烩月肉怎么做 烩月肉的做法

1.鸡胸肉洗净,切片后切为细丝,加入生抽半勺.料酒1勺.鸡蛋清1个.淀粉1勺拌匀后腌制10分钟: 2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡丝滑散,盛出待用: 3.锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入绿豆芽大火炒至断生,放入鸡丝.葱段翻炒均匀,调入盐半勺.鸡精半勺拌匀,加入水淀粉1勺翻炒均匀后即可.

步骤1 准备食材:猪肉200克.姜1块.圣女果3个.大葱1段.小葱1根. 步骤2 猪肉去皮,剁成肉泥. 步骤3 圣女果对半切开. 步骤4 姜切末. 步骤5 大葱切末. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 首先将剁好的猪肉放入容器里,加入淀粉.盐.生抽和少许水拌匀. 步骤8 然后顺一个方向搅拌上劲,再加上葱末.姜末.胡椒粉拌匀. 步骤9 接着将拌好的肉泥用手捏成丸子,放入盘内. 步骤10 再摆入圣女果.倒入生抽.少许清水,接下来放入蒸锅中,大火蒸10钟. 步骤11 最后淋上芝麻油,撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:豆腐250克,口蘑200克,葱1段,姜10克,酱油1汤匙,精盐1茶匙,味精1茶匙,绍酒1汤匙,淀粉适量,香油1汤匙,色拉油适量 步骤2 葱切葱花. 步骤3 姜切末. 步骤4 口蘑切块. 步骤5 豆腐切小块. 步骤6 锅中热油,下入葱姜炒香,再加入少许清水. 步骤7 放入口蘑.豆腐,倒入酱油.精盐.味精,绍酒. 步骤8 烧开后用提前制作好的淀粉液勾芡,最后淋入香油,即可出锅.

绿豆芽洗净沥干,鸡胸肉洗净切丝,加生抽.料酒.鸡蛋清.淀粉拌匀腌制10分钟,小葱切段,姜切末,蒜切末,锅中放油,油温烧至7成热,放鸡丝快速滑散,盛出,留底油,放姜蒜末爆香,放入绿豆芽炒至断生,放入鸡丝和葱段炒匀,调入盐.鸡精炒匀,加入水淀粉炒匀后出锅即可. 鸡胸肉怎么做好吃 食材: 鸡胸肉200克,绿豆芽200克,小葱3根,鸡蛋清1个,姜1块,蒜2瓣 豆芽炒鸡胸肉的做法 1.绿豆芽清洗干净,沥干水分. 2.鸡胸肉洗净,然后切成片,后切成细丝,加入生抽半勺.料酒1勺.鸡蛋清1个.淀粉1勺搅拌均匀,

木耳放清水中泡发,里脊肉洗净切成片,加盐.料酒.淀粉拌匀,腌制10分钟,黄瓜切成菱形片,姜蒜切片,鸡蛋磕入碗中,加盐打散,油温烧至7成热,倒蛋液滑熟,盛出,倒里脊肉炒至断生盛出,留底油,放姜蒜片炒香,木耳炒半分钟,加入黄瓜.肉片.鸡蛋炒匀,调盐.鸡精.胡椒粉炒匀出锅. 木须肉怎么做 食材: 里脊肉1块,木耳适量,盐1勺,料酒半勺,淀粉半勺 木须肉的家常做法 1.木耳放入清水中泡发,去蒂撕小朵. 2.里脊肉洗净切成片,然后加入盐半勺.料酒半勺.淀粉半勺搅拌均匀,腌制10分钟左右. 3.黄瓜清洗干净

羊肉洗干净,然后切成小块放入碗中.加入嫩肉粉3克.烤肉香料10克.姜丝,搅拌均匀.然后加入酱油适量.盐少许.味精少许,加入清水搅拌均匀,腌制10-15分钟即可. 烤串腌肉怎么做 食材: 羊肉适量,嫩肉粉,烤肉料,酱油,姜丝,盐少许,味精 烤串腌肉的腌制方法 1.羊肉洗干净,然后切成小块放入碗中: 2.加入嫩肉粉3克.烤肉香料10克.姜丝,搅拌均匀: 3.然后加入酱油适量.盐少许.味精少许,加入清水搅拌均匀,腌制10-15分钟即可. 小贴士: 羊肉一般有很重的膻味,所以一定要提前腌制,姜能有效的去

1.选择优质的五花肉,去掉猪皮,肥瘦肉分开,切成大约3-4cm的肉块:2.切好之后将肥瘦肉按照1:2的比例放入容器中,加入料酒.酱油.盐.糖和鸡精:3.戴上一次性手套,用手揉搓肉块,直至其泛出白沫:4.取出两张粽叶叠在一起,卷成圆锥状,放入1/3糯米,肥肉和瘦肉各放一半,再放1/3糯米盖住肉:5.上部的粽叶向下折,包裹住糯米,最后用棉线捆紧即可. 肉粽子的肉怎么做 肉粽起源于福建泉州,闽南地区以及台湾东南亚的特色传统美食,作为端午节节日食俗.其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油

牛裙肉是位于牛腹部横膈膜外面的一层薄薄的肌肉.牛裙肉又叫做护心肉.横隔肌,是用来隔断胸腔与腹腔的组织,伸缩的时候可以起到呼吸的作用.牛裙肉适合用来做下酒菜,因为这块肉里有筋膜,吃起来有弹性.嚼头. 牛裙肉是哪里 牛裙肉其实就是护心肉.横隔肌,用来拽着心脏的组织来保护心脏不会晃来晃去,因此护心肉也叫"护心肢".牛裙肉主要分为厚裙肉和薄裙肉,厚裙肉指隔膜下方的一块内腹肉,非常嫩的一块肉:而薄裙肉就是在牛隔膜上的一条薄薄的肉.这块肉牛肉味非常浓郁,肉质比较紧实,且有弹性.薄的地方不到一厘米,

冻肉快速解冻方法:1.先把冻肉放到碗里,把一部分盐撒在肉的表面,加入凉水,再将适量盐撒在碗里,搅拌均匀,浸泡5分钟,给肉翻个面,再浸泡5分钟后捞出,冻肉就解冻好了:2.可以直接放入微波炉中解冻,用最低档加热两分钟左右,再根据肉解冻的程度确定再次加热的时间,直到生肉完全解冻. 可以用解冻的肉来做酸甜里脊,要准备材料里脊肉.盐.油.番茄酱.料酒.干淀粉.醋.首先将里脊洗净切条,放入盐和料酒,抓匀腌制15分钟,腌制肉的时候要准备酸甜汁,碗里面放入番茄酱5大勺,再放入醋和白糖,然后放入一勺干淀粉,搅拌均