如皋特产有哪些 江苏如皋特产有哪些

  如皋特产有如皋茶食、董糖、白蒲黄酒、林梓潮糕、如皋萝卜、如皋肉松、如皋香肠、如皋火腿、东串猪、如皋丝毯、白蒲茶干、如皋黄鸡、黄芽菜、丁堰脆饼、如皋香堂芋等。如皋香堂芋是江苏南通如皋的特产。如皋香堂芋一直被作为当地传统乡土食品,并作为如皋长寿食品的代表向外推介,得到海内外各界人士的青睐。如皋香堂芋种植历史悠久,因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以“香堂”美誉。

  特产简介

  1、董糖:董糖制作起源于明末如皋名士冒辟疆爱妾董小宛之手,故称之为“董糖”。1985年,获江苏省优质产品证书,年销售量达数十万盒。董糖始于如皋。

  2、如皋萝卜:如皋萝卜栽培具有上千年历史,民间流传着“晚吃萝卜早吃姜,不需医生开药方”的说法。1983年获外经部“荣誉证书”和江苏省优质食品奖,1985年获全国出口产品优良荣誉奖状。

  3、如皋肉松:如皋肉松的生产始于1914年,1988年获首届中国食品博览会金牌。1992年“如皋牌”肉松获香港国际仪器博览会金奖。

时间: 2024-11-08 22:27:28

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江苏的特产是什么 江苏的特产有哪些

江苏的特产有:阳澄湖大闸蟹.金陵小吃.云锦.香肚.南京烤鸭.南京盐水鸭.雨花石.桂花糖芋苗.雨花茶.牛肉锅贴.如意回卤干.鸭血粉丝汤.长江三鲜.惠山泥人.惠山油酥.江阴黑杜酒.宜兴紫砂.清水油面筋.三凤桥酱排骨.小孩酥糖.徐州烙馍.徐州地锅鸡.徐州辣汤.易牙五味鸡.霸王别姬.鸳鸯鸡.葱烧孤雁等等. 特产简介 阳澄湖大闸蟹:阳澄湖大闸蟹,江苏省苏州市特产,中国国家地理标志产品.阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹.产于苏州阳澄湖.蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻. 金陵小吃:金

扬州特产有哪些 江苏扬州特产有哪些

扬州特产有:高邮湖大闸蟹.广洋湖青虾.江都方酥.牛皮糖.高邮鸭蛋.扬州炒饭.三丁包子.千层油糕.双麻酥饼.翡翠烧卖.干菜包.野菜包.糯米烧卖.蟹黄蒸饺.车螯烧卖.鸡丝卷子等等.高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产.高邮湖湿地拥有丰富的生物资源,最为突出的要数高邮湖大闸蟹,纯天然,堪称天下一绝. 特产简介 广洋湖青虾:广洋湖青虾是经济价值很高的淡水虾类之一.它生长快.个体大.繁殖快,肉质细嫩鲜美,营养丰富. 江都方酥:方酥是大众化的传统扬式糕点之一,已有一百多年生产历史.初为圆形,状如蛤蟆,故名

南通有什么特产 江苏南通特产

南通的特产有蓝印花布.西亭脆饼.正场薰糕.石港乳腐.南通缂丝.刘桥菜刀.刘桥南通长牌.兴仁猪头肉.通东薄荷.南通茶食.秦邮董糖.如皋烧饼.如皋火腿. 1.如皋烧饼 如皋烧饼是江苏南通的特色小吃,其制作工艺十分考究.首先是擦酥.烧饼不在油多,主要在于擦酥要擦得匀,要舍得多揉几遍,棒子多擀几遭,吃起来才爽口不腻.其次是考究现铲现吃. 2.秦邮董糖 秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品,已有三百多年历史.原名酥糖,之所以称董糖,有两种说法.一说以此糖为董姓师傅所制而得名,一说此糖为时末清初秦淮名妓董小宛所

江苏特产什么米 江苏产的大米

江苏特产东大米.是江苏省特产的一种优质大米,产自江海交汇的长江冲积平原,这里气候条件好,种植出的水稻整精米率高,杂质少,穗大粒多,籽粒饱满,加工成的大米色泽洁白,光泽度高,呈半透明状,米粒大小均匀,食味品质好. 江苏特产什么米 江苏地区盛产大米,其中如东大米非常有名.如东大米产自江海交汇的长江冲积平原,这里气候条件比较好,种植出的水稻整精米率高,杂质少,穗大粒多,籽粒饱满,加工成的大米色泽洁白,光泽度高,呈半透明状,米粒大小均匀,食味品质好,做成粥饭均可,冷饭不回生,清香适口. 如东大米除了品质

江苏有什么特产茶叶 江苏的特产茶叶

江苏的特产茶叶是碧螺春茶.碧螺春茶是中国的十大名茶之一,也是苏州的著名特产之一.碧螺春茶属于绿茶类,已经有上千年的历史了,产于苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带. 江苏有什么特产茶叶 洞庭碧螺春茶是苏州著名的特产,也是我国十大名茶之一.碧螺春茶早在隋唐时期就已经很有名了,迄今已有上千余年历史了.洞庭碧螺春茶产自洞庭山一带,这里四季花朵不断,具有特殊的花朵香味.碧螺春茶制作要求非常高,早春时期,茶芽初发,芽尖部分,采摘下来,经过杀青.烘炒.揉搓等一系列特殊工艺加工而成. 碧螺春茶属于绿茶类,已

江苏徐州特产 江苏徐州的特产

江苏徐州特产有桂花酥糖.蜜三刀.山楂糕.八股油条.烙馍.牛磅酥.霸王别姬.羊方藏鱼.地锅鸡等.桂花酥糖是产于江苏徐州,安徽合肥等地的特色传统名点,主要是以芝麻.精面粉.蜂蜜.麦芽糖.白砂糖.南桂花等精制而成,可直接食用,沸水冲饮味道最佳. 徐州,简称"徐",古称彭城,是江苏省辖地级市.省域副中心城市,国务院批复确定的国家历史文化名城.全国性综合交通枢纽.淮海经济区中心城市. 徐州地处华北平原东南部.江苏省西北部,京杭大运河穿境而过,陇海铁路.京沪铁路两大干线在此交汇,素有"五

无锡有哪些特色小吃 江苏无锡特产

无锡的特色小吃有无锡小笼包.无锡油面筋.萝卜丝饼.桂花糖粥.玉兰饼.银丝面.酒酿棉子圆.惠山油酥. 1.无锡小笼包 无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪.宁.杭一带,是江苏无锡地方传统名点,已有百年历史,是江苏无锡地方的一道传统名点,也是无锡著名的特色小吃,它选用上等面粉制作.选料精细.小笼蒸煮,南方口味.具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色.馒头紧酵皮薄(注传统无锡小笼馒头做法中,馒头皮不发酵,因此蒸熟后皮薄而不破,很有嚼劲).馅多卤足.鲜嫩味香,秋冬时,馅心

南通有哪些色小吃 江苏南通特产

南通的特色小吃有西亭脆饼.南通油饼.林梓潮糕.白蒲茶干.如皋烧饼.丁普照蟹黄包.草炉烧饼. 1.丁普照蟹黄包 丁普照蟹黄包是江苏南通的特色小吃,丁普照蟹黄包儿的面皮也很有讲究,要选用精白面粉做酵面.一年四季气温高低不同,面粉中投放的酵料比例也不一样,要求调出面酵软硬适中,绵而有韧性.每只包儿收口处一律捏十三个裥,一个不多,也一个不少.所制作出来的蟹黄包皮嫩而不破,软而不塌,咬一口,肥而不腻,鲜而不俗,还饱含着浓鲜汤汁,食之许久不忘. 2.如皋烧饼 如皋烧饼是江苏南通的特色小吃,其制作工艺十分考究

徐州有哪些特色水果 江苏徐州特产

徐州的特色水果有大沙河红富士苹果.贾汪大洞山石榴.新沂水蜜桃.丰县白酥梨.李寨白酥梨.艾山瓜.巴斗杏.黄皮西瓜.雪桃. 1.新沂水蜜桃 新沂水蜜桃是江苏徐州的特色水果,新沂地理环境优越,四季分明,雨热同季,光热资源丰富,特别适合水蜜桃的生长,所产出的水蜜桃个大.味甜.肉脆.口感好,补中益气.养阴生津.2014年12月01日,原国家质检总局批准对"新沂水蜜桃"实施地理标志产品保护. 2.丰县白酥梨 丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产.丰县白酥梨果皮呈淡金黄色,平滑而有腊质光泽;果肉洁白如