芥菜炒豆腐皮怎么做 芥菜炒豆腐皮的做法

1.准备干豆腐皮.鸡蛋.青辣椒.实验.料酒.孜然.香菜.香葱:2.干豆腐皮放在凉水里泡软,豆皮煮好捞出来,控掉水分备用.3.放入油加热,加入葱花小火炒香,放入鸡蛋.豆腐皮.青辣椒翻炒均匀.4.加入所有材料,翻炒5分钟即可出锅. 干豆腐皮是中国传统豆制品,是用豆类做的一种食品. 干豆腐皮的制作:选用浓豆浆,倒入平底锅中,加热时注意不要煮沸,锅中豆浆的表层就产生一层皮膜,用竹签等工具恰当地捞出,再晒干就是干豆皮了. 清代以豆腐皮作包子,有两种做法,一.皮包裹馅心,四折成方包,以蛋清糊其封口,上笼蒸之

口蘑洗净,切成片,青椒切段,红辣椒切段,葱切段,姜切片,锅里加清水烧开,然后放口蘑焯烫一下,捞出,炒锅里加油,烧热后,倒入葱段.姜片和花椒,炒出香味,将焯过水的口蘑倒进去,加入盐和鸡精,翻炒均匀. 炒口蘑怎么做 材料: 口蘑适量,青椒1个,红辣椒2个,姜1块,花椒适量,盐少许,鸡精,葱1根 口蘑炒肉的家常做法: 1.口蘑清洗干净,然后切成片. 2.青椒1个切成段,红辣椒切成段,葱1根切段,姜切片. 3.锅里加入适量清水烧开,然后放入口蘑,焯烫一下,捞出. 4.炒锅里面加入油,烧热之后,倒入葱段.

步骤1 食材:牛里脊肉150克.竹笋200克.姜2克.大蒜2瓣.淀粉2克.食用油10克.料酒1克.生抽2克.盐1克.黑胡椒粉1克. 步骤2 竹笋切丝. 步骤3 姜切丝. 步骤4 大蒜切片. 步骤5 牛肉切丝. 步骤6 加入料酒.少许盐.1克黑胡椒粉.淀粉,拌匀腌制10分钟. 步骤7 炒锅中油温5成热时,下入蒜片.姜丝爆香,下入竹笋略炒,调入少许盐炒匀,盛出备用. 步骤8 锅中留底油,油热后放入牛肉,滑散,炒至牛肉变色,加入竹笋同炒,放入生抽炒匀即可.

步骤1 食材:大米200克.芥菜100克.肉末200克. 调味料:食用油3克.盐1克.黄酒1克.白胡椒粉1克. 步骤2 大米洗净,放锅里大火煮开后小火慢煮15分钟,煮后关火焖15分钟. 步骤3 芥菜洗净,水沸后焯水30秒后,捞出过凉水,再剁碎. 步骤4 炒锅里倒入食用油,油热后放入肉末,加入黄酒煸炒.炒至肉末变色. 步骤5 将炒好的肉末和芥菜碎倒入焖好的大米中,搅拌均匀用中小火煮5分钟. 步骤6 加入盐.白胡椒粉调味即可.

步骤1 食材:腌荠菜头100克.瘦肉200克.青蒜2根.小米椒3个.大蒜2瓣.姜2克. 调味料:食用油10克.盐1克.白糖1克.鸡精1克.蚝油1克.料酒1克.淀粉2克.生抽1克. 步骤2 荠菜头切细丝.瘦肉切丝.加料酒.淀粉.生抽.抓匀.腌制15分钟. 步骤3 青蒜切片 .小米椒切段.大蒜切片.姜切丝. 步骤4 热锅倒油.油温7成热时.下瘦肉丝.炒散.盛出备用. 步骤5 锅中留底油.下姜.蒜.小米椒.爆香.倒入芥菜头.炒匀. 步骤6 加入瘦肉丝.青蒜.盐.白糖.鸡精.蚝油.炒匀即可.

步骤1 准备食材:山药350g.熟腊肉75g.葱丝25g.姜丝25g.精盐1勺.味精1勺.绍酒1勺.色拉油适量. 步骤2 将山药去皮.洗净,切成长条片. 步骤3 放入开水中,略烫几下,捞出沥干. 步骤4 熟腊肉切成薄片备用. 步骤5 锅中加入色拉油烧热,先下入葱姜炒香,再烹入绍酒. 步骤6 然后加入山药煸炒,肉片,撒上精盐.味精炒匀. 步骤7 最后淋上明油,即可出锅.

步骤1 准备食材:鱼肉300克.木耳20克.红椒15克.黄瓜50克.料酒1勺.生粉适量.葱15克.姜10克.蒜3瓣.盐1勺.鲜汤适量.胡椒粉1勺.色拉油适量. 步骤2 首先把葱切片. 步骤3 姜切片. 步骤4 蒜切片. 步骤5 红椒切片. 步骤6 木耳切片. 步骤7 黄瓜切片. 步骤8 鱼肉切成片. 步骤9 鱼肉切成片加入盐.料酒.生粉.胡椒粉.抓匀,腌制十五分钟. 步骤10 锅内下油烧至五成热,将鱼片滑油后,捞出. 步骤11 锅内留底油,爆香葱姜蒜片,下入红椒.木耳片,微炒后下入黄瓜. 步骤1

步骤1 食材:香芋250克.酸菜50克.干辣椒3个.蒜2瓣.小葱3根. 调味料:食用油5克.酱油1克.食盐1克. 步骤2 香芋切丝. 步骤3 酸菜切末. 步骤4 干辣椒切段. 步骤5 大蒜切片. 步骤6 小葱切段. 步骤7 热锅倒油,油温5成热后,下干辣椒.蒜.酸菜,爆香.倒入香芋丝,炒5分钟. 步骤8 调入酱油.盐.葱段,炒匀即可出锅.

步骤1 主料:熟猪血200克.韭菜100克 辅料:蒜3瓣.油适量.盐1茶匙.味精1茶匙.生抽1茶匙.姜1块.小米椒10克 步骤2 韭菜洗净切段. 步骤3 猪血洗净切小片. 步骤4 蒜切片. 步骤5 姜切片. 步骤6 小米辣切圈. 步骤7 起锅倒油,油热加入蒜.姜.小米辣爆香. 步骤8 然后加入猪血翻炒均匀. 步骤9 接着倒入韭菜翻炒3分钟. 步骤10 最后加入盐.味精.淋入生抽调味即可.