盐烤蛏子的做法 盐烤蛏子怎么做

步骤1

食材:蛏子250克,生姜2块,小葱2根,鸡蛋1个。调料:海盐300克,料酒1汤匙,盐1茶匙。

步骤2

蛏子倒入清水,抓洗吐沙,背部开刀。

步骤3

姜切丝。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

蛏子加入料酒、姜丝,腌制15分钟。

步骤6

海盐放入碗中,加入鸡蛋清搅拌均匀。

步骤7

烤盘铺上锡纸,撒上海盐,平铺,摆上蛏子,开口朝下。

步骤8

烤箱上下火200度预热,烤20分钟。

步骤9

出锅后撒上葱花即可。

时间: 2024-08-30 00:58:40

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盐焗蛏子的做法 盐焗蛏子怎么做

步骤1 主料:蛏子250克,八角1颗,花椒5克,香叶1片.辅料:海盐300克,盐10克. 步骤2 蛏子放盐水中泡1小时,蛏子背部划刀. 步骤3 炒锅加海盐.香叶.八角.花椒,小火炒至微黄,捞出香料. 步骤4 蛏子开口朝下下锅. 步骤5 大火翻炒3分钟即可.

锡纸烤茄子的做法 锡纸烤茄子怎么做

步骤1 食材:茄子2根.大蒜8瓣.小米椒3个.小葱1根.食用油3克.酱油3克.蚝油2克.白糖1克. 步骤2 茄子洗净. 步骤3 擦干水分,烤盘中铺上锡纸,放入茄子,烤箱200度预热5分钟,放入茄子烤30分钟,取出. 步骤4 大蒜切末. 步骤5 小米椒剁碎. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 小碗中放入蒜末.小米椒碎.葱花.食用油.酱油.蚝油.白糖,拌匀,将酱汁均匀淋在茄子上面,放入烤箱继续烤5分钟即可.

在家烤面包怎么做 烤面包的做法

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如何用烤箱烤面包 怎么用烤箱烤面包

牛奶加糖加热融化;发酵粉放牛奶里,盖起来静置五分钟;牛奶里加面粉,加鸡蛋.盐和黄油拌匀;加面粉拌成面团;搅拌至面团比较干取出;案板撒上面粉,面团继续揉20分钟;盆里抹油盖上湿布发酵,发酵完取出排气,切成小块;烤盘刷层油,面团二次发酵,面团刷上蛋液,烤25分钟,面包取出即可. 如何用烤箱烤面包 用料 通用面粉适量,发酵粉2小勺,牛奶50ml,糖2大勺,盐1小勺,黄油10克,鸡蛋1-2枚 烤面包的做法: 1.先将牛奶加热到40-42度左右,加糖融化; 2.将发酵粉放在牛奶里,让它均匀地浮在表面,用布

烤面筋秘制配方 烤面筋酱料的秘制配方

烤面筋秘制配方:鸡精30克.花椒粉20克.辣椒面200克.盐40克.色拉油240克:制作时先将色拉油烧热,等油温降到4成热,然后把所有的调料都放入碗中搅拌均匀即可. 咖喱味的酱料配方 1.原料:咖喱粉30克.咖喱油30克.料酒30克.食盐10克.胡椒粉3-5克.鸡精5克.香油30克.辣椒面25克.洋葱粉25克 2.制作:将所有调料充分搅拌均匀即可. 辣味酱料配方 1.原料:辣椒面100克.食盐20克.鸡精15克.花椒面10克.味精10克.色拉油120克 2.制作:将色拉油倒入锅中,开大火将油烧热

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盐焗粉的配料成分主要有金郁金姜黄粉6克.食盐26克.味精10克.I+G0.5克.专用小麦粉38克.白砂糖12克.肉香粉6克.姜粉0.2克.葱粉0.2克.严格按以上比例进行调配或添加,即可得到正宗的盐焗粉.盐焗粉,又名盐焗鸡粉,是选用特色香辛料精心调制而成. 盐焗粉的配料成分 盐焗,将加工腌渍入味的原料用纱纸包裹,埋入烤红的晶体粗盐之中,利用盐的导热的特性,对原料进行加热成菜的技法.主要用于盐烤河鳗.盐焗明虾.盐焗鸡的制作.盐焗利用物理热传导的机理,用盐作导热介质使原料成熟,加热时间以原料成熟为准

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将适量的观赏鱼专用盐放进小盆中用新水化开,然后再倒进水族箱,这样就可以避免水族箱中盐分不均衡. [水中加盐的作用] 1.调节水渗透压:加盐的目的是调节水的渗透压,降低水对鱼体的渗透,减轻腮和肾脏的负担,降低渗透调节系统的压力,提高鱼的抗病能力. 2.阻挡细菌繁殖:加盐可以降低升温带来的负面结果,虽然升温可以使细菌繁殖加快,但是加盐后水的渗透压降低,可以最大限度的阻挡细菌进入鱼的体内,所以升温和加盐是相辅相成的关系. 3.抑制细菌渗透:是由于加盐后,生物细胞内外渗透压不同,水分子由盐度低处移至盐度