尖椒炒毛豆的做法 如何做尖椒炒毛豆

步骤1 准备食材:土豆200克.青椒1个.红椒半个.小葱1根.盐1勺.鸡精1勺. 步骤2 土豆去皮洗净,先切片,再改刀切丝. 步骤3 青椒洗净去籽切丝. 步骤4 红椒洗净切丝. 步骤5 姜切末. 步骤6 蒜切末. 步骤7 葱切葱花. 步骤8 锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末.姜末炒香后,加入土豆丝翻炒2分钟. 步骤9 放入青.红椒丝继续翻炒1分钟,然后放入盐1勺.鸡精1勺拌匀,出锅撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:鸡腿200克.青尖椒80克.小米椒80克.姜1小块.大蒜5瓣.盐2勺.酱油1勺.鸡精2勺.料酒1勺.食用油适量. 步骤2 将洗干净的鸡腿剔骨. 步骤3 鸡腿切成小块. 步骤4 鸡腿装入干净的碗中,加入半勺盐.半勺酱油.半勺味精,腌制半小时. 步骤5 青尖椒从中间剖开. 步骤6 青尖椒去籽. 步骤7 青尖椒切段. 步骤8 小米椒切圈. 步骤9 大蒜切末. 步骤10 姜切丝. 步骤11 炒锅加热,直接将青尖椒放进锅内炝香,然后捞出. 步骤12 将适量食用油倒入锅中,烧至七成热,下蒜

步骤1 准备食材:墨鱼300克.姜10克.蒜2瓣.红辣椒10克.青辣椒20克.生抽1勺.胡椒粉1勺.油适量. 步骤2 蒜切末. 步骤3 姜切末. 步骤4 青辣椒切小圈. 步骤5 红辣椒切小圈. 步骤6 处理干净的墨鱼仔切成小条. 步骤7 锅里倒油加热,先放姜末全部下锅,少量蒜末爆香. 步骤8 墨鱼入锅翻炒. 步骤9 炒至墨鱼微卷后加胡椒粉,生抽,翻匀. 步骤10 再将青红椒圈下锅,翻炒至断生. 步骤11 再把剩下的蒜末全部入锅,中火翻炒一会儿,即可出锅.

步骤1 准备食材:猪肝300克.洋葱50克.姜1块.蒜10克.葱1根.盐1茶匙.沙茶酱2汤匙.蚝油1汤匙.酱油1汤匙.料酒1汤匙.糖1茶匙.醋1茶匙.生粉1茶匙.香油1茶匙. 步骤2 姜切末. 步骤3 洋葱切块. 步骤4 蒜切末. 步骤5 葱切段. 步骤6 猪肝切片. 步骤7 猪肝放入碗中,加入盐.料酒和生粉,腌制15-20分钟. 步骤8 接着调酱汁:加入沙茶酱.蚝油.酱油.料酒.糖.香油.醋.生粉,搅拌均匀备用. 步骤9 锅内热油,待油温升高后,放入猪肝片炒至颜色变白后捞出,放一旁备用. 步骤

步骤1 准备食材:金华火腿100克.杏鲍菇200克.水发香菇5朵.胡萝卜50克.香辣酱1汤匙.蒜3瓣.小葱1根.油适量.盐1茶匙. 步骤2 金华火腿切薄片. 步骤3 胡萝卜切片. 步骤4 香菇切薄片. 步骤5 杏鲍菇切薄片. 步骤6 蒜切末. 步骤7 葱切葱花. 步骤8 烧热油锅,放入适量油,倒入蒜末爆香,再放入香菇和杏鲍菇片,炒到香菇变软. 步骤9 加入胡萝卜片翻炒2分钟,放入金华火腿片,继续翻炒,加入香辣酱.盐翻炒均匀,撒上葱花即可出锅.

步骤1 准备食材:芋头300克.剁椒50克.辅料:大蒜3瓣.小葱1根.食用油适量. 步骤2 芋头洗净切块,放入盘中. 步骤3 将剁椒均匀撒在芋头上. 步骤4 大蒜切末,葱切葱花. 步骤5 锅中放入适量清水,放入芋头大火蒸20分钟,取出备用. 步骤6 将蒜末.葱花均匀撒在芋头上. 步骤7 锅中放入适量油,油温烧至8成热,将热油淋入盘中即可.

步骤1 食材准备:南瓜400克,百合80克,青椒5克,红椒5克,大葱末5克,姜末5克,精盐1小匙,味精1小匙,淀粉1大匙,色拉油1大匙. 步骤2 南瓜去皮,去瓤,切成长片. 步骤3 红椒去籽,切成菱形片. 步骤4 青椒切成片,装入碗中. 步骤5 锅中烧水,将南瓜片.百合放入沸水中烧熟,捞出沥干备用. 步骤6 锅中加油,油温烧至五成熟,倒入姜末,大葱末,青红椒片,再倒入南瓜.百合略炒,加入盐.味精,翻炒均匀. 步骤7 最后用水淀粉勾芡,淋入明油,出锅装盘即可.

步骤1 准备食材:尖椒100克.毛豆100克,瘦肉100克.盐1勺.酱油1勺.老抽1勺.鸡精1勺.油适量. 步骤2 提前剥壳的毛豆,放入清水中清洗干净. 步骤3 尖椒切丝. 步骤4 瘦肉切丝. 步骤5 把锅烧热,先不放油,直接把辣椒放进去炒干水分,然后捞出. 步骤6 锅中放入适量的油,把肉丝放入锅中煸炒. 步骤7 炒至变色后把毛豆放入锅中,继续煸炒. 步骤8 调入适量的盐,倒入炒好的辣椒一起翻炒. 步骤9 最后放1勺酱油.1勺老抽,1勺鸡精,翻炒均匀,出锅即可.

步骤1 准备食材:土豆200克.青尖椒80克.红尖椒80克.大蒜3瓣.盐1勺.食用油适量.醋1勺.酱油1勺. 步骤2 先将土豆削皮. 步骤3 土豆切成细丝. 步骤4 再将切好的土豆丝在水中浸泡一段时间,这样能够保证土豆丝更加脆. 步骤5 红尖椒切丝. 步骤6 青尖椒切丝. 步骤7 大蒜切末. 步骤8 锅中倒油,放入大蒜末炒香. 步骤9 加入青红尖椒,来回翻炒. 步骤10 放入土豆丝,继续翻炒. 步骤11 加入酱油1勺.醋1勺.盐1勺,用大火快炒,最后出锅装盘即可.