泡酸笋怎么做 泡酸笋的做法

步骤1

食材:竹笋500克。

步骤2

竹笋去壳,留适量笋衣,洗净,切条,晾干。

步骤3

锅中放入适量清水煮沸,关火后,静置冷却。

步骤4

密封容器洗净,晾干,将竹笋码入容器中,倒入凉开水没过竹笋5cm高,密封放置阴凉通风处腌制15-20天,取出即可食用。

时间: 2024-11-18 21:56:50

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步骤1 食材:红泡椒100克.西芹200克.白菜200克.洋葱100克.大蒜5瓣. 调味料:冰糖10克.盐10克.白醋5克,白酒2克. 步骤2 西芹切长条. 步骤3 白菜切块. 步骤4 洋葱切丝. 步骤5 碗中放入西芹.白菜,腌制30分钟. 步骤6 密封罐中放一层红泡椒,放一层西芹.白菜.洋葱.蒜,依次用完所有食材,加入冰糖.白醋.白酒,密封腌制2天,取出即可食用.

白玉翠笋怎么做 白玉翠笋的做法

步骤1 食材:莴笋1根.竹笋250克.小米椒3个.青蒜2根.调味料:食用油5克.盐1克.鸡精2克.生抽2克. 步骤2 莴笋去皮,切片. 步骤3 小米椒切小圈. 步骤4 青蒜切段. 步骤5 竹笋切长条. 步骤6 炒锅中油温5成热时,下入莴笋片,翻炒1分钟,加入竹笋.小米椒,炒匀,调入盐.生抽,继续翻炒2分钟,加入青蒜.鸡精. 步骤7 炒匀,盛出即可.

牛肉炒笋怎么做 牛肉炒笋的做法

步骤1 食材:牛里脊肉150克.竹笋200克.姜2克.大蒜2瓣.淀粉2克.食用油10克.料酒1克.生抽2克.盐1克.黑胡椒粉1克. 步骤2 竹笋切丝. 步骤3 姜切丝. 步骤4 大蒜切片. 步骤5 牛肉切丝. 步骤6 加入料酒.少许盐.1克黑胡椒粉.淀粉,拌匀腌制10分钟. 步骤7 炒锅中油温5成热时,下入蒜片.姜丝爆香,下入竹笋略炒,调入少许盐炒匀,盛出备用. 步骤8 锅中留底油,油热后放入牛肉,滑散,炒至牛肉变色,加入竹笋同炒,放入生抽炒匀即可.

鲜竹笋怎么做腌制酸笋 如何自制腌制酸笋

1.将准备用来腌制酸笋的容器放在太阳底下暴晒,烧一锅开水自然晾凉:2.将新鲜竹笋洗干净之后切成合适的大小,然后放进可以密封的容器内:3.往容器倒入晾凉的开水,密封起来之后放置于阴凉处保存,等待7-10天就可以吃到天然酸笋. 鲜竹笋怎么做腌制酸笋 酸笋是广西的传统调味佳品,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长.炎热的夏天,在剩菜中加入少许笋汁,这样剩菜夏天就不会容易变味.在广西地区,城乡多数家庭都备有酸笋缸.酸笋也是普遍人喜食酸味食品,主要有酸笋.酸菜,而老友粉.螺蛳粉.桂林米粉这"广西三粉&quo

四川泡椒牛蛙的家常做法 四川泡椒牛蛙怎么做

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