秦汉时期由西域传入中国,目前我国已成为全球最主要的大蒜生产国,出口规模稳居世界第一. 营养功效: 大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,大蒜中所含的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,达到防癌抗癌的作用.大蒜中的含硫化合物能促进肠道产生一种称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途

食材简介: 大蒜,又叫蒜头.胡蒜.独头蒜等,整体呈扁球形或短圆锥形,外表有灰白色膜质鳞皮,按照颜色可分为:红皮.白皮.紫皮等不同品种,其中以独头紫皮大蒜营养最为丰富.大蒜是在秦汉时期由西域传入中国,目前我国已成为全球最主要的大蒜生产国,出口规模稳居世界第一. 营养功效: 大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,大蒜中所含的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,达到防癌抗癌的作用.大蒜中的含硫化合物能促进肠道产生一种称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途

NO1.杨记隆府,NO2.尘香,NO3.李子坝梁山鸡,NO4.陶然居,NO5.月半. 重庆江湖菜餐厅排名 NO1 杨记隆府 杨记隆府号称是川菜扛把子,在重庆非常有名,今天介绍的这家店位于重庆商圈解放碑附近,门面不大,但是服务好.进入店内,装修传统但有味道,古色古香的门楼及桌椅摆设,江湖感十足.杨记隆府坚持重庆特有的文化和美食习惯,它已是重庆餐饮界数一数二的江湖菜品牌.除了是"全国必吃榜上榜餐厅"."重庆排队王",马云也到这里打过卡. 菜品方面,极力推荐店内招牌菜杨府

川菜的名菜主要有酸菜鱼.回锅肉.麻婆豆腐.辣子鸡.鱼香肉丝.水煮鱼.夫妻肺片.宫保鸡丁.蒜泥白肉.豆瓣鱼和口水鸡. 酸菜鱼 酸菜鱼也被叫做酸汤鱼,在重庆地区相当普遍,调味独特,烹调技法讲究而著称.流行于上世纪90年代,是川菜名菜,也是重庆江湖菜的开路先锋之一.酸菜鱼以草鱼作为主料,配上了泡菜等食材,口味酸辣,酸菜能提升菜的口感,而且非常下饭. 回锅肉 回锅肉是川菜中的家常菜,也是川菜名菜之一,制作原料主要有猪后臀肉.青椒.蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻,很多人都喜欢吃的一道美味. 麻婆豆腐

川菜有:麻婆豆腐.回锅肉.鸡豆花.坛子肉.甜烧白.咸烧白.粉蒸肉.樟茶鸭.干烧鱼.鱼香肉丝.夫妻肺片.宫保鸡丁.水煮鱼.水煮肉片.辣子鸡丁.蒜泥白肉.锅巴肉片.开水白菜.东坡肘子.蒜泥白肉.酸汤肥牛.鳝段粉丝.香辣蟹.麻辣烤鱼.青椒酱爆鸭舌.麻辣小龙虾等. 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗.牛肉沫(其他肉也可以),调料为:豆瓣.辣椒面和花椒面.酱油.生抽.老抽.糖.淀粉等. 回锅肉是一种四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列.制作原料主要有猪后臀肉.