茼蒿炖豆腐做法 茼蒿炖豆腐怎么做

五花肉切块,土豆切块.胡萝卜切块;|姜葱蒜切片,粉条泡发.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放五花肉和西红柿炒出红油,加入大酱.八角.桂皮.花椒.姜葱蒜片炒香.加土豆.胡萝卜.豆角炒匀.加清水炖5分钟,加粉条.白菜继续炖至汤汁浓稠,放盐和鸡精,拌匀盛出. 乱炖怎么做 食材: 五花肉150克.土豆200克.胡萝卜100克.西红柿100克.白菜50克.豆角50克.粉条50克.姜1块.蒜2瓣.大葱1段.大酱30克.桂皮1块.八角2个.花椒2克 乱炖的做法: 1.五花肉洗干净,切小块,土豆去皮切块.胡萝卜

步骤1 食材:牛腩400克,蚕豆200克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克 调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,生抽2克,盐1克,料酒2克,胡椒粉2克,鸡精2克. 步骤2 牛腩切块,放入冷水锅中,加料酒,煮15分钟,捞出. 步骤3 蒜切粒. 步骤4 姜切片. 步骤5 大葱切段. 步骤6 热锅倒油,油温5成热时,下豆瓣酱.葱.姜.蒜,炒出红油,加牛腩,炒匀,倒入400毫升清水.生抽.盐,炖煮40分钟. 步骤7 加入蚕豆,再煮20分钟. 步骤8 调入鸡精.胡椒粉,炒匀,即可.

步骤1 准备食材:鱼肚200克.水发香菇50克.小葱1根.枸杞5克.料酒1茶匙.盐1茶匙.豆腐20克.姜1块. 步骤2 鱼肚洗净. 步骤3 水发香菇切块. 步骤4 姜切片. 步骤5 小葱切段. 步骤6 豆腐洗净切块. 步骤7 枸杞用温水泡发. 步骤8 砂锅中倒入适量水,放入炖盅,接着加入姜片.鱼肚.葱段.香菇加适量水隔水炖30分钟. 步骤9 再加入枸杞.料酒.豆腐隔水炖20分钟. 步骤10 最后加入盐调味即可.

用榴莲壳炖排骨只需要果壳里面那层白色物质,不要有刺的坚硬外壳:另外,食用榴莲壳炖排骨最忌多吃,适量吃为宜. 榴莲壳炖排骨忌讳 榴莲的果肉可以从来制作各种美食,其实榴莲壳也可以利用,但需注意的是,榴莲的外壳并不是指带刺的坚硬的外壳部分,而是指外壳与肉之间的那层白色瓤,它用来煲汤最为适宜. 所以用榴莲壳炖排骨只需要果壳里面那层白色物质,不要有刺的坚硬外壳;另外,食用榴莲壳炖排骨最忌多吃,适量吃为宜. 榴莲壳炖排骨做法 材料:榴莲壳半只.排骨800克.红枣.姜片.盐. 做法: 1.先将排骨洗净,焯水后

隔水炖要炖1至2小时.隔水炖汤,做出来的汤水清澈见底,味道清香,最为滋补,一般用文火炖1-2小时即可,如果时间太长会让汤内的营养消失殆尽.隔水炖属于火功菜.指用水传热.小火慢烹.实际上,煮.酱.卤以及一部分烧法,也都属于隔水炖做法.比较知名的隔水炖有:老火靓汤.斑鸠香菇汤等. 隔水炖: 隔水炖是将原料放入容器内,加盖,再将容器放入装水的锅内,盖上锅盖,用温火长时间加热,把原料炖熟.菜肴保持原料原来的色彩,汤质清澈,汤汁鲜美,肉质酥烂. 隔水炖鸡汤做法: 1.老母鸡先用餐巾纸擦干水分,然后鸡身均匀

1.将老鸽子处理干净,洗净之后沥干水分,姜切片,枸杞.红枣洗净备用:2.把整个鸽子放进汤煲里,一次性添加足量清水,再把姜片和料酒都加进去:3.大火烧开之后转小火,盖上锅盖,用小火炖一两个小时:4.加入洗净的枸杞和红枣,继续炖上十几分钟,等枸杞变色后加入适量盐,再炖两.三分钟即可关火. 炖鸽子汤怎么炖好吃又营养 鸽子汤制作原料主要有鸽子.枸杞.红枣等,不但营养丰富,还有一定的保健功效,能防治多种疾病.我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法.现代医学认为,鸽肉壮体补肾.增强活力.健脑补神.提高记忆

步骤1 准备食材:肉蟹500克.黄瓜60克.青椒10克.豆腐100克.葱段5克.姜1小块.精盐1勺.味精1勺.胡椒粉1勺.香油1勺.绍酒1勺. 步骤2 姜切片. 步骤3 葱切段备用. 步骤4 青椒切段. 步骤5 黄瓜切成滚刀块. 步骤6 豆腐切成2厘米见方的块. 步骤7 将洗净的肉蟹剥开外壳. 步骤8 去掉螃蟹内脏. 步骤9 处理干净后剁成大块,装入碗中. 步骤10 锅中烧水,将肉蟹倒入锅中,焯烫5分钟后捞出沥水备用. 步骤11 炒锅置旺火上,加入适量清水,再放入豆腐块.黄瓜块.肉蟹块.葱段.姜

步骤1 主料:猪血200克.豆腐100克 辅料:盐1茶匙.姜1块.蒜3瓣.生抽1茶匙.油适量.酸萝卜20克.小米辣10克 步骤2 酸萝卜切片. 步骤3 姜切片. 步骤4 豆腐切片. 步骤5 猪血切片. 步骤6 蒜切片. 步骤7 小米椒切圈. 步骤8 起锅倒油,油热加入豆腐煎至金黄,下入猪血和酸萝卜. 步骤9 然后加适量清水盖盖炖10分钟. 步骤10 接着加入姜片.蒜片.生抽.小米辣炖3分钟. 步骤11 最后加入盐调味即可.

步骤1 准备食材:鲶鱼100克.豆腐200克.姜1块.小葱1根.料酒1茶匙.生抽1茶匙.蚝油1茶匙.鸡精1茶匙.油适量.盐1茶匙.干辣椒5克.青椒20克.红椒20克. 步骤2 鲶鱼洗净剁块. 步骤3 豆腐切块. 步骤4 姜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 干辣椒切段. 步骤7 青椒切圈. 步骤8 红椒切圈. 步骤9 起锅倒油,油热放入少许盐,倒入鲶鱼煎至两面微黄. 步骤10 然后放入料酒.生抽.盐.姜.干辣椒,再加适量清水,大火烧开转小火炖20分钟. 步骤11 接着加入豆腐.蚝油.青红椒炖1