1、先将牡蛎干清洗干净;2、准备一盆热水,水温大概在80~90度;3、将洗好的牡蛎干倒入热水中,加入少量苏打粉,泡10分钟左右;4、泡软后捞出洗干净即可烹饪。
牡蛎干怎么泡发
牡蛎干单用清水是很难泡发的,如果想要快速泡发,需要用热水,而且还要加入少许的苏打粉,这样不仅能快速将其泡软,口感也非常软滑有嚼劲。
牡蛎干泡法步骤:
1、先将牡蛎干清洗干净;
2、准备一盆热水,水温大概在80~90度;
3、将洗好的牡蛎干倒入热水中,加入少量苏打粉,泡10分钟左右;
4、泡软后捞出洗干净即可烹饪。
时间: 2024-11-16 01:29:46