芥菜瘦肉粥怎么做 芥菜瘦肉粥的做法

步骤1

食材:大米200克、芥菜100克、肉末200克。 调味料:食用油3克、盐1克、黄酒1克、白胡椒粉1克。

步骤2

大米洗净,放锅里大火煮开后小火慢煮15分钟,煮后关火焖15分钟。

步骤3

芥菜洗净,水沸后焯水30秒后,捞出过凉水,再剁碎。

步骤4

炒锅里倒入食用油,油热后放入肉末,加入黄酒煸炒。炒至肉末变色。

步骤5

将炒好的肉末和芥菜碎倒入焖好的大米中,搅拌均匀用中小火煮5分钟。

步骤6

加入盐、白胡椒粉调味即可。

时间: 2024-10-19 04:56:51

芥菜瘦肉粥怎么做 芥菜瘦肉粥的做法的相关文章

芥菜头炒肉怎么做 芥菜头炒肉的做法

步骤1 食材:腌荠菜头100克.瘦肉200克.青蒜2根.小米椒3个.大蒜2瓣.姜2克. 调味料:食用油10克.盐1克.白糖1克.鸡精1克.蚝油1克.料酒1克.淀粉2克.生抽1克. 步骤2 荠菜头切细丝.瘦肉切丝.加料酒.淀粉.生抽.抓匀.腌制15分钟. 步骤3 青蒜切片 .小米椒切段.大蒜切片.姜切丝. 步骤4 热锅倒油.油温7成热时.下瘦肉丝.炒散.盛出备用. 步骤5 锅中留底油.下姜.蒜.小米椒.爆香.倒入芥菜头.炒匀. 步骤6 加入瘦肉丝.青蒜.盐.白糖.鸡精.蚝油.炒匀即可.

芥菜炒豆腐皮怎么做 芥菜炒豆腐皮的做法

步骤1 食材:芥菜300克.豆腐皮2张. 调味料:食用油5克.盐1克.生抽1克. 步骤2 芥菜洗净,切段. 步骤3 豆腐皮,切细长条. 步骤4 热锅倒油,油温5成热后,放入芥菜,中火炒软. 步骤5 倒入豆腐皮翻炒1分钟. 步骤6 加入盐.生抽翻炒均匀即可.

芹菜肉末粥怎么做 芹菜肉末粥

步骤1 食材:芹菜50克,里脊肉30克,大米80克.辅料:盐1茶匙,香油几滴. 步骤2 芹菜去掉根部切小粒. 步骤3 里脊肉洗净切小丁. 步骤4 大米加入清水洗净,浸泡30分钟. 步骤5 热锅倒油,放入肉丁翻炒至变色后盛出待用. 步骤6 锅中清水烧开,放入大米转小火熬煮20分钟, 放入芹菜粒.肉丁继续熬煮20分钟. 步骤7 调入香油几滴,盐1勺,搅拌均匀即可出锅.

皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥怎么做

大米放清水中浸泡半小时,皮蛋剥壳,切成丁,瘦肉洗净切碎,姜切丝,小葱切葱花,锅里加适量清水,瘦肉丁放沸水中焯水捞出,锅中放清水,大火烧开后,放姜丝.大米和一半皮蛋,煮开后转小火煮20分钟,加入瘦肉,再加盐.鸡精.香油,撒上葱花即可. 皮蛋瘦肉粥怎么做 食材: 大米适量,瘦肉1块,皮蛋1个,姜1块,葱花1根 皮蛋瘦肉粥的做法 1.大米放入清水中浸泡半个小时. 2.皮蛋剥壳,然后切成丁. 3.瘦肉清洗干净切碎,姜切成姜丝,小葱切成葱花. 4.锅里加入适量清水,瘦肉丁放入沸水中焯水捞出. 5.锅中放入

干贝粥的做法 干贝粥怎么做

大米洗净,放清水中浸泡30分钟,小葱切成葱花,将干贝和海米洗净,放温水中浸泡30分钟,锅中放适量清水,大火烧开,将大米.干贝放进去,大火煮沸,再放入海米,转小火熬煮50分钟,期间不定时搅拌,最后调入盐1勺,撒上切好的葱花,滴几滴香油,搅拌均匀即可. 干贝粥怎么做 食材: 大米80克,干贝8个,海米5克,小葱1根 干贝粥的做法: 1.大米80克洗干净,放入清水中浸泡30分钟左右. 2.小葱1根切成葱花. 3.将干贝8个.海米5克洗干净,放入温水中浸泡30分钟左右. 4.锅中放适量清水,大火烧开,将

虾仁粥的做法 家常虾仁粥怎么做

大米洗干净,放入清水中浸泡30分钟,虾仁洗净,剁成虾蓉,加入淀粉拌匀,小葱切葱花,锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮30分钟,将虾蓉用小勺舀起,放入米粥中,继续熬煮10分钟,放入盐半勺.葱花推匀即可. 家常虾仁粥怎么做 食材: 大米80克,虾仁6个,小葱2根 虾仁粥的做法 1.大米洗干净,放入清水中浸泡30分钟左右. 2.虾仁洗净,剁成虾蓉,然后加入半勺淀粉,搅拌均匀. 3.小葱2根切葱花. 4.锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅.

紫薯燕麦粥的做法 紫薯燕麦粥怎么做

大米淘洗干净,放清水中浸泡10分钟,紫薯切块洗净,锅里倒清水烧开,将紫薯和大米放进去,盖上盖子大火煮开,换中火,煮到米油煮出来后放入麦片,转小火煮10分钟,期间不定时搅拌,防止粘底,10分钟后关火即可. 紫薯燕麦粥怎么做 食材: 大米80克,燕麦40克,紫薯2个 紫薯燕麦粥的做法: 1.大米淘洗干净,放入清水中浸泡10分钟. 2.紫薯2个,切块洗净. 3.锅里倒入适量清水烧开,将紫薯和大米放进去,盖上盖子大火煮开. 4.换中火,煮到米油煮出来后放入麦片. 5.转小火煮10分钟,期间不定时搅拌,防

煮粥水的比例 煮粥水的比例是多少

做粥一般水和大米的比例是4:1.如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少.煮粥一般是将中指探进水里,以两个指关节高度为标准.水平线刚好到第二个指关节最好,注意是以米的平面为底,不是锅底.各人口感不一样,有人喜欢吃烂点,有人喜欢吃较颗粒点的.如果喜欢稀的,可以多放一些水. 如果喜欢吃稀粥,水与大米的比例是5:1.用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米就对了.稠粥一般适合做八宝粥.海鲜粥如虾粥.蟹粥等.绿豆粥.皮蛋瘦肉粥等做成稀粥口感更畅爽. 家庭煮粥小常识:淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才

粥的热量 一碗粥的热量高吗

粥的热量主要是看粥的具体成分,如果是是白粥,其中每100克白粥热量约为46大卡:若是加入小米.燕麦.或是各种杂粮等做成的粥,其热量和白粥相差不了多少,若粥中加糖.坚果之类,热量会随之增加. 粥的热量 粥是我们日常的主食之一,在广东,白粥是传统食物,别称斋粥.米皇.一般来讲,粥的热量要比大米饭要低一些,以白粥为例:其中每100克白粥热量约为46大卡:若是加入小米.燕麦.或是各种杂粮等做成的粥,其热量和白粥相差不了多少,若粥中加糖.坚果之类,热量会随之增加. 总之,粥的热量是跟加入的材料相关的,若加