青椒子鸡的做法 青椒子鸡怎么做

步骤1

准备食材:子鸡300克、青椒30克、红椒20克、青蒜10克、姜10克、蒜5瓣、精盐1勺、鸡精1勺、豆辦酱1勺、辣椒油1勺、色拉油适量、绍酒2勺。

步骤2

将洗净的子鸡剁成大块,备用。

步骤3

姜切片。

步骤4

青蒜切段。

步骤5

青红椒切碎。

步骤6

坐锅点火,加入适量色拉油,油温烧至五成热,先下入姜片、蒜瓣炒香,再倒入豆瓣酱。

步骤7

将鸡块倒入锅中,炒至八分熟。

步骤8

然后加入绍酒、精盐、辣椒油、鸡精,翻炒均匀。

步骤9

倒入青红椒,再加入适量清水,炖煮15分钟。

步骤10

最后放入青蒜,拌匀,盖上锅盖,继续炖5分钟即可。

时间: 2024-12-09 12:07:17

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青椒豆腐皮家常做法 青椒豆腐皮怎么做

豆腐皮洗净卷起来切丝,青椒切成丝,红椒切丝,香菜切段,锅中加清水,烧开后放豆腐皮煮2分钟,捞出过凉水,豆腐皮装碗中,撒干辣椒面拌匀,锅里倒油,油烧热后,浇在辣椒面上,碗中放香菜段和青红椒丝,再加盐.鸡精.酱油.耗油.香醋和香油,拌匀即可. 青椒豆腐皮怎么做 主料: 豆腐皮3张,青椒2个,香菜2根,红椒1个 辅料: 盐,辣椒面,鸡精,酱油,蚝油,香醋,香油 青椒豆腐皮家常做法: 1.豆腐皮洗净,卷起来,切成丝,青椒2个切成丝,红椒1个切丝,香菜切段; 2.锅中加清水,烧开之后,放入豆腐皮煮2分钟,

青椒鱼的做法 青椒鱼怎么做

草鱼剖开,片下鱼骨,鱼肉切片.姜蒜切末,白菜切块,小米椒切圈,二荆条切圈.锅中倒油,油温6成热,放入姜蒜末.花椒炒出香味,再放鱼骨炒匀,加料酒和清水适量,大火煮开,捞出.放入盐.生抽煮开,放入鱼片.二荆条煮熟,倒入盘中.撒上小米椒.青花椒.蒜末,淋上热油. 青椒鱼怎么做 食材: 草鱼600克.二荆条100克.白菜100克.小米椒5个.姜1块.蒜5瓣.青花椒3克.料酒1勺 青椒鱼的做法: 1.草鱼沿着鱼骨剖开,片下鱼骨,鱼肉切片: 2.姜蒜切末,白菜切块,小米椒切圈,二荆条切圈: 3.锅中倒油,油

青椒肉末烧茄子的做法 青椒肉末烧茄子怎么做

1.姜切末,蒜切末,小葱切葱花,青椒去蒂去籽切块备用. 2.茄子洗净去蒂切条 ,放入盐1勺.白醋2克.淀粉1勺拌匀腌制5分钟. 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,将茄条放入锅中炒熟后捞出. 4.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入肉末炒干水分,放入切好的青椒块炒匀,放入老抽2克.蚝油1勺.料酒1勺.盐半勺.鸡精半勺.茄条翻炒均匀,装盘撒上葱花即可.

青椒炒肉的做法 青椒炒肉怎么做

1.青椒切丝,大蒜切末,姜切末,猪里脊肉切丝,加入料酒,生抽拌匀,淀粉5克,鸡蛋清1个拌匀腌制10分钟. 2.锅中加入适量油,烧至7成热,放入肉丝炒熟后,放入蒜姜末.青椒炒1分钟. 3.放入盐1勺,鸡精1勺,调味后即可出锅.

青椒炒鸭肉做法 青椒炒鸭肉怎么做

步骤1 准备食材:鸭肉200克.青椒2个.红椒3个.淀粉1汤匙.酱油1汤匙.盐2茶匙.料酒1汤匙.胡椒粉1茶匙.蒜3瓣.姜1块.花椒5克.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 青椒切块. 步骤5 红椒切块. 步骤6 鸭肉剁成块. 步骤7 2.鸭肉中加入酱油.料酒.胡椒粉.少许盐.淀粉拌匀腌制20分钟. 步骤8 炒锅内放油(鸭肉本身会出很多油,油放少一点),将油烧热,放入花椒.蒜片.姜片炒香.再放入腌制好的鸭肉滑炒. 步骤9 待鸭肉炒至5成熟,放适量清水焖煮8分钟. 步骤10 再放

青椒皮蛋的做法 青椒皮蛋怎么做好吃

步骤1 准备材料:青椒20克.皮蛋3个.蒜3瓣.姜1块.香油1茶匙.盐1茶匙.生抽1茶匙.小葱1根.小米辣5克.陈醋1茶匙.油适量. 步骤2 青椒洗净切丁. 步骤3 蒜切末. 步骤4 姜切末. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 小米辣切圈. 步骤7 皮蛋剥壳切块,将切好的皮蛋摆入盘中备用. 步骤8 起锅倒油,油热加入青椒.小米辣.蒜末.姜末,炒出香味. 步骤9 然后加入生抽.盐.陈醋,翻炒至入味成酱汁. 步骤10 接着将炒好的酱汁淋入皮蛋盘内. 步骤11 最后撒上葱花,淋入香油即可.

青椒是辣椒吗 青椒是不是辣椒

青椒是辣椒.青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科,和红色辣椒统称为辣椒.青椒是一种属于管状花目.茄科.茄族.辣执属.辣椒种的植物,其结出的果实为浆果也被称为大椒.灯笼椒.柿子核等,并且因为带有一点甜味也被称为甜椒.菜椒等. 青椒是辛辣食物吗 青椒其实也是属于一种辛辣的食物,青椒是辣椒的一种,含有一定量的辣椒素,算辛辣食物,所以说当人们的身体出现一些问题的时候就尽量的不要去吃太多的青椒,否则会对身体有影响. 青椒要炒多久才能熟 2-3分钟.青椒炒的时候比较容易熟,所以不需要翻炒太长的时间,翻炒

青椒炒香干的做法 青椒炒香干怎么做

步骤1 准备食材:香干150克.青椒2个.大蒜2瓣.盐一勺.鸡精一勺. 步骤2 香干切成条. 步骤3 青椒洗净去籽切丝. 步骤4 蒜切末. 步骤5 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟. 步骤6 加入青椒炒至断生. 步骤7 调入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀,即可出锅.

青椒炒鱼块的做法 青椒炒鱼块怎么做

步骤1 准备食材:草鱼400克.杭椒100克.姜1块.大蒜3瓣.小葱2根.鸡精1勺.料酒1勺.盐半勺.生抽5克. 步骤2 草鱼洗净剁成小块. 步骤3 放入盐1勺.生抽5克.料酒1勺.蚝油5克拌匀,腌制10分钟. 步骤4 杭椒洗净切丝. 步骤5 姜切丝. 步骤6 蒜切片. 步骤7 小葱切段. 步骤8 锅中加入适量油,油温烧至6成热,放入鱼块小火慢煎,期间不停晃动锅. 步骤9 煎至表面金黄色,捞出备用. 步骤10 锅中加入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜炒香. 步骤11 放入青椒,炒熟后倒入鱼块翻炒