家常菜小炒鸡肉的做法 家常菜小炒鸡肉怎么做

鸡肉的做法大全家常菜有:黄焖鸡.香菇鸡肉饭以及脆皮炸鸡排.鸡肉是生活中常见的食材,做法多样又营养美味.而黄焖鸡.香菇鸡肉饭以及脆皮炸鸡排是很家常的做法,不仅简单,这样做出来的鸡肉一点都不柴. 一.黄焖鸡 鸡肉加姜片.料酒焯水.晾干备用.油热后小火下冰糖炒化,(一定要用小火不然会糊).倒入鸡肉翻炒上色,依次加入料酒.姜片.蒜瓣.一勺生抽.一勺老抽.一勺蚝油.一勺黄豆酱,翻炒均匀.倒入泡好的香菇.土豆块,加清水没过食材后再放一勺盐.小火炖15分钟,最后放入青红椒炒至断生,收干汤汁后即可享用. 二.香

鸡肉炖山药没有危害,相反鸡肉炖山药吃了对身体很好.鸡肉和山药不相克,是可以一起吃的.而且鸡肉是一种富含蛋白质,低脂肪的肉类食物,而山药含有钙.磷.钾等多种营养素.两者一起吃有健脾和胃.消食化积.滋补的好处. 鸡肉炖山药的危害 鸡肉炖山药是一道常见的家常菜,不过因为山药有的人吃了会过敏,会让很多人产生误会,认为山药和鸡肉是不能一起吃的.其实鸡肉炖山药是没有危害的,相反鸡肉炖山药可以多吃,对身体有很多好处. 鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用.山药富含碳水化合物和蛋白质.鸡肉炖山药综合了这种食

山药的家常菜做法有素炒山药.清炒山药.玉米山药排骨汤.山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用. 素炒山药的做法: 1.山药去皮洗净切片.山药去皮最好戴上手套不然会很痒. 2.胡萝卜去皮切片,木耳泡发撕成小片. 3.蒜切片.炒锅放少量油爆香蒜. 4.放入胡萝卜. 5.放木耳. 6.倒入少量生抽. 7.最后倒入山药翻炒均匀. 8.放半碗水,盖上盖子大火焖10分钟. 9.出锅前加入少量盐和鸡精. 清炒山药: 1.芹菜切段,胡萝卜切片,山药切片. 2.水开加盐,和食用油少许.

首先我们准备好丝瓜一根,鸡腿肉一块,枸杞少许,葱姜各一块. 我们先将丝瓜去皮.切块,然后将葱切断.姜切片:然后将鸡腿肉剁成小块,放至在沸水中焯去血沫捞出,将鸡肉.葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟:放入丝瓜炖30分钟,最后放入盐和枸杞即可.

1.姜切片,蒜切粒,干辣椒剪成段状备用. 2.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入鸡肉煸炒2分钟,加入姜片.蒜粒.花椒.干辣椒段.豆瓣酱1勺炒出红油. 3.加入料酒1勺.老抽2g,翻炒均匀后加入清水适量,大火煮开后换小火闷煮10分钟,加入盐1勺,白糖1勺,胡椒粉1g拌匀,转中火翻炒1分钟后即可出锅.

步骤1 食材:藕1节.鸡胸肉1个.大葱10克.蒜3瓣.姜2克.干辣椒3个 调味料:食用油20克.生抽2克.老抽1克.豆瓣酱2克.豆豉2克.料酒2克 步骤2 藕切片.切小丁. 步骤3 鸡胸肉切小丁. 步骤4 大葱切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 姜切片. 步骤7 干辣椒切断. 步骤8 热锅倒油.油温6成热时.倒入鸡胸肉.炸至微干.捞出. 步骤9 再下藕丁.炸至微干.捞出. 步骤10 锅中留少量底油.下豆瓣酱.豆豉.葱.姜.蒜.干辣椒.炒香.调入老抽.生抽.倒入鸡肉.藕丁.翻炒3分钟. 步骤11 淋

食材:腊肠150克.杭椒50克.洋葱半个.姜1块.蒜2瓣 1. 杭椒斜切丝,洋葱半个切条,蒜2瓣切片,姜1块切片: 2. 锅中放入适量水烧开,放入腊肠蒸制10分钟,取出放凉,切片: 3. 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腊肠翻炒10秒钟,放入姜蒜片炒香:加入洋葱.杭椒丝翻炒至断生,加入鸡精半勺翻炒均匀即可.

食材:西兰花300克.腊肉200克.姜1块.蒜2瓣 步骤: 1.锅中放入适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟后捞出放凉,切成薄片待用. 2.锅中倒入适量水烧开,放入西兰花焯水1分钟. 3.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入切好的腊肉小火煸炒至出油,放入姜蒜末炒香,放入西兰花大火翻炒1分钟后,加入鸡精半勺翻炒均匀即可出锅.

1.杭椒斜刀切段,干辣椒剪成段,姜切片,大葱切粒. 2.肥肠洗净放入锅中,加入料酒1勺,白酒1勺煮5分钟,捞出再次洗净.将肥肠放入卤水中煮40分钟,捞出放凉,切小块. 3.油温烧至7成热,放入肥肠炸至表面微干,捞出待用,锅中留底油,爆香葱姜.花椒.干辣椒. 4.放入肥肠.杭椒炒匀,加入生抽1勺.盐半勺.白糖1勺翻炒均匀,盛出撒上芝麻即可.