盐烤蛏子的做法 盐烤蛏子怎么做

步骤1

食材:蛏子250克,生姜2块,小葱2根,鸡蛋1个。调料:海盐300克,料酒1汤匙,盐1茶匙。

步骤2

蛏子倒入清水,抓洗吐沙,背部开刀。

步骤3

姜切丝。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

蛏子加入料酒、姜丝,腌制15分钟。

步骤6

海盐放入碗中,加入鸡蛋清搅拌均匀。

步骤7

烤盘铺上锡纸,撒上海盐,平铺,摆上蛏子,开口朝下。

步骤8

烤箱上下火200度预热,烤20分钟。

步骤9

出锅后撒上葱花即可。

时间: 2024-12-09 12:48:52

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盐焗蛏子的做法 盐焗蛏子怎么做

步骤1 主料:蛏子250克,八角1颗,花椒5克,香叶1片.辅料:海盐300克,盐10克. 步骤2 蛏子放盐水中泡1小时,蛏子背部划刀. 步骤3 炒锅加海盐.香叶.八角.花椒,小火炒至微黄,捞出香料. 步骤4 蛏子开口朝下下锅. 步骤5 大火翻炒3分钟即可.

锡纸烤茄子的做法 锡纸烤茄子怎么做

步骤1 食材:茄子2根.大蒜8瓣.小米椒3个.小葱1根.食用油3克.酱油3克.蚝油2克.白糖1克. 步骤2 茄子洗净. 步骤3 擦干水分,烤盘中铺上锡纸,放入茄子,烤箱200度预热5分钟,放入茄子烤30分钟,取出. 步骤4 大蒜切末. 步骤5 小米椒剁碎. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 小碗中放入蒜末.小米椒碎.葱花.食用油.酱油.蚝油.白糖,拌匀,将酱汁均匀淋在茄子上面,放入烤箱继续烤5分钟即可.

在家烤面包怎么做 烤面包的做法

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如何用烤箱烤面包 怎么用烤箱烤面包

牛奶加糖加热融化;发酵粉放牛奶里,盖起来静置五分钟;牛奶里加面粉,加鸡蛋.盐和黄油拌匀;加面粉拌成面团;搅拌至面团比较干取出;案板撒上面粉,面团继续揉20分钟;盆里抹油盖上湿布发酵,发酵完取出排气,切成小块;烤盘刷层油,面团二次发酵,面团刷上蛋液,烤25分钟,面包取出即可. 如何用烤箱烤面包 用料 通用面粉适量,发酵粉2小勺,牛奶50ml,糖2大勺,盐1小勺,黄油10克,鸡蛋1-2枚 烤面包的做法: 1.先将牛奶加热到40-42度左右,加糖融化; 2.将发酵粉放在牛奶里,让它均匀地浮在表面,用布

烤面筋秘制配方 烤面筋酱料的秘制配方

烤面筋秘制配方:鸡精30克.花椒粉20克.辣椒面200克.盐40克.色拉油240克:制作时先将色拉油烧热,等油温降到4成热,然后把所有的调料都放入碗中搅拌均匀即可. 咖喱味的酱料配方 1.原料:咖喱粉30克.咖喱油30克.料酒30克.食盐10克.胡椒粉3-5克.鸡精5克.香油30克.辣椒面25克.洋葱粉25克 2.制作:将所有调料充分搅拌均匀即可. 辣味酱料配方 1.原料:辣椒面100克.食盐20克.鸡精15克.花椒面10克.味精10克.色拉油120克 2.制作:将色拉油倒入锅中,开大火将油烧热

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