银杏树的叶子,多为金黄色,呈半圆形或者是扇形。从正面看,它像一把打开的折扇,像金鱼的尾巴,或者像是一把打开的雨伞。也像一只金黄色的蝴蝶,翩翩起舞,随风飘落。而倒着看,它非常像是一名正在翩翩起舞的舞女的裙摆。春夏季时节,银杏树叶叶色嫩绿,到了秋季就变成黄色,随风而落十分美丽。
银杏是银杏科银杏属的统称,银杏树又名白果树、公孙树,曾是仅遗存于我国的珍稀树种之一,素有“活化石”之称。人们常把银杏树用作庭园树及行道树,并与雪松、南洋杉、金钱松一起,被称为世界四大园林树木。银杏树的果实和叶子均可入药,有很高的药用价值和食用价值。
银杏为速生珍贵的用材树种,边材淡黄色,心材淡黄褐色,结构细,质轻软,富弹性,易加工,有光泽,比重0.45-0.48,不易开裂,不反挠,为优良木材,供建筑、家具、室内装饰、雕刻、绘图版等用。
种子供食用及药用。叶可作药用和制杀虫剂,亦可作肥料。银杏树形优美,春夏季叶色嫩绿,秋季变成黄色,颇为美观,可作庭园树及行道树。
食用银杏种子/银杏叶的注意事项:
种子的肉质外种皮含白果酸、白果醇及白果酚,有毒。白果含有小毒物质:白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚、白果醇。所以食用时应注意白果的食用方式。如果煮熟食用,可以使白果酸和白果二酸分解,因此熟白果的毒性较小。为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。医药界认为,生白果应控制在一天10粒左右,过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。
有些人喜欢用银杏叶片泡水喝,这有一定的危险,银杏叶中含有有毒成分,服用剂量过大或时间较长,会危害心脏健康。
时间: 2024-11-11 14:38:43