干贝的家常做法 干贝的做法

  食材:

  小葱2根、姜1块、干贝80克、白萝卜400克

  步骤:

  1.干贝用清水浸泡30分钟,姜切末,小葱切葱花,白萝卜切条状;

  2.锅中加入适量油,油温烧至七成热,倒入干贝、姜末、萝卜条小火煸炒,倒入适量清水大火烧开;

  3.转小火加盖焖煮20分钟,放入盐一勺,鸡精一勺,调味即可。

时间: 2024-08-29 09:13:05

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家常无骨凤爪的做法 无骨凤爪怎么做

鸡爪洗净去掉指甲,取出大骨头和小骨头.鸡爪切开两瓣,水烧开,倒鸡爪,放盐.姜片.米酒等去腥,水开后,再煮7分钟起锅.放冷开水里冲洗,沥干水.在盆里倒冷开水,放花椒.野山椒.姜片.冰糖.辣椒.把沥过水的鸡爪倒入制作好的汤料里浸泡,放冰箱浸泡一天以上即可. 无骨凤爪怎么做 主料: 鸡爪一斤,野山椒 辅料: 姜,蒜,花椒,白醋,米酒,盐,鸡精,冰糖,辣椒 家常无骨凤爪的做法: 1.把鸡爪洗干净,去掉鸡爪的指甲,用刀在凤爪背上轻划一下,取出大骨头,用同样的方法取出几个小指的小骨头; 2.鸡爪切开两瓣,锅

干贝粥的做法 干贝粥怎么做

大米洗净,放清水中浸泡30分钟,小葱切成葱花,将干贝和海米洗净,放温水中浸泡30分钟,锅中放适量清水,大火烧开,将大米.干贝放进去,大火煮沸,再放入海米,转小火熬煮50分钟,期间不定时搅拌,最后调入盐1勺,撒上切好的葱花,滴几滴香油,搅拌均匀即可. 干贝粥怎么做 食材: 大米80克,干贝8个,海米5克,小葱1根 干贝粥的做法: 1.大米80克洗干净,放入清水中浸泡30分钟左右. 2.小葱1根切成葱花. 3.将干贝8个.海米5克洗干净,放入温水中浸泡30分钟左右. 4.锅中放适量清水,大火烧开,将

干贝冬瓜煲鸭汤做法 干贝冬瓜煲鸭汤怎么做

步骤1 准备食材:鸭肉500克.冬瓜300克.咸鱼35克.生姜1块.干贝20克.盐1勺. 步骤2 先将鸭肉洗净,剁成小块. 步骤3 姜切成末. 步骤4 冬瓜切块. 步骤5 咸鱼切块. 步骤6 锅中加入鸭肉. 步骤7 加一勺料酒焯水. 步骤8 捞出洗净血水. 步骤9 放入咸鱼.干贝,油炸片刻,捞出装盘备用. 步骤10 砂锅中加入咸鱼.干贝. 步骤11 砂锅中鸭肉块,倒入姜片. 步骤12 加入清水没过食材. 步骤13 煮30分钟. 步骤13 加入冬瓜,继煮30分钟. 步骤14 最后调入1勺盐即可.

干贝豆腐汤的做法 干贝豆腐汤怎么做

步骤1 准备食材:干贝50克,豆腐200克,葱1段,姜1块,香菜10克,盐1勺. 步骤2 大葱切段. 步骤3 姜切丝. 步骤4 香菜切段. 步骤5 豆腐切成块状薄片. 步骤6 干贝加入清水,浸泡1个小时以上. 步骤7 锅中倒入清水,大火烧开,倒入葱段,姜丝,然后加入豆腐,泡好的干贝. 步骤8 加盖大火烧开,用盐调味,再改中火煮15分钟. 步骤9 出锅后撒入香菜段即可.

干贝鲜汤娃娃菜的做法 干贝鲜汤娃娃菜怎么做

步骤1 准备食材:娃娃菜300克,干贝50克,枸杞5克,色拉油适量,盐1勺. 步骤2 娃娃菜对半切开,分六块. 步骤3 干贝加入温水,浸泡1小时. 步骤4 锅中倒适量清水煮沸,放入干贝,中火煲20分钟. 步骤5 再放入枸杞煲3分钟. 步骤6 改中大火,放入娃娃菜,继续加盖煮5分钟. 步骤7 撒上盐,倒入适量色拉油,微煮一会儿. 步骤8 起锅装盘.

干贝蛤蜊肉扒青菜的做法 干贝蛤蜊肉扒青菜怎么做

步骤1 准备食材:青菜100克,干贝10粒,蛤蜊肉150克,姜1块,盐1茶匙,糖1茶匙,大蒜2瓣,清油适量,油适量. 步骤2 青菜掰成片,干贝温水泡发,姜切片,蒜切片. 步骤3 蛤蜊肉倒入沸水中,加几片姜,加盖煮3分钟,捞出沥干. 步骤4 青菜下入沸水中,汆熟后捞出. 步骤5 热锅倒油,下入蒜姜片,下入蛤蜊肉,干贝. 步骤6 翻炒一会,再倒入青菜. 步骤7 加盐,白糖,继续快速翻炒,倒入适量清油,即可出锅.

水晶干贝怎么做 水晶干贝的做法

步骤1 准备食材:干贝100克.鸡蛋1个香菇5克.火腿5克.盐2克.味精1克.鸡汤500克 步骤2 香菇切片,火腿切2片. 步骤3 干贝用开水泡2个小时以上,放进蒸锅用旺火蒸30分钟. 步骤4 鸡蛋加进盐 味精用筷子打散,加进鸡清汤250克,调匀. 步骤5 放进蒸锅用旺火蒸5分钟取出,铺上干贝. 步骤6 火腿片和香菇一并排在上面,放进蒸锅用旺火蒸2分钟取出. 步骤7 鸡汤250克下锅烧开,调入味精徐徐淋在干贝上即可.

家常椒盐排骨的做法

今天介绍椒盐排骨的做法,准备食材排骨,面粉,姜蒜,鸡蛋,料酒等等,排骨浸泡半小时,挤去水分腌制半小时,鸡蛋和上面粉打成蛋糊,将排骨炸熟捞出,姜蒜炒香,放排骨调味出锅即可. 家常椒盐排骨做法介绍 主料: 排骨500克: 辅料: 面粉各1勺,姜1块,蒜1瓣,鸡蛋1个,料酒,盐半勺,料酒1勺,胡椒粉1克,姜末,椒盐5克,五香粉2克: 椒盐排骨的做法步骤: 1.排骨洗净,在清水中浸泡半小时: 2.姜1块切末,大蒜1瓣切末: 3.将浸泡好的排骨挤去水分后,放入盐半勺.料酒1勺.胡椒粉1克.姜末拌匀后腌制半

疙瘩汤的家常做法 疙瘩汤的做法

西红柿切块,瓢儿菜切条,大葱切块,姜切块,鸡蛋打散,在另一个碗中放入面粉,将鸡蛋倒入面粉中拌匀,锅里倒入油,放葱姜炒香,再加番茄块和清水,加点盐和鸡精,大火烧开,放入孜然粉,把疙瘩块倒入锅内,转小火后倒酱油,放入瓢儿菜煮3分钟左右,关火盛入碗中. 疙瘩汤的家常做法 食材: 面粉适量,西红柿1个,瓢儿菜,大葱1根,姜1块,孜然粉,酱油 疙瘩汤的做法 1.将西红柿洗净切块,瓢儿菜切成条,大葱切块,姜切块. 2.鸡蛋磕入碗中打散,在另一个碗中放入面粉. 3.将打散的鸡蛋倒入面粉中,搅拌均匀. 4.锅里