肉末番茄烧毛豆的做法 肉末番茄烧毛豆怎么做

步骤1

食材:猪瘦肉100克、番茄80克、毛豆80克。辅料:姜1小块、大蒜3瓣、食用油适量、料酒1勺、盐1勺、生抽1勺。

步骤2

先将番茄洗净,然后切丁。

步骤3

毛豆提前剥壳,再放入清水中清洗干净。

步骤4

猪瘦肉切碎,剁成肉末。

步骤5

姜切末。

步骤6

蒜拍碎、并切末。

步骤7

锅中倒入适量食用油,放入姜蒜末,大火爆香,放入猪肉末,煸炒至变色。

步骤8

再放入毛豆,翻炒均匀,然后加入料酒1勺、盐1勺、生抽1勺,翻炒均匀。

步骤9

最后放入番茄,翻炒两分钟,出锅装盘即可。

时间: 2024-11-03 02:41:08

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肉末榨菜蒸豆腐的做法 肉末榨菜蒸豆腐怎么做

步骤1 食材:榨菜30克.豆腐300克.肉末100克.小葱2根.蒜2瓣.姜2片. 调味料:食用油3克.生抽1克.海鲜酱油1克. 步骤2 榨菜用冷水浸泡10分钟,捞出沥干水分,切末. 步骤3 豆腐切片,放入盘子中. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 蒜切末. 步骤6 姜切末. 步骤7 热锅倒油,油温5成热,下葱花.姜末.蒜末,爆香. 步骤8 放入肉末,炒至变色,加榨菜末.生抽.海鲜酱油,翻炒均匀. 步骤9 将炒好的肉末放在豆腐上,放蒸锅里,冷水蒸10分钟即可.

肉末榨菜炒蚕豆的做法 肉末榨菜炒蚕豆怎么做

步骤1 食材:榨菜头100克.蚕豆400克.肉末100克.小葱2根.蒜2瓣.姜2片. 调味料:食用油3克.生抽1克.盐1克. 步骤2 榨菜头洗净.切丝,用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤干水分. 步骤3 小葱切葱花.蒜切末.姜切末,蚕豆洗净. 步骤4 热锅倒油,油温5成热,下入葱.姜.蒜.榨菜,爆香. 步骤5 放入肉末,炒至变色,加入生抽,炒匀. 步骤6 倒入蚕豆,翻炒2分钟,加水没过蚕豆高度的1/5,煮3分钟. 步骤7 大火收汁,即可.

圆白菜蒸烧麦的做法 圆白菜蒸烧麦怎么做

步骤1 食材:饺子皮50克,玉米20克,胡萝卜20克,生姜1块,大葱1段,肉末200克,青豆20克.调料:盐1茶匙,白糖1茶匙,香油1汤匙,胡椒粉2克. 步骤2 肉末放入碗中,加入盐.姜.葱.蚝油.生抽.香油搅拌均匀. 步骤3 加入糖和清水. 步骤4 继续加入胡椒粉.玉米粒.胡萝卜丁,搅拌均匀,做成肉馅. 步骤5 把肉馅放入饺子皮中包起来,塞入一颗青豆. 步骤6 锅中倒入切好的白菜,加入适量清水,铺上烧麦. 步骤7 加盖焖煮10分钟即可取出装盘.

萝卜缨炒毛豆的做法 萝卜缨炒毛豆

步骤1 食材:萝卜缨200克,毛豆150克,蒜2瓣,姜1克,小葱2根 调味料:食用油5克,盐2克,生抽2克,糖1克,鸡精1克 步骤2 萝卜缨洗净,切小段. 步骤3 蒜切片. 步骤4 姜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 锅中水沸后,放入1克盐.毛豆,煮5分钟,捞出. 步骤7 热锅倒油,油温5成热时,下姜.蒜,炒香,倒入毛豆,炒匀,加入萝卜缨.1克盐.生抽.糖.鸡精. 步骤8 翻炒2分钟,即可.

香芋烧五花肉的做法 香芋烧五花肉怎么做

步骤1 食材:香芋200克.五花肉300克.姜2克.大葱10克 调味料:食用油5克.糖3克.盐1克.生抽2克.老抽1克.料酒2克.八角1个.香叶1片 步骤2 香芋切滚刀块 . 步骤3 姜切片 . 步骤4 葱切段 . 步骤5 五花肉切方块. 步骤6 热锅倒油,油温4成热时,下五花肉,煸炒出油,倒料酒去腥. 步骤7 下葱.姜.八角.香叶,炒香,加400毫升清水.香芋.盐.糖.生抽.老抽,大火煮25分钟. 步骤8 大火收汁,装盘即可.

青椒番茄炒毛豆做法 青椒番茄炒毛豆怎么做

步骤1 准备食材:肉末50克.青椒1个.番茄1个.毛豆200克.生抽3克.盐1克.鸡精1克.油适量. 步骤2 青椒洗净去籽切块. 步骤3 番茄洗净切丁. 步骤4 将毛豆剥去外壳. 步骤5 锅中加入适量清水大火烧开,放入毛豆煮2分钟,捞出沥干水分. 步骤6 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉末快速滑散. 步骤7 炒至变色后放入生抽3克炒匀,放入番茄丁炒出汁水. 步骤8 放入毛豆.青椒翻炒1分钟. 步骤9 调入盐1克.鸡精1克翻炒均匀,即可出锅.

鱼汤的做法 番茄鲈鱼汤的做法

鲈鱼洗净,用刀片成鱼片,鱼骨和鱼片中加盐.胡椒粉.料酒.鸡蛋清拌匀,放淀粉拌匀,腌制20分钟,番茄切丁,姜切片,油温烧至7成热,放泡椒.姜蒜片.葱段炒香,再加番茄丁炒至出汁,放小米椒圈.番茄酱.盐.糖.蚝油炒匀,倒清水煮开后换小火焖5分钟,鱼片放入锅中煮至沸腾,放白醋盛出. 鱼汤的做法 食材: 鲈鱼500克,西红柿2个,生姜1块,番茄酱20克,小米椒2个,泡椒5个,鸡蛋清1个,淀粉1勺,料酒1勺,白醋半勺,蚝油1勺 番茄鲈鱼汤的做法 1.鲈鱼清洗干净,沿着鱼骨对半切开,用刀片成鱼片,鱼骨切成小段

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栗子烧排骨的做法 栗子烧排骨怎么做

栗子洗净,姜切片,大蒜切粒.排骨放入锅中,加生姜.料酒煮熟,捞出.油温烧至7成热,放姜片.蒜粒.花椒.豆瓣酱炒出红油,再放排骨煸炒干,放干辣椒段.八角.香叶.桂皮.茴香.老抽.料酒.冰糖炒匀,加水炖煮20分钟.最后放栗子炖20分钟,放盐.鸡精炒匀,即可. 栗子烧排骨怎么做 食材: 排骨500克.栗子300克.大蒜2瓣.姜1块.干辣椒3个.花椒1克.八角2个.香叶1片.桂皮1小块.茴香1克.冰糖5克.料酒2勺.老抽1勺.豆瓣酱1勺 栗子烧排骨的做法: 1.栗子洗干净,沥干水分,姜1块切姜片,大蒜2