牛肉酸辣里脊的做法 牛肉酸辣里脊怎么做

步骤1

食材:牛里脊肉150克、小米椒3个、姜2克、大蒜2瓣、淀粉1克、食用油10克、料酒1克、醋3克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克。

步骤2

小米椒切小圈。

步骤3

姜切丝。

步骤4

大蒜切片。

步骤5

牛肉切丝。

步骤6

加入料酒、少许盐、胡椒粉、淀粉,拌匀腌制10分钟。

步骤7

炒锅中油温5成热时,下入蒜片、姜丝爆香,放入牛肉,滑散,炒至牛肉变色,加入小米椒、醋、生抽、少许盐,炒匀即可。

时间: 2024-12-10 17:03:47

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正宗酸辣猪脚的做法 正宗酸辣猪脚怎么做

步骤1 食材:猪蹄2只.姜5克.大蒜5瓣.花椒1克.柠檬1个.小米椒10个.小葱1根.料酒3克.蚝油3克.生抽5克.花椒油1克.盐1克.醋3克. 步骤2 姜3克切片. 步骤3 大蒜2克切末. 步骤4 柠檬切片. 步骤5 小米椒剁碎. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 锅中放入清水,放入猪蹄.花椒.姜片,煮10分钟,捞出,洗净. 步骤8 锅中放入适量清水,放入料酒.猪蹄煮30分钟,捞出,放入冰水中浸泡洗净,沥干水分. 步骤9 猪蹄中加入姜末.蒜末.柠檬片.小米椒.葱花.蚝油.生抽.花椒油.盐.醋,搅拌

牛宝的功效与作用 牛宝的功效与作用以及做法

核心功效 补中益气.益精补肾 牛宝的简介 牛宝指牛睾丸,是牛睾丸的民间叫法.中医认为以脏补脏是成立的,动物的生殖器里面含有的蛋白质非常的丰富,而且含有氨基酸和脂肪以及各类的维生素和微量元素,这一些营养物质对于男性的雄性器官发育都会有一定的保障,特别是对于中老年男性人群来说,所具有的效果更加明显,有益气补肾,强身健体的功效. 功效作用 1.补中益气:牛宝含有丰富的蛋白质,还含有氨基酸和脂肪以及各类的维生素和微量元素,有助于提高免疫力,对于体质虚弱的人士,可以帮助其补中益气. 2.益精补肾:牛宝富含

台湾牛轧糖的由来 台湾牛轧糖的来历

明朝举人商辂中举,为了感谢文昌帝托梦,他依照梦中的做法,用麦芽糖.花生和米制作成牛的样子,所以叫做牛轧糖,因工序繁琐,所以直接做成方形,流行到现在.还有种说法是说牛轧糖是十字军东征带回来的战利品. 说法一 中国明朝举人商辂,依明史正统十年会试.殿试皆第一中举,为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第,依照梦中做法所做出.以麦芽糖.花生.米等制造,并捏造成牛的模样,所以叫做牛轧糖,但后来因为把糖捏成牛的模样实在不容易,而且生产速度较慢,所以就直接切成长方形的模样出售.其后有外国传教士将此糖果流传至西方,始

南瓜丝炒里脊的做法 南瓜丝炒里脊怎么做

里脊肉洗净切丝,放碗中,加料酒.生抽和淀粉拌匀,嫩南瓜洗净切丝,青椒切丝,姜切丝,蒜切蒜末,锅内倒适量油,油温烧至7成热,放姜丝和蒜末炒香,再放入里脊肉炒至变色,加入南瓜丝翻炒2分钟.放入青椒丝继续翻炒2分钟,调入盐1勺即可. 南瓜丝炒里脊怎么做 食材: 嫩南瓜200克,猪里脊200克,青椒切丝,姜1块,蒜1瓣 南瓜丝炒里脊的做法: 1.里脊肉200克,洗净切丝,放入碗中,加料酒1勺.生抽1勺和淀粉适量,搅拌均匀. 2.嫩南瓜洗干净,切丝. 3.青椒切丝,姜切丝,蒜切蒜末. 4.锅内倒入适量油,

牛欢喜的功效与作用 牛欢喜的功效与作用是什么

核心功效 补肾壮阳.益精填髓.增强免疫力 牛欢喜的简介 牛欢喜实际上就是指母牛的生殖器,广东话亦读'牛閪'"hi",有的地方又把其称为牛二姐. 最常见的是在吃全牛宴的时候,将其与牛肉.牛下水全都放入火锅里烫,在玉林很常见,在百色.柳州.桂林等多个地区也都有用它做菜,并且将其视为高级别的待客美食. 功效与作用 1.补肾壮阳:牛欢喜摄入体内之后可以改善阳痿早泄的现象. 2.益精填髓:食用牛欢喜可以调节因肾精亏虚而形成的腰膝酸软和脱发症状. 3.增强免疫力:牛欢喜中的蛋白质含量比较丰富,摄入

胡辣汤怎么做 胡辣汤的做法

木耳泡发切丝,羊肉切丝,海带切丝,酥肉切小块.锅里加水,加鸡油.葱姜丝烧开.加入肉丝,木耳丝,酥肉,海带丝,加高汤放入胡辣汤料.胡椒.辣椒等,大火煮.放羊肉,面筋,烧至汤汁变稠,放粉条.香葱.盐.酱油等文火熬制5分钟.水开后起锅盛汤,依据个人口味调味即可. 胡辣汤怎么做 主料: 羊肉50g,木耳50g,酥肉50g 辅料: 鸡油,胡辣汤粉包料,米醋,香葱,香油,海带20g,面筋,面粉300克,粉条100克 胡辣汤的做法 1.木耳泡发,切细丝,羊肉切丝,海带切丝,葱姜切丝,酥肉切小块,备用; 2.锅

鸭头怎么做 香辣鸭头的做法

姜切成片,大蒜切片,干辣椒剪成段,鸭头洗净.锅里倒油,中火烧热,加干辣椒.花椒粒.姜片.蒜片炒香.再加高汤.八角.草果.甘草.丁香.桂皮.小茴香.香叶.老抽.生抽.蚝油.盐.糖,转大火烧至沸腾.转小火煮1小时卤水就做好了.将卤水倒入砂锅中,放鸭头大火烧开,转小火卤1小时即可. 鸭头怎么做 主料: 鸭头1000克 配料: 食盐少许,姜1块,蒜5瓣,八角,花椒20粒,桂皮,干辣椒3个,生抽2勺,老抽1勺,蚝油,豆瓣酱,草果,甘草,丁香,香叶,麻椒20粒,白糖少许,高汤,茴香籽 香辣鸭头的做法: 1.

怎么做韩国辣炒年糕 韩国辣炒年糕的做法

葱白.葱青分开,切好:水烧开后,放年糕用漏勺舀出,蒸年糕汤:倒橄榄油,加葱花爆香,火不要太大,加洋葱翻炒,把洋葱分开加胡萝卜翻炒:小火取辣酱放入,不放盐,翻炒均匀,加入刚才备用的年糕汤:滚沸以后放年糕,少许酱油.白糖,还有加辣酱:翻炒均匀收汁,装盘,放入葱青花点缀. 怎么做韩国辣炒年糕 主料: 年糕1包 辅料: 橄榄油,韩式辣酱1盒,洋葱1个,葱1颗,胡萝卜,生抽少许,白糖少许 韩式辣炒年糕的做法: 1.葱白.葱青分开用,切好: 2.水烧开后,放入年糕,用漏勺舀出,老人或肠胃,蒸年糕汤: 3.倒

香辣蟹的做法 如何做香辣蟹

螃蟹清洗干净切成块,大葱切段,姜切片,洋葱切片,将螃蟹块放玉米淀粉里搅匀,裹上淀粉,锅里倒油,油烧热之后,放螃蟹炒至变色,将麻椒.干辣椒.姜片.洋葱大火爆香,倒入香辣酱翻炒均匀,最后加入少许盐调味,翻炒均匀,出锅即可. 如何做香辣蟹 主料: 螃蟹4只 辅料: 姜1块,大葱1根,洋葱半个,玉米淀粉10克,食用油50毫升,麻椒3克,干辣椒10克,香辣酱5克; 香辣蟹的做法 1.螃蟹清洗干净,切成螃蟹块,大葱切葱段,姜切片,洋葱切成片. 2.将螃蟹块放入玉米淀粉里面搅匀,裹上淀粉. 3.锅里倒油,油烧