咖喱焖牛筋的做法 咖喱焖牛筋怎么做

草鱼洗净划上几刀,放葱汁.姜片.料酒腌制10分钟,拍薄淀粉,姜切片,蒜切粒,大葱切段,香菜切段,油温烧至6成热,放草鱼煎至两面金黄,捞出,留底油,加豆瓣酱.黄豆酱.八角.姜片.蒜粒.葱段.盐.生抽.等食材爆香,倒清水煮2分钟,放草鱼焖煮15分钟,汤汁盛出,撒上香菜即可. 酱焖草鱼怎么做 食材: 草鱼600克,八角1个,姜1块,大葱1根,蒜6瓣,小葱3根,香菜1颗,豆瓣酱1勺,黄豆酱1勺,淀粉10克,料酒2勺,生抽1勺,老抽半勺,醋1勺 酱焖草鱼的做法: 1.草鱼洗干净,在鱼身两面划上几刀,放入小

步骤1 准备食材:黄鱼1条.香菜1根.葱花5克.姜片2片.蒜片3瓣.八角2粒.淀粉适量.精盐1匙.味精1匙.白糖1匙.鸡粉1匙.老抽1匙.绍酒1匙.老汤适量.色拉油适量. 步骤2 将黄鱼洗净后划上花刀. 步骤3 香菜切段备用. 步骤4 坐锅点火,加油烧热,下入黄鱼炸至定型,捞出沥油待用. 步骤5 锅中留少许底油烧热,先下入葱花.姜片.蒜片.八角炒香. 步骤6 再添入老汤放入大黄鱼. 步骤7 加入精盐.味精.鸡粉.白糖.老抽焖制10分钟左右. 步骤8 待入味后取出装盘,然后滤出原汤中的杂质. 步骤

步骤1 准备食材:鸡肉300克,栗子100克,香菇5个,葱1段,姜1块,生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,冰糖15克,胡椒粉1勺,盐1勺,油适量,青豆20克. 步骤2 葱切段. 步骤3 姜切片. 步骤4 香菇对半切. 步骤5 鸡肉切块. 步骤6 加入胡椒粉,生抽,搅拌均匀,腌制15分钟. 步骤7 锅中倒油烧热,加入葱段,姜片爆香,倒入鸡肉,翻炒至变色. 步骤8 加入栗子,快速翻炒,添入清水,没过食材. 步骤9 加入老抽,蚝油,料酒,冰糖,香菇,大火煮开. 步骤10 加盖转小火,焖20分钟.

步骤1 食材: 肉末700克.生姜1块.黄豆80克.大葱1段.大蒜2瓣.油适量.香料少许.冰糖适量.香料少许.生抽1勺. 步骤2 锅中水沸后下入猪软骨,放入姜片,料酒1勺,煮5分钟后捞出. 步骤3 黄豆提前用水浸泡2小时. 步骤4 生姜1块切片. 步骤5 大葱切段. 步骤6 蒜切片. 步骤7 热锅下油,放入冰糖炒化,再倒入猪软骨,加入蒜片,姜片,八角等香料. 步骤8 放入大葱,倒入生抽1勺,黄豆翻炒均匀,小火焖煮1小时,撒入葱花,翻炒均匀即可出锅.

步骤1 准备食材:猪肉250克.鸡蛋1个.葱花5克.姜末5克.蒜片2瓣.淀粉1勺.精盐1勺.味精1勺.绍酒1勺.酱油1勺.白糖1勺.香油1勺.色拉油适量 . 步骤2 将猪肉剁成肉馅,放入碗中. 步骤3 加葱末.姜末.精盐.鸡蛋和淀粉调匀. 步骤4 制成直径4厘米.厚1厘米的肉饼. 步骤5 坐锅点火,加入底油烧热,先下入肉饼煎至两面呈金黄色时. 步骤6 滗去余油,再放葱.姜.蒜,烹入绍酒添入清汤. 步骤7 加酱油.白糖调好口味. 步骤8 盖上锅盖,转小火慢烹至熟. 步骤9 见汤汁稠浓时,加入味精,

步骤1 准备食材:大对虾300克.姜1块.蒜5瓣.料酒1汤匙.酱油1汤匙.糖1茶匙.白醋1汤匙.油适量. 步骤2 姜切末. 步骤3 蒜切末. 步骤4 再将虾剪去虾须. 步骤5 去掉虾线. 步骤6 再用刀将虾肉一剖为二,深及虾腹部,但不要将虾腹部剖开. 步骤7 锅中倒入油,油热姜末爆香,倒入蒜末.再倒入处理好的虾. 步骤8 再倒入料酒,并翻炒片刻,随后倒入酱油.糖.醋调味. 步骤9 加入少许清水煮3分钟. 步骤10 最后大火收汁,装盘即可.

步骤1 准备食材:牛腩300克,油适量,黄豆酱1汤匙,郫县豆瓣酱1汤匙,花椒5克,八角1个,香叶2片,冰糖10克,葱白1段,姜1块,生抽1汤匙,料酒1汤匙,小葱1根. 步骤2 姜切片,葱白切段,小葱切段. 步骤3 牛腩冷水下锅,加少许姜片,焯水撇去浮沫,再捞出沥干. 步骤4 锅中倒油,放入姜片,葱白,花椒,小火炒香. 步骤5 再放黄豆酱.豆瓣酱炒香. 步骤6 倒入牛腩,加生抽.八角.香叶.冰糖炒匀. 步骤7 倒入料酒,水,没过牛腩,加盖小火炖煮1小时以上. 步骤8 煮至汤汁减少,牛腩软烂,出锅装

香菇洗净,切成丁,生姜切片.腊肉切成小方块.大米.糯米淘洗干净,清水浸泡半小时.炒锅里放油,放生姜爆香,倒入肥肉粒.再加瘦肉粒煸炒,放香菇丁炒匀.加料酒去腥,再加生抽.老抽和盐调味.米和配菜倒入锅里,加清水拌匀.开火焖煮30分钟即可. 怎么做家常腊肉焖饭 主料 腊肉200g,香菇5朵,大米1杯,糯米1杯 辅料 油1勺,盐1小勺,生姜1块,料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺 腊肉焖饭的做法: 1.香菇用清水洗净,沥干水分,切成丁状,生姜切片备用: 2.腊肉解冻后,放入温水中浸泡一段时间,然后把腊肉切成小

核心功效 强筋壮骨.美容养颜.抗衰老 简介 牛筋,即牛身上的筋,也就是牛的韧带,而牛全国大部分地区均有饲养,以南方水稻田地区为多.它向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参.含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软.身体瘦弱者有很好的食疗作用. 功效与作用 1.强筋壮骨,牛筋具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软.身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度. 2.美容养颜,牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,