芥菜瘦肉粥怎么做 芥菜瘦肉粥的做法

步骤1

食材:大米200克、芥菜100克、肉末200克。 调味料:食用油3克、盐1克、黄酒1克、白胡椒粉1克。

步骤2

大米洗净,放锅里大火煮开后小火慢煮15分钟,煮后关火焖15分钟。

步骤3

芥菜洗净,水沸后焯水30秒后,捞出过凉水,再剁碎。

步骤4

炒锅里倒入食用油,油热后放入肉末,加入黄酒煸炒。炒至肉末变色。

步骤5

将炒好的肉末和芥菜碎倒入焖好的大米中,搅拌均匀用中小火煮5分钟。

步骤6

加入盐、白胡椒粉调味即可。

时间: 2024-08-06 22:07:56

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大米放清水中浸泡半小时,皮蛋剥壳,切成丁,瘦肉洗净切碎,姜切丝,小葱切葱花,锅里加适量清水,瘦肉丁放沸水中焯水捞出,锅中放清水,大火烧开后,放姜丝.大米和一半皮蛋,煮开后转小火煮20分钟,加入瘦肉,再加盐.鸡精.香油,撒上葱花即可. 皮蛋瘦肉粥怎么做 食材: 大米适量,瘦肉1块,皮蛋1个,姜1块,葱花1根 皮蛋瘦肉粥的做法 1.大米放入清水中浸泡半个小时. 2.皮蛋剥壳,然后切成丁. 3.瘦肉清洗干净切碎,姜切成姜丝,小葱切成葱花. 4.锅里加入适量清水,瘦肉丁放入沸水中焯水捞出. 5.锅中放入

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