泡椒鳝鱼的做法 泡椒鳝鱼怎么做好吃

步骤1 准备食材:牛蛙200克.剁椒50克.泡椒30克.大葱1段.姜1块.蒜3瓣.料酒1汤匙.生抽1汤匙.白糖1茶匙.盐1茶匙.胡椒粉1茶匙.鸡精1茶匙.淀粉适量.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 葱切段. 步骤5 泡椒切段. 步骤6 牛蛙剁块. 步骤7 将牛蛙放入碗中,加入盐.白糖.胡椒粉.鸡精.料酒.淀粉拌匀腌制1小时. 步骤8 起锅倒油,油温7成热下入牛蛙炸2分钟后盛出. 步骤9 锅中倒少许油,放入姜片.蒜片和葱段爆香,再加入剁椒.泡椒.生抽.少许清水和炸制好的牛蛙,翻

莴笋去皮切丝焯熟,黄瓜切丝.凉油下花椒和姜片爆香,变色捞出,放葱白和蒜碎微黄关火.倒辣椒面,另取一小碗,用白糖.生抽和醋调一个味汁,把爆好的油辣子倒进去,洒上花椒粉.水烧开加点盐,放面煮8分熟,捞出过冷,沥水后边拌油边吹干.吹干后的凉面浇上调好的料汁,拌匀即可. 正宗四川凉面怎么做好吃 主料:面条(生) 辅料:莴笋1根,黄瓜1根 调料:色拉油,食盐1烧,醋少量,葱1根,姜1小块,蒜2瓣,花椒粉1茶匙,生抽2勺,白糖1小勺 四川凉面的做法 1.莴笋去皮切丝,焯熟,黄瓜切丝; 2.凉油放入花椒和姜片

步骤1 准备食材:猪肝300克,泡椒50克,芹菜50克,小葱20克,生姜一块,干淀粉10克,干花椒5克,豆瓣酱10克. 步骤2 猪肝从中间切开,然后切成细片. 步骤3 猪肝中加入少许食盐,少许白酒,搅拌均匀. 步骤4 加入淀粉继续搅拌,并腌制10分钟. 步骤5 姜切片. 步骤6 葱切成小节. 步骤7 芹菜从中间切开,然后斜刀切小块. 步骤8 泡姜切片,泡椒切碎. 步骤9 锅中倒油,油温烧至6成热后倒入猪肝,晃动锅底,使其均匀沾上油,然后用铲子翻炒至断生,捞出备用. 步骤10 另起一锅,锅中倒油,

步骤1 主要材料:鳝鱼200克.芹菜100克.油适量.蒜10瓣.姜1块.盐1茶匙.豆瓣酱1茶匙.小米椒5克. 步骤2 黄鳝洗净备用. 步骤3 芹菜切段. 步骤4 姜切片. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 起锅倒油,油热加入大蒜.小米辣.姜片爆香. 步骤7 然后加入鳝鱼.豆瓣酱炒匀,再加适量水烧煮5分钟. 步骤8 接着放入芹菜翻炒断生. 步骤9 最后加入盐调味即可.

步骤1 准备食材:豆腐1块.尖椒100克.五花肉50克.姜1小块,蒜5瓣.酱油1勺.食盐1勺.食用油适量. 步骤2 先将豆腐切成2cm左右的厚片. 步骤3 再将豆腐切成小方块. 步骤4 五花肉切成丁. 步骤5 尖椒切成小块. 步骤6 姜切末. 步骤7 蒜切末. 步骤8 炒锅中倒油加热,将肉丁放入锅中煸炒出油. 步骤9 下姜末.蒜末爆香. 步骤10 放入豆腐块,翻拌均匀. 步骤11 放入尖椒块翻炒均匀. 步骤12 再倒入酱油.加入食盐,翻炒1分钟即可.

步骤1 准备食材:牛里脊肉300克.青尖椒50克.红尖椒50克.大葱1小段.姜1小块.蒜3瓣.盐1勺.花椒粉1勺.蚝油1勺.料酒1勺.淀粉适量.食用油适量.生抽1勺. 步骤2 牛里脊肉切丝. 步骤3 牛肉丝装入碗中加入生抽1勺.淀粉1勺,拌匀后煨十分钟. 步骤4 青尖椒切丝. 步骤5 红尖椒切丝. 步骤6 大葱切末. 步骤7 姜切末. 步骤8 蒜切末. 步骤9 热锅中倒入食用油加热,把牛里脊肉倒入锅中迅速滑散,变色后捞出控油. 步骤10 锅内留少许底油,油热后放入大葱.姜末.蒜末,翻炒出香味.

步骤1 主料:凉薯200克.剁椒2勺.辅料:小葱1根.蒜2瓣.盐2勺.白糖1勺.油适量. 步骤2 先将凉薯剥皮,切成丝. 步骤3 小葱切段,大蒜切末. 步骤4 热锅中倒油,油温6成热,放入大蒜末,再加2勺剁椒,翻炒均匀. 步骤5 倒入凉薯丝,一起翻炒. 步骤6 放入2勺盐,再加入1勺白糖,炒匀,撒上葱段即可.

步骤1 准备食材:藕带250克,杭椒3个,姜1克,蒜1瓣,食用油5克,盐1克,生抽1克,糖1克. 步骤2 藕带洗净,切小段. 步骤3 杭椒切片. 步骤4 蒜切末. 步骤5 姜切末. 步骤6 热锅倒油,5成热,下姜.蒜,炒香,加杭椒,炒匀. 步骤7 倒入藕带,炒1分钟,调盐.生抽.糖,炒匀即可.

步骤1 准备食材:鱼肉300克.姜5克.葱10克.香菜5克.盐1勺.白糖1勺.胡椒粉1勺.白醋1勺.鸡精1勺. 步骤2 葱切葱花. 步骤3 姜切片. 步骤4 香菜切末. 步骤5 把鱼身依次分成5厘米的段. 步骤6 热锅倒油,油温升高后倒入鱼,葱片,小火煎一会儿. 步骤7 然后加水,加姜片,大火炖二十分钟左右. 步骤8 再加入白醋.白糖.胡椒粉.盐,鸡精. 步骤9 入味后盛入碗中,撒上香菜末即可.