蒜苔炒肉的做法 蒜苔炒肉怎么做

虾洗净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线,粉丝泡软,蒜切成蒜末,葱切葱花,红椒切末,粉丝铺在盘子上,摆上处理好的鲜虾,锅里加适量油,油温烧至6成热,放蒜蓉炒出香味,盛出,淋在鲜虾上,放虾蒸制6分钟,出锅后淋上生抽,撒上红椒末.葱花.油温烧至7成热,淋上热油即可. 蒜蓉虾怎么做 食材: 鲜虾300克,粉丝1个,红椒50克,蒜30克,葱2根 蒜蓉虾的做法: 1.虾清洗干净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线,粉丝1个用温水泡软. 2.蒜切成蒜末,葱切葱花,红椒切末备用. 3.将粉丝铺在盘子上,然后摆上已经处理

西兰花洗净,撕成小朵,大蒜5瓣切成蒜末,胡萝卜洗净切好,锅中倒入适量水烧开,西兰花和胡萝卜放进去焯水半分钟,捞出,锅中倒适量油,油温烧至7成热,放蒜末炒香,再放入西兰花和胡萝卜翻炒均匀,调入盐半勺.鸡精半勺拌匀,盛出即可. 蒜蓉西兰花家常做法 食材: 西兰花500克,胡萝卜半根,大蒜5瓣,盐半勺,鸡精半勺 蒜蓉西兰花的做法 1.西兰花洗干净,撕成小朵. 2.大蒜5瓣切成蒜末,胡萝卜洗净切好. 3.锅中倒入适量水烧开,西兰花和胡萝卜放进去焯水半分钟,捞出. 4.锅中倒适量油,油温烧至7成热,放蒜末

鲳鱼洗净,鱼身划几刀,放盐.料酒.姜片腌制20分钟,吸去水分,沾上淀粉,蒜切粒,姜切片,锅里倒油,油温烧至6成热,放鲳鱼煎至两面金黄,盛出,留底油,放蒜粒.姜片爆香,放鲳鱼.生抽.黄酒和清水烧开,小火焖煮15分钟,大火收汁,加盐.白糖拌匀,撒上葱花即可. 蒜香鲳鱼怎么做 食材: 鲳鱼400克,蒜8瓣,姜1块 蒜香鲳鱼的做法: 1.鲳鱼洗干净,鱼身的两面划几刀,放入盐半勺.料酒1勺.姜片拌匀腌制20分钟,腌好后吸去多余水分,沾上一层薄薄的淀粉,蒜切粒,姜1块切片. 2.锅里倒适量油,油温烧至6成热

1.蒜切末,排骨切段,放入清水中浸泡半小时后挤去水分,加入十三香1克.盐半勺.白糖2勺.生抽1勺.切好的蒜末.蚝油1勺拌匀后腌制1小时.再加入淀粉3勺.面粉1勺拌匀: 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,转中火放入排骨炸制,待排骨稍微定型后再翻动,排骨炸至微焦时捞出沥干: 3.待油温再次升高后放入排骨复炸一次,30秒即可捞出装盘.

1.五花肉切薄片,大蒜切片,姜切丝,青尖椒斜刀切段,红尖椒斜刀切段. 2.倒入适量油,油温7成热,放入五花肉炒至变色,放入蒜片姜丝爆香,放入1勺料酒.1勺生抽.50g豆瓣酱炒出红油. 3.加入1勺白糖翻炒均匀,放入青尖椒.红尖椒翻炒2分钟,放入1勺盐.1勺鸡精调味即可.

步骤1 准备食材:扇贝4个.粉丝100克.蒜6瓣.生抽2汤匙.蚝油1汤匙.糖1茶匙.葱1根.油适量. 步骤2 粉丝提前泡发好. 步骤3 蒜切末. 步骤4 葱切成葱花. 步骤5 将贝肉取出,将粉丝均匀盘在贝壳上,再将贝肉重新放回贝壳上,压在粉丝上. 步骤6 起锅倒油,油热下入蒜末煸炒至变色,油热下入蒜末煸炒至变色,明显蒜香飘出关火. 步骤7 将煸炒好的蒜蓉和生抽.蚝油.糖.用温水调成味道合适的酱汁. 步骤8 将调好的酱汁浇在扇贝肉上. 步骤9 放入蒸锅蒸10分钟. 步骤10 出锅,撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:苦瓜200克.里脊肉200克.姜1块.大蒜2瓣.生抽8克.料酒5克.淀粉5克.盐1克.鸡精1克.油适量. 步骤2 苦瓜洗净去瓤切小块. 步骤3 姜切末. 步骤4 蒜切末. 步骤5 里脊肉洗净切小丁. 步骤6 放入生抽5克.料酒5克.淀粉5克拌匀,腌制10分钟. 步骤7 锅中倒入适量清水大火烧开,放入苦瓜焯水1分钟,捞出沥干水分备用. 步骤8 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁快速滑散,炒至变色后. 步骤9 放入姜蒜末.苦瓜翻炒一分钟,调入生抽3克.盐1克.鸡精1克翻炒均匀

步骤1 准备食材:毛豆100克.水发香菇50克.瘦肉100克.葱10克.姜1块.蒜2瓣.小米椒10克.淀粉1茶匙.老抽1汤匙.料酒1汤匙.盐1茶匙.鸡精1茶匙.油适量. 步骤2 香菇切丁. 步骤3 姜切末. 步骤4 蒜切末. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 葱切葱花. 步骤7 瘦肉切丁. 步骤8 瘦肉用盐.老抽.料酒.淀粉拌匀后腌制10分钟. 步骤9 锅中放入适量油烧热,将腌好的肉丁在热油中滑开炒熟,装盘备用. 步骤10 锅中重新放入少许油,放入葱.姜.蒜.小米椒爆香:再倒入香菇丁翻炒2分钟,再倒

步骤1 食材:空心菜500克.大蒜6瓣.姜2克.大葱10克 调味料:食用油3克.盐1克.鸡精1克 步骤2 1.空心菜从尾部掐断.杆不用.掐好的空心菜尾部洗净.沥干 步骤3 大蒜切末 步骤4 姜切末 步骤5 葱切片 步骤6 热锅倒油.油温5成热.加盐.炒匀.下葱.姜.蒜.爆香 步骤7 下空心菜.翻炒变软 步骤8 调入鸡精.炒匀即可