雪梨膏为什么熬不稠 如何做雪梨膏

　　雪梨膏熬不稠的原因有四个：第一个是熬制的时间，如果熬制的时间不够，雪梨膏的粘稠度也会不够。第二个是加入的材料，加入的材料不同也会存在粘稠度不一的情况。第三个是梨的大小和汁水，如果梨子过大或汁水多就会导致雪梨膏不稠。最后一个原因就是糖放少了，也是导致雪梨膏不稠。

　　雪梨膏为什么熬不稠

　　1、雪梨膏熬不稠跟加入的材料有关系，因为雪梨膏的做法比较多样，加入的材料也会有所不同，可能会存在粘稠度不一的情况。

　　2、熬制的时间也是雪梨膏不稠的一个很大原因，如果熬制的时间不够，雪梨膏的粘稠度也会不够。

　　3、雪梨膏熬出来不稠和梨的大小和汁水多少有关，如果梨子过大或汁水多就会导致雪梨膏不稠。

　　4、还有一个原因可能是糖放少了，这是很多人在熬雪梨膏时会忽略的一个问题。

　　如何做雪梨膏

　　1、将雪梨清洗干净，去核切成块。

　　2、将雪梨块放入料理机中，打成雪梨汁，川贝打成粉末备用。

　　3、将雪梨汁、冰糖和去核的红枣倒入锅中，熬煮30分钟。

　　4、关火，将雪梨膏放凉后过滤掉渣，只取汤汁。

　　5、将汤汁重新倒回锅中，加入川贝粉和蜂蜜，中大火煮开。

　　6、最后转小火熬煮成膏状，中途需经常搅拌。熬出来装瓶即可。