茭白炒木耳做法 茭白炒木耳怎么做

步骤1

准备食材:茭白200克、木耳50克、食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。

步骤2

将茭白切片。

步骤3

大蒜切片。

步骤4

姜切末。

步骤5

锅中倒入适量食用油烧热,下蒜片、姜末爆香。

步骤6

再倒入茭白,翻炒均匀。

步骤7

倒入木耳,用大火继续翻炒。

步骤8

放2克盐,2克白糖。

步骤9

搅拌均匀,出锅装盘即可。

时间: 2024-08-29 17:57:24

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西红柿炒鸡蛋做法 西红柿炒鸡蛋怎么做的

把西红柿和鸡蛋清洗干净,西红柿去掉蒂部,切成块.鸡蛋加点盐打散.锅里放适量油,油烧热后倒入鸡蛋液,炒鸡蛋的同时,用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好后盛出.锅里再放入少量油,油热倒入西红柿煸炒,西红柿变软出汁时改小火,放白糖和盐,一边熬出汤汁一边捣碎.放进提前炒好的鸡蛋,混合炒匀即可. 做西红柿炒鸡蛋食材的比例很重要,一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个.鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足.油腻.干涩:西红柿多了会太酸.汤水太多.不能尽兴吃到炒蛋.好的原料搭配不但是美

蒜苗炒鸭胗做法 蒜苗炒鸭胗怎么做

步骤1 准备食材:蒜苗200克.鸭胗300克.姜1块.蒜3瓣.小米椒3个.盐2克.白糖1克.胡椒粉1克.料酒5克.生抽3克.蚝油3克. 步骤2 蒜苗洗净斜刀切小段. 步骤3 姜切丝. 步骤4 蒜切片. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 鸭胗洗净切片. 步骤7 放入盐1克.料酒5克拌匀,腌制10分钟. 步骤8 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜丝.蒜片.小米椒炒香. 步骤9 放入鸭胗快速翻炒. 步骤10 炒至变色后调入白糖1克.胡椒粉1克.生抽3克.蚝油3克,翻炒均匀. 步骤11 放入蒜苗炒至断生

清炒茭白木耳做法 清炒茭白木耳怎么做

步骤1 准备食材:茭白200克.木耳50克.食用油适量.大蒜3瓣.姜1小块.盐2克.糖2克. 步骤2 将茭白切片. 步骤3 大蒜切片. 步骤4 姜切末. 步骤5 锅中倒入适量食用油烧热,下蒜片.姜末爆香. 步骤6 倒入木耳,用大火继续翻炒. 步骤7 放2克盐,2克白糖.搅拌均匀,出锅装盘即可.

西兰花炒核桃仁做法 西兰花炒核桃仁怎么做

步骤1 准备食材:西兰花250克.核桃仁100克.姜1块.大蒜2瓣.小米椒2个.盐1克.鸡精1克.食用油适量. 步骤2 西兰花洗净切成小块. 步骤3 核桃仁洗净备用. 步骤4 姜切末. 步骤5 蒜切末. 步骤6 小米椒切圈. 步骤7 锅中加入适量清水大火烧开,放入西兰花焯水1分钟,捞出沥干水分. 步骤8 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末.小米椒炒香,放入西兰花.核桃仁翻炒30秒,调入盐1克.鸡精1克炒匀. 步骤9 即可出锅.

青椒炒鸭肉做法 青椒炒鸭肉怎么做

步骤1 准备食材:鸭肉200克.青椒2个.红椒3个.淀粉1汤匙.酱油1汤匙.盐2茶匙.料酒1汤匙.胡椒粉1茶匙.蒜3瓣.姜1块.花椒5克.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 青椒切块. 步骤5 红椒切块. 步骤6 鸭肉剁成块. 步骤7 2.鸭肉中加入酱油.料酒.胡椒粉.少许盐.淀粉拌匀腌制20分钟. 步骤8 炒锅内放油(鸭肉本身会出很多油,油放少一点),将油烧热,放入花椒.蒜片.姜片炒香.再放入腌制好的鸭肉滑炒. 步骤9 待鸭肉炒至5成熟,放适量清水焖煮8分钟. 步骤10 再放

鸭胗炒毛豆做法 鸭胗炒毛豆怎么做

步骤1 食材:鸭胗200克,毛豆米150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克. 调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,料酒2克,生抽2克,盐1克,胡椒粉2克,鸡精2克. 步骤2 鸭胗切片,加入料酒,拌匀,腌制20分钟. 步骤3 蒜切片. 步骤4 姜切末. 步骤5 大葱切片. 步骤6 热锅倒油,油温7成热时,下鸭胗,炒散,加豆瓣酱.葱.姜.蒜,炒香,倒入毛豆米.生抽.盐.胡椒粉,翻炒3分钟. 步骤7 调入鸡精,炒匀,即可出锅.

腰肝合炒的做法 腰肝合炒怎么做

步骤1 食材: 猪肝200克.猪腰300克.大葱 100克.红椒30克.泡姜1块.大蒜3瓣.木耳30克.泡椒30克.油适量.盐1勺.白糖半勺.胡椒粉2克.生抽1勺.料酒1勺半.鸡蛋黄1个.淀粉适量.蚝油3克. 步骤2 切好的腰花和猪肝倒入啤酒,抓洗出血水. 步骤3 沥干后加入盐半勺,胡椒粉1克,生抽半勺,料酒半勺,鸡蛋黄1个拌匀,加入淀粉1勺,搅拌均匀,腌制10分钟. 步骤4 大葱斜刀切片. 步骤5 红椒切小块. 步骤6 泡椒切碎. 步骤7 泡姜切片. 步骤8 大蒜切片. 步骤9 碗中加入盐半勺

韭菜炒鸡蛋的做法 韭菜炒鸡蛋是怎么炒的

韭菜洗净切成段,鸡蛋磕入碗中,放盐打散,锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒鸡蛋液炒熟,滑散,盛入盘中,锅中留底油,放韭菜段炒至断生,再加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀,出锅即可. 韭菜炒鸡蛋是怎么炒的 食材: 韭菜250克,鸡蛋3个,盐半勺 韭菜炒鸡蛋的做法: 1.韭菜清洗干净,然后切成段. 2.鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散. 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入鸡蛋液炒熟,滑散,盛入盘中. 4.锅中留底油,放韭菜段炒至断生. 5.再加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀,出锅即可. 小贴

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