香酥豆角的家常做法 香酥豆角怎么做好吃

步骤1

准备食材:豆角200克、油适量、盐1茶匙、鸡蛋1个、淀粉10克、椒盐1茶匙、孜然粉1茶匙、

步骤2

豆角洗净切段。

步骤3

首先起锅倒水,倒入少许油,下入豆角煮至8成熟捞出备用。

步骤4

然后碗中倒入鸡蛋,加入淀粉、孜然粉、盐、胡椒粉搅拌均匀调成面糊。

步骤5

再倒入豆角拌匀。

步骤6

接着起锅倒油,油温8成热,将豆角炸至金黄捞出控油装盘。

步骤7

最后撒上椒盐即可。

时间: 2024-11-03 22:01:15

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干煸豆角的家常做法 干煸豆角怎么做

1.豇豆洗净切段,姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段. 2.油温烧至7成热,放入豇豆炸至微焦,捞出待用. 3.锅中留底油,爆香姜蒜末.花椒.干辣椒,放入豇豆炒匀,加入生抽1勺.盐半勺.鸡精半勺炒匀即可.

干锅排骨的家常做法 干锅排骨怎么做好吃

步骤1 准备食材:排骨200克.土豆50克.胡萝卜30克.油适量.盐1茶匙.鸡精1茶匙.豆瓣酱1茶匙.干辣椒5克.花椒5克.白糖1茶匙.白芝麻1茶匙.姜1块.蒜3瓣 步骤2 排骨洗净(提前叫老板处理好). 步骤3 土豆去皮切小块. 步骤4 胡萝卜洗净切条. 步骤5 姜切片. 步骤6 蒜切片. 步骤7 干辣椒切段. 步骤8 首先起锅倒油,将土豆炸5分钟捞出. 步骤9 再下入排骨炸至微黄捞出备用. 步骤10 然后另起锅倒油,油热加入豆瓣酱.干辣椒.花椒.姜.蒜炒出香味. 步骤11 接着倒入排骨.胡萝

花甲怎么做 香辣花甲的家常做法

花甲放碗中,加清水,加盐和香油,浸泡1小时,大蒜切片,姜切片,小葱切段,干辣椒剪段,锅里加适量油,油温烧至7成热,放豆瓣酱.姜蒜.花椒.干辣椒等配料炒香,再放花甲和料酒炒匀,加入生抽.蚝油.盐.白糖和清水,焖煮至花甲壳打开,放葱段翻炒1分钟,加鸡精炒匀出锅. 花甲怎么做 食材: 花甲500克,姜1块,蒜3瓣,小葱2根,干辣椒8个,花椒2克,豆瓣酱1勺,料酒1勺,生抽1勺,蚝油半勺 香辣花甲的家常做法 1.将备好的花甲放入一个大碗中,加入适量的清水,再加入盐2勺,香油几滴,浸泡1小时左右. 2.大

带鱼的做法 香炸带鱼的家常做法

姜切片,小葱切葱花,带鱼切好,放姜片.花椒.盐.料酒.十三香拌匀,腌制30分钟,鸡蛋打入碗中,放淀粉.面粉打成蛋糊,带鱼放蛋糊中,让带鱼裹上蛋液,锅中放适量油,油温烧至7成热,放带鱼炸至金黄捞出,调高油温,倒带鱼复炸一次,颜色变深后捞出即可. 带鱼的做法 食材: 带鱼500克,鸡蛋1个,面粉3克,淀粉3克,姜1块,小葱2根,花椒3克 香炸带鱼的家常做法: 1.姜1块切片,小葱切成葱花. 2.带鱼切好,然后放入姜片.花椒.盐1勺.料酒1勺.十三香2克拌匀,腌制30分钟左右. 3.鸡蛋打入碗中,放入

香辣花甲的做法 香辣花甲的家常做法

花甲放入大碗中,加清水.盐和香油几滴浸泡1小时,姜切成片,蒜切片,小葱切段,干辣椒剪段,锅里倒油,油温7成热,放豆瓣酱.姜蒜.花椒.干辣椒炒香,放花甲.料酒炒匀,加生抽.蚝油.盐.白糖和清水焖煮至花甲壳打开,放葱段翻炒30秒,加鸡精拌匀,出锅即可. 香辣花甲的家常做法 食材: 花甲500克,姜1块,蒜3瓣,小葱2根,干辣椒8个,花椒2克,豆瓣酱1勺,料酒1勺,生抽1勺,蚝油半勺 香辣花甲的做法: 1.花甲500克放入大碗中. 2.加入适量清水.盐2勺,香油几滴,浸泡1小时,让花甲吐尽泥沙. 3.

木须肉的家常做法 木须肉怎么做

木耳放清水中泡发,里脊肉洗净切成片,加盐.料酒.淀粉拌匀,腌制10分钟,黄瓜切成菱形片,姜蒜切片,鸡蛋磕入碗中,加盐打散,油温烧至7成热,倒蛋液滑熟,盛出,倒里脊肉炒至断生盛出,留底油,放姜蒜片炒香,木耳炒半分钟,加入黄瓜.肉片.鸡蛋炒匀,调盐.鸡精.胡椒粉炒匀出锅. 木须肉怎么做 食材: 里脊肉1块,木耳适量,盐1勺,料酒半勺,淀粉半勺 木须肉的家常做法 1.木耳放入清水中泡发,去蒂撕小朵. 2.里脊肉洗净切成片,然后加入盐半勺.料酒半勺.淀粉半勺搅拌均匀,腌制10分钟左右. 3.黄瓜清洗干净

糖醋丸子的家常做法 糖醋丸子怎么做

姜切末,蒜切末,碗中加醋.生抽.清水.番茄酱拌匀,调成糖醋汁,猪肉馅中加盐.五香粉.生抽.料酒.鸡蛋顺时针搅拌上劲,油温烧至7成热,肉馅团成丸子,放入锅中炸至金黄,捞出,留底油,爆香姜蒜末,放丸子和糖醋汁,焖煮2分钟,倒入水淀粉收汁即可. 糖醋丸子怎么做 食材: 猪肉馅200克,鸡蛋1个,五香粉2克,姜1块,蒜2瓣,番茄酱1勺 糖醋丸子的家常做法: 1.姜1块切末,蒜2瓣切末. 2.碗中加醋2勺.生抽1勺.清水30克.番茄酱1勺搅拌均匀,调成糖醋汁. 3.猪肉馅中加盐半勺.五香粉2克.生抽1勺.

咖喱鱼丸乌冬面的家常做法 咖喱鱼丸乌冬面怎么做

锅里水烧开,加少许盐,放西兰花焯水3分钟捞出:鱼丸放水中焯一下,胡萝卜切丁,洋葱丁,土豆切丁:锅中倒油,土豆丁.胡萝卜丁和洋葱下锅炒匀,倒入清水:水开后放鱼丸和咖喱块,咖喱融化后,把乌冬面放进去:看到汤汁变得浓稠,面条煮好了,出锅即可. 咖喱鱼丸乌冬面怎么做 主料 乌冬面1份; 辅料: 原味咖喱2块,胡萝卜半个,土豆1个,洋葱半个,鱼丸5个,盐; 咖喱鱼丸乌冬面的家常做法 1.锅里加清水烧开,加少许盐,然后放入西兰花焯水3分钟,捞出沥干; 2.鱼丸放入水中焯一下,胡萝卜切成丁,洋葱切丁,土豆切丁

四川凉面的做法 正宗四川凉面怎么做好吃

莴笋去皮切丝焯熟,黄瓜切丝.凉油下花椒和姜片爆香,变色捞出,放葱白和蒜碎微黄关火.倒辣椒面,另取一小碗,用白糖.生抽和醋调一个味汁,把爆好的油辣子倒进去,洒上花椒粉.水烧开加点盐,放面煮8分熟,捞出过冷,沥水后边拌油边吹干.吹干后的凉面浇上调好的料汁,拌匀即可. 正宗四川凉面怎么做好吃 主料:面条(生) 辅料:莴笋1根,黄瓜1根 调料:色拉油,食盐1烧,醋少量,葱1根,姜1小块,蒜2瓣,花椒粉1茶匙,生抽2勺,白糖1小勺 四川凉面的做法 1.莴笋去皮切丝,焯熟,黄瓜切丝; 2.凉油放入花椒和姜片