卤水的做法及配料 自制卤水的做法及配料

菠萝去皮,清洗干净切成菠萝片,盆里倒入适量温开水,加入适量的盐,搅拌成淡盐水,将菠萝放入淡盐水中,浸泡20分钟左右,捞出,控干水分,菠萝片放入烘干机里面,摆好,控干水分,设置温度在60-70度之间,烘烤6小时左右,根据自己的口感喜好,控制好时间即可. 小零食菠萝干的做法 食材: 菠萝2个,盐适量 自制菠萝干的做法: 1.菠萝去皮,清洗干净切成菠萝片 2.盆里倒入适量温开水,加入适量的盐,搅拌成淡盐水,将菠萝放入淡盐水中,浸泡20分钟左右,捞出,控干水分. 3.菠萝片放入烘干机里面,摆好,控干水分

土豆削皮洗净,切成条状,放冷水中浸泡,土豆条捞出,吸干表面的水分,放入适量淀粉,搅拌均匀,锅中倒入400毫升左右的油,油温烧至7成热,将土豆条一根一根的放进去炸,土豆条炸至焦黄即可捞出,盛入盘中,搭配番茄酱吃味道更好. 薯条怎么做 食材 土豆2个,淀粉适量,油,番茄酱 自制薯条的做法: 1.土豆削去皮,清洗干净,再切成条状,放入冷水中浸泡. 2.然后把土豆条捞出,吸干表面的水分,然后放入适量淀粉,搅拌均匀. 3.锅中倒入400毫升左右的油,油温烧至7成热,将土豆条一根一根的放进去炸. 4.土豆条

猪骨棒加水和姜片大火煮开,转小火焖煮2小时做汤底:干辣椒去籽,油锅烧热关火,到干辣椒煸脆,小火煸出香味倒出捣碎,放白芝麻:油锅烧热,热油浇在辣椒面中拌匀,既是辣椒油:芝麻酱.麻油.蒜汁等拌匀做料汁:锅中水烧开,放面条煮熟,放青菜等烫熟捞出.调好的配料倒入碗中即可. 重庆小面配料怎么调 用料: 面条,富强粉,500克,鸡蛋1个,水50克,盐 高汤: 猪骨(龙骨),姜1厚片 配菜: 油菜,炒香的花生碎(去皮),榨菜粒 调料: 花椒粉,干辣椒,芝麻酱,熟猪油,菜籽油 ,花椒粉,麻油,酱油,蒜汁儿 高汤

先把表层的油撇出去,放一斤切块的洋葱和一斤白萝卜同煮半小时.也可以把卤水倒掉一半,大火烧开,放一半的水,撇净浮沫,然后多放些高度酒煮个把小时.就可以补救酸了的卤水. 方法一 先把卤水烧沸,舀出上面那层浮沫.放一斤切块的洋葱和一斤白萝卜同煮半小时左右,不要加盖,以利于酸味的蒸发.最后捞出洋葱和萝卜,加入适量白酒和少量白糖,卤水就不会酸了. 方法二 如果汤变酸的不是很严重的话,你可以先把表层的油撇出去,然后把汤倒掉一半,大火烧开,放一半的水,撇净浮沫,然后多放些高度酒烧个把小时,重新调味,可能会挽救

八宝粥配料主要以花生.粳米.莲子.绿豆.红枣.桂圆.赤豆.薏仁米为主.八宝粥中还可以放置大麦米.白芸豆.稻米.小米.黄米.栗子.杏仁.核桃.百合.葡萄干.大豆.玉米.银耳.枸杞子等配料,建议根据自己喜欢吃的食物配置后,最后再进行熬制. 八宝粥简介 八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品.是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥.中国南宋文人周密撰<武林旧事>说:"用胡桃.松子.乳覃.柿.栗之类作粥". 腊八粥的传统做法是先将大麦米.白芸豆.赤豆.绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进

1.将大米洗净之后用冷水浸泡一晚上,再将大米沥干水分倒入料理机,加水打成米浆:2.将米浆装进大碗中,放进微波炉加热30-60秒,或者上锅蒸几分钟:3.等米浆熟了之后,再加入生米浆慢慢拌匀,在碗中加入温水.糖.酵母拌匀,变成酵母液体:4.将酵母液倒入米浆,盖上保鲜膜放温暖处发酵40-60分钟:5.最后,把发酵好的米浆倒入模子里,大火蒸15分钟即可. 家庭用大米做米糕做法 米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一.米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,食用方法多样,所以很受大众欢迎.

雪花酥口感松脆酥软,是许多零食切碎后的混合零食.那么可以混合哪些零食呢,今天就为大家推荐一些. 准备好黄油40g,奶粉45g,坚果80g,蔓越莓干,饼干150g,棉花糖150g. 首先融化黄油,倒入棉花糖,搅拌融化.再倒入奶粉,倒入坚果和果干,快速混匀.然后加入饼干整形,再撒上奶粉.最后放凉后用刀切块就完成了.

1.高筋面粉放入大盆中,慢慢注入清水,搅拌面粉,直至揉成面团,期间加少许盐,面团揉至可用手抓离面盆. 2.用手指蘸水,半握拳头用指头部位蘸水压面,手指上水吸收后再蘸水压面,重复压面,直至面可以不断裂从面盆拉起来. 3.拿着甩好的面团,在平底锅上轻轻一转,面团会留在平底锅上,用小火,面皮全部由白变成米黄色后翻面,然后另外一面煎制1分钟即可.

1.将水倒入面粉中,加入酵母揉匀,在温暖的环境下静置5小时以上,发酵到原两倍大小,内有蜂窝状即可: 2.取出面团,将面团反复揉搓揪成大小均匀的小面团,揉成馒头形状: 3.放入笼屉蒸熟即可.