白果炒虾仁的做法 白果炒虾仁怎么做

步骤1

所需食材:白果50克,虾仁200克,西芹50克,红椒1/4个,大蒜2瓣。所需调料:白胡椒面1汤匙,盐1茶匙,料酒1汤匙,食用碱1汤匙,淀粉1汤匙。

步骤2

白果洗净用清水泡发1小时。

步骤3

西芹斜切。

步骤4

红椒斜切。

步骤5

虾仁加食用碱、料酒、淀粉,拌匀腌制10分钟。

步骤6

大蒜对半切。

步骤7

锅中热油,倒入蒜、虾仁,快速滑炒。

步骤8

加白果、西芹、红椒,继续翻炒。

步骤9

调入盐、鸡精、白胡椒面,炒匀即可盛出装盘。

时间: 2024-11-08 21:58:31

白果炒虾仁的做法 白果炒虾仁怎么做的相关文章

清炒毛豆虾仁的做法 清炒毛豆虾仁怎么做

步骤1 准备食材:毛豆200克.鲜虾200克.盐2勺.白糖1勺.生粉1勺.食用油适量. 步骤2 先将毛豆去壳. 步骤3 锅里放水,用大火煮开后倒入毛豆,转中火煮3分钟即可,捞出沥干水分. 步骤4 鲜虾去壳,留下尾巴. 步骤5 虾仁装入碗中,放入食盐1勺,生粉1勺,搅拌均匀. 步骤6 炒锅烧热,放适量食用油,油温烧至四成热,倒入虾仁迅速炒散. 步骤7 待虾仁颜色转红后,放入毛豆,再加入1勺盐.1勺糖,迅速翻炒几下. 步骤8 最后出锅装盘即可.

莴笋炒鲜百合的做法 莴笋炒鲜百合怎么做

步骤1 准备食材:莴笋200克.百合20克.白果10克. 步骤2 百合切掉两头. 步骤3 百合撕成片. 步骤4 莴笋切成薄片. 步骤5 白果下锅,焯水两分钟后捞出. 步骤6 热锅下油,倒入莴笋,翻炒均匀,加入白果和百合炒至断生. 步骤7 出锅前调入盐半勺即可.

明虾炒芹菜的做法 明虾炒芹菜怎么做

步骤1 准备食材:虾仁200克,芹菜200克,蒜3瓣,姜2克.食用油5克,盐1克,生抽2克,胡椒粉2克,料酒2克,淀粉4克. 步骤2 虾仁加料酒. 步骤3 虾仁加淀粉. 步骤4 拌匀腌制15分钟. 步骤5 芹菜去筋,切片. 步骤6 蒜切末. 步骤7 姜切末. 步骤8 热锅倒油,油温5成热时,下虾仁. 步骤9 炒散,盛出. 步骤10 锅中留底油,下姜.蒜,炒香. 步骤11 倒入芹菜,炒匀. 步骤12 放入盐.生抽.胡椒粉.炒好的虾仁. 步骤13 翻炒均匀即可. 步骤14 装盘即可.

大虾炒饭的做法 大虾炒饭怎么做

步骤1 主料:虾100克,米饭1碗,生姜1块,大蒜2瓣,小葱2根,鸡蛋1个.辅料:蔬菜丁1小碗,盐1茶匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙. 步骤2 鲜虾洗净,去头,剥掉壳,切开虾背,去虾线,加入盐.料酒,拌匀腌制10分钟. 步骤3 姜切末. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 鸡蛋打散. 步骤6 热油下锅,倒入蛋液,炒至定型盛出备用. 步骤7 锅中留油,倒入虾头,小火炒香盛出. 步骤8 锅中留油,倒入虾仁,炒熟盛出. 步骤9 锅中倒入适量油,加入姜蒜末炒香,倒入蔬菜丁炒至断生,放入米饭炒散,加入生抽.虾仁.鸡

蛋炒饭的做法 蛋炒饭怎么做

午餐肉切粒,胡萝卜切粒,小葱切葱花,鸡蛋磕入碗中,加盐打散,锅中放适量水烧开,放青豆仁.胡萝卜粒和玉米粒焯水5分钟,捞出,锅中倒适量油,油温烧至7成热,倒鸡蛋液炒至鸡蛋凝固,锅中留底油,放入米饭炒散,调入盐和鸡精,倒入午餐肉.青豆仁.胡萝卜.玉米粒炒匀即可. 蛋炒饭怎么做 材料: 米饭1大碗,鸡蛋2个,午餐肉70克,青豆仁1勺,胡萝卜50克,玉米粒50克,小葱2根,盐,鸡精少许 蛋炒饭的做法: 1.午餐肉切成粒,胡萝卜切粒. 2.小葱2根切葱花,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散. 3.锅中放入适量水

韭菜炒鸡蛋的做法 韭菜炒鸡蛋是怎么炒的

韭菜洗净切成段,鸡蛋磕入碗中,放盐打散,锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒鸡蛋液炒熟,滑散,盛入盘中,锅中留底油,放韭菜段炒至断生,再加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀,出锅即可. 韭菜炒鸡蛋是怎么炒的 食材: 韭菜250克,鸡蛋3个,盐半勺 韭菜炒鸡蛋的做法: 1.韭菜清洗干净,然后切成段. 2.鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散. 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入鸡蛋液炒熟,滑散,盛入盘中. 4.锅中留底油,放韭菜段炒至断生. 5.再加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀,出锅即可. 小贴

南瓜丝炒里脊的做法 南瓜丝炒里脊怎么做

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西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦炒鸡蛋怎么做

西葫芦洗净,去掉头尾切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐打散,锅中倒适量油,油温烧至6成热,放入蛋液,快速滑散,盛出,锅中留底油,放入西葫芦炒至断生,加盐翻炒均匀,倒入鸡蛋翻炒均匀. 西葫芦炒鸡蛋怎么做 食材: 西葫芦200克,鸡蛋2个 西葫芦炒鸡蛋的做法: 1.西葫芦洗干净,去掉头尾,然后切片: 2.鸡蛋磕入碗中,加入少许盐,打散: 3.锅中倒适量油,油温烧至6成热,放入蛋液,快速滑散,盛出: 4.锅中留底油,放入西葫芦炒至断生,加盐半勺翻炒均匀,倒入鸡蛋翻炒均匀. 小贴士: 西葫芦炒的时候会出水,所以