肉丝炒苕丝的做法 怎么做肉丝炒苕丝

步骤1 准备食材:土豆200克.青椒1个.红椒半个.小葱1根.盐1勺.鸡精1勺. 步骤2 土豆去皮洗净,先切片,再改刀切丝. 步骤3 青椒洗净去籽切丝. 步骤4 红椒洗净切丝. 步骤5 姜切末. 步骤6 蒜切末. 步骤7 葱切葱花. 步骤8 锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末.姜末炒香后,加入土豆丝翻炒2分钟. 步骤9 放入青.红椒丝继续翻炒1分钟,然后放入盐1勺.鸡精1勺拌匀,出锅撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:鸡胸肉250g.西兰花100g.胡萝卜50g.大蒜3瓣.淀粉5克.酱油适量.白糖3克.鸡精1匙.盐1勺.香油适量.色拉油适量. 步骤2 洗净的鸡肉切块,装入碗中. 步骤3 加入酱油.白糖.淀粉,抓匀备用. 步骤4 洗净的西兰花切成小朵,放入碗中. 步骤5 去皮洗净的胡萝卜切成薄片. 步骤6 大蒜拍碎,切末. 步骤7 锅中烧水,水开后将西兰花.胡萝卜倒入锅中,用沸水焯烫至7分熟,然后捞出,沥干备用. 步骤8 锅中倒油,油烧至3成热,放少许盐翻炒. 步骤9 油温升至7成热时,下鸡块

步骤1 食材准备:南瓜400克,百合80克,青椒5克,红椒5克,大葱末5克,姜末5克,精盐1小匙,味精1小匙,淀粉1大匙,色拉油1大匙. 步骤2 南瓜去皮,去瓤,切成长片. 步骤3 红椒去籽,切成菱形片. 步骤4 青椒切成片,装入碗中. 步骤5 锅中烧水,将南瓜片.百合放入沸水中烧熟,捞出沥干备用. 步骤6 锅中加油,油温烧至五成熟,倒入姜末,大葱末,青红椒片,再倒入南瓜.百合略炒,加入盐.味精,翻炒均匀. 步骤7 最后用水淀粉勾芡,淋入明油,出锅装盘即可.

步骤1 准备食材:土豆200克.青尖椒80克.红尖椒80克.大蒜3瓣.盐1勺.食用油适量.醋1勺.酱油1勺. 步骤2 先将土豆削皮. 步骤3 土豆切成细丝. 步骤4 再将切好的土豆丝在水中浸泡一段时间,这样能够保证土豆丝更加脆. 步骤5 红尖椒切丝. 步骤6 青尖椒切丝. 步骤7 大蒜切末. 步骤8 锅中倒油,放入大蒜末炒香. 步骤9 加入青红尖椒,来回翻炒. 步骤10 放入土豆丝,继续翻炒. 步骤11 加入酱油1勺.醋1勺.盐1勺,用大火快炒,最后出锅装盘即可.

步骤1 准备食材:腊肉200克.冬笋150克.红椒少量.姜1块.大蒜2瓣.小葱1根.鸡精1勺.盐1勺. 步骤2 锅中放入适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟后捞出放凉,切成薄片. 步骤3 冬笋洗净切片. 步骤4 红椒切丝. 步骤5 姜切末. 步骤6 蒜切末. 步骤7 葱切段. 步骤8 锅中放入适量水烧开,放入冬笋.焯水1分钟,捞出备用. 步骤9 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入腊肉小火煸炒至出油,放入姜蒜末炒香,放入冬笋翻炒1分钟. 步骤10 放入红椒.葱段.盐1勺.鸡精1勺炒匀,即可出锅.

步骤1 准备食材:胡萝卜200g.水发木耳150g.姜末10g.精盐10克.鸡粉1小勺.酱油适量.白糖适量.绍酒 1大匙.色拉油适量. 步骤2 将去皮洗净的胡萝卜切成薄片,放入碗中备用. 步骤3 将泡发的木耳择洗干净. 步骤4 锅中倒水,水开后,倒入胡萝卜片.木耳,焯烫2分钟,然后捞出沥干水分. 步骤5 锅中加油,烧热,先放入姜末炒香,再倒入胡萝卜片和木耳,一起翻炒. 步骤6 然后烹入绍酒,加入精盐.鸡粉.酱油.白糖,翻炒至熟,出锅装盘即可.

步骤1 准备食材:甲鱼1只.水发香菇50克.大葱1段.姜1块.酱油1茶匙.味精1茶匙.盐2茶匙.料酒1汤匙.淀粉1汤匙.水淀粉2汤匙.麻油1茶匙.油适量. 步骤2 大葱切段. 步骤3 姜切片. 步骤4 香菇切块. 步骤5 将甲鱼脖子用手抓住. 步骤6 割断气管. 步骤7 再烧一锅水. 步骤8 当水温大概在80-100度时,把甲鱼放入其中,烫2分钟. 步骤9 用清洁球擦去甲鱼外皮. 步骤10 去掉甲鱼指甲. 步骤11 除去甲鱼内脏和黄油. 步骤12 甲鱼用水清洗干净. 步骤13 将甲鱼剁成块备用.

步骤1 准备食材:香菜10克.鸡蛋3个. 步骤2 香菜洗净切末备用. 步骤3 鸡蛋打入碗中,加入盐半勺搅拌. 步骤4 放入香菜末拌匀. 步骤5 锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液,煎至2面金黄,打散出锅即可.

步骤1 食材:萝卜200克.酥饼1个.瘦肉150克.大葱10克.大蒜3瓣.西兰花20克.食用油10克.盐1克.酱油2克.胡椒粉1克.鸡精1克. 步骤2 萝卜切丝. 步骤3 酥饼切丝. 步骤4 瘦肉切丝. 步骤5 大葱切丝. 步骤6 大蒜切末. 步骤7 西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用. 步骤8 炒锅中油温5成热时,下入瘦肉丝炒至变色,加入酱油.胡椒粉炒匀,放入萝卜丝炒软,加入酥饼丝.蒜末炒匀. 步骤9 放入盐.鸡精炒匀,盛出装盘,用西兰花点缀即可.