紫苏茄子炒豇豆的做法 紫苏茄子炒豇豆怎么做

步骤1 准备食材:茄子200克.瘦肉30克.油适量.盐1茶匙.酱油1茶匙.鸡精1茶匙.姜1块.蒜3瓣.红椒20克.小葱1根 步骤2 茄子去皮洗净切丝. 步骤3 瘦肉洗净剁成末. 步骤4 红椒切丝. 步骤5 蒜切片. 步骤6 姜切片. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 首先起锅倒油,油热放入蒜.姜.炒出香味,再放入肉末炒至变色. 步骤9 然后加入茄子大火翻炒至茄子变软. 步骤10 接着放入盐.鸡精.酱油.红椒丝继续翻炒2分钟. 步骤11 最后撒上葱花即可.

1.茄子洗净去蒂切条 ,放入盐1勺.白醋2克.淀粉1勺拌匀腌制5分钟. 2.蒜切末,大葱切粒. 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入一半蒜末炒香,放入茄条炒至变软,放入生抽1勺.黄豆酱1勺.白糖半勺.余下的蒜末.大葱粒.盐半勺,鸡精半勺翻炒均匀即可.

1.大蒜切末,小葱切段,茄子洗净切条,放入盐1勺,白醋2克,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟; 2.锅中放入适量油,烧至7成热,放入切好的茄子,翻炒至变软后,放入蒜末,葱段,生抽适量,盐1勺,鸡精1勺,继续翻炒一分钟即可.

1.青辣椒.红辣椒和小米椒切丁,姜切小块.蒜切末. 2.茄子削去皮并切成条,碗中放入酱油.糖.芡粉和食盐,倒入少量清水搅拌. 3.茄子放入预热好的蒸锅内,蒸10分钟后取出. 4.炒锅预热并倒入油,放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香后倒入茄子和调料汁,翻炒入味即可关火盛入盘子中.

步骤1 食材:紫苏叶20克.河虾400克.泡姜10克.泡椒5克.小葱2根. 调味料:食用油5克.盐1克.料酒2克. 步骤2 河虾洗净. 步骤3 紫苏叶切碎. 步骤4 泡姜切碎. 步骤5 泡椒切碎. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 锅烧热倒油.油温5成热时.下泡姜.泡椒.紫苏.炒香.放入河虾.炒至变色. 步骤8 淋入料酒.去腥.调盐.炒匀盛出.撒葱花即可.

步骤1 食材:紫苏叶20克.鸡蛋2个.调味料:食用油5克.盐1克.糖1克.白胡椒粉1克. 步骤2 紫苏叶洗净.切细末. 步骤3 鸡蛋打散.加入盐.糖.白胡椒粉.搅匀.放入紫苏末.搅拌均匀. 步骤4 热锅倒油.油温6成热.倒入调好的鸡蛋液.单面煎至定型后.翻面再煎定型. 步骤5 即可装盘.

步骤1 食材:排骨400g.紫苏20g.姜2克.蒜3瓣. 调味料:食用油10克.八角1个.料酒2克.生抽2克.老抽1克.蚝油1克.盐1克.干辣椒3个. 步骤2 排骨洗净.沥干备用. 步骤3 姜切片. 步骤4 蒜对半切开. 步骤5 干辣椒切断. 步骤6 紫苏切碎. 步骤7 热锅倒油.油温5成热时.下姜.蒜.干辣椒.八角.炒香. 步骤8 倒入排骨.煸炒出油.倒入砂锅.再加入500毫升清水.生抽.老抽.蚝油.盐.焖煮40分钟. 步骤9 放入紫苏.再煮20分钟. 步骤10 大火收汁即可.

步骤1 食材:五花肉200g.紫苏20克. 调味料:食用油5克.生抽1克.蚝油1克.盐1克.孜然粉5克.淡盐水500毫升.料酒2克. 步骤2 紫苏叶洗净.用淡盐水浸泡20分钟.再清洗表面.沥干备用. 步骤3 五花肉切片.加料酒.盐.蚝油.生抽.孜然粉.抓匀.腌制15分钟. 步骤4 取不粘锅.倒入食用油.一片一片下五花肉.小火煎至两面金黄.取出. 步骤5 将煎好的五花肉包入紫苏叶. 步骤6 卷上即可.

茄子切成茄条,干辣椒剪成圈,五花肉剁成肉末,将茄条放碗中,加盐腌制10分钟,洗净,肉末加料酒.生抽腌制15分钟,炒锅加油烧热,下葱姜蒜末.辣椒圈和香菜炒出香味,下肉末炒至变色,下茄条煸炒,调入老抽.白糖.醋和清水炒匀,倒入陶瓷煲中,中火焖6分钟至入味,淋热油即可. 在家里做茄子煲 主料: 茄子2根,五花肉1块; 辅料: 香菜2根,葱末,姜片,蒜末,干辣椒3个,料酒,盐少许,生抽1勺,老抽,白糖,醋,白芝麻, 茄子煲的做法: 1.茄子切掉蒂部,对半切开,然后切成茄条,干辣椒剪成圈,五花肉洗净,剁成