白切鸡的做法 家常白切鸡的做法

里脊肉洗净,切成薄片,加料酒.烧烤酱.盐.糖.辣椒面.蚝油拌匀,里脊肉裹上酱汁,密封好,放冰箱腌制,锅烧热,放手抓饼烙熟,捞出,锅内放入少量油,放入里脊肉煎熟,捞出.||饼上抹上调好的酱汁,依次码上生菜.里脊肉.火腿和咸菜,卷起来,切开即可. 家常手抓饼做法 材料: 里脊肉,手抓饼,生菜,火腿1根,咸菜,面酱,烤肉酱,盐少许,蚝油,辣椒面,料酒 手抓饼的做法: 1.里脊肉洗干净,然后切成薄片,加入料酒.烧烤酱.盐.糖.辣椒面.蚝油搅拌均匀. 2.里脊肉裹上酱汁之后,密封好,放冰箱里腌制一晚上.

牛杂洗净切块,香菜切段,姜切块.锅里加入适量油,烧热后,放入葱姜炒出香味,然后放入香料,小火继续翻炒.牛杂放进去一起翻炒,再加入适量白胡椒粉炒匀.锅里倒入开水,大火烧开后,改小火煲1个小时.煮至牛杂变软后,调入盐,撒上葱花和香菜,拌匀盛出. 牛杂的做法 原料: 牛杂500g,白胡椒粉,姜1块,葱1段,香菜2根,葱花少许,干辣椒少许,香叶1张,草果1个 家常牛杂汤的做法: 1.牛杂洗干净,切成块,香菜切成段,姜1块切成块,干辣椒切段: 2.锅里加入适量油,烧热之后,放入葱姜炒出香味: 3.然后放入

芦笋的家常做法是:1.去掉芦笋根部较硬的部分,清洗干净:2.把芦笋切成一段段的小段:3.洗一点葱花,切细:4.起锅烧油,油热放芦笋:5.翻炒几分钟,加一点点水,继续翻炒:6.放盐,生抽.味精翻炒均匀:7.关火起锅,撒葱花. 芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食.未出土的呈白色称为白笋, 出土后呈绿色称为绿笋.即使生产地域不同,但不管是哪款芦笋品种,只要照到阳光就会变成绿芦笋,埋在土中或遮蔽阳光,就会让芦笋色泽偏白. 芦笋茎分地下茎和地上茎,各有不同的功能.芦笋为须根系,由肉

1.猪肉切2厘米肉段,在清水中浸泡片刻,加5克大葱丝.20毫升料酒.10毫升生抽.3克糖.2克盐抓匀,腌15分钟. 2.土豆淀粉和水以1:3比例混合,静置分层后倒掉上层清水,只取沉底的湿淀粉,放入腌好的肉中加几滴色拉油抓匀. 3.起油锅烧热到7成,逐个下肉段,直到成型后再翻动,炸至浅金黄色捞出.用8成油温把肉段复炸到金黄色,捞出沥油.青椒片.洋葱片也用热油淋一下出香. 4.底油加热后下蒜片爆香,3毫升生抽.3克蚝油.倒入肉段和青椒.洋葱,翻炒两下让芡汁均匀包裹在肉段上即可.

将鸡清洗干净,然后整只放入高压锅里面,高压锅中放入当归3片.沙参3条.北芪3片.玉竹.枸杞,然后加入清水开始炖,炖大概1个小时左右即可,然后再调入适量盐即可出锅. 家常清炖鸡做法步骤 主料: 整鸡1只 配料: 当归3片,沙参3条,北芪3片,玉竹几片,枸杞几颗; 清炖鸡的做法: 1.将鸡清洗干净,然后整只放入高压锅里面; 2.高压锅中放入当归3片.沙参3条.北芪3片.玉竹.枸杞,然后加入清水开始炖; 3.炖大概1个小时左右即可,然后再调入适量盐即可出锅. 小贴士: 1.炖鸡汤一定要加足量的水,中途

南瓜去皮切薄片,蒸熟,捣成南瓜泥,在南瓜泥里倒糯米粉.玉米淀粉和糖拌匀,拌至比较硬,不沾手的程度,分成小面团,揉成圆形压扁,包入馅料,压出花的形状,然后将面团表面裹上面包糠,锅中加入少许油,将南瓜饼放进去炸至两面金黄,出锅即可. 南瓜饼怎么做 用料: 南瓜100克,糯米粉150克,玉米淀粉80克,面包糠,糖40克 南瓜饼的做法家常做法: 1.南瓜去皮切成薄片,将南瓜蒸熟,然后捣成南瓜泥. 2.在南瓜泥里面倒入糯米粉.玉米淀粉和少许糖搅拌均匀. 3.搅拌至比较硬,而且不沾手的程度,然后分成小面团,

带皮五花肉放入锅中,加水煮开,捞出,猪肉洗净切块,五花肉放入冷水中一起煮开,捞出沥干,炒锅加油,下葱段和生姜片炒香,放五花肉块炒香,加料酒去腥,再加冰糖炒至融化,肉块倒入压力锅煮至上汽后,再煮10分钟,关火,肉块倒入炒锅中,收汁即可. 家常红烧肉的做法 红烧肉是一道著名的菜肴,属于鲁菜,以最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)为制作主料,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化,是老少皆宜的美食,同时还富含胶原打败,是美容养颜保持弹性的菜肴,不过这道菜主料是肥肉,不宜多吃,尤

大米洗干净,放入清水中浸泡30分钟,虾仁洗净,剁成虾蓉,加入淀粉拌匀,小葱切葱花,锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮30分钟,将虾蓉用小勺舀起,放入米粥中,继续熬煮10分钟,放入盐半勺.葱花推匀即可. 家常虾仁粥怎么做 食材: 大米80克,虾仁6个,小葱2根 虾仁粥的做法 1.大米洗干净,放入清水中浸泡30分钟左右. 2.虾仁洗净,剁成虾蓉,然后加入半勺淀粉,搅拌均匀. 3.小葱2根切葱花. 4.锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅.

羊肉切方块,胡萝卜切滚刀块,姜切片,蒜切粒,锅中放适量油,烧至7成热,放姜片.蒜粒炒香,倒羊肉炒至变色,再放豆瓣酱.干辣椒.料酒.生抽.老抽.糖炒匀,倒入砂锅中,放八角.花椒.桂皮.清水,大火煮开,改小火焖1小时40分钟,加胡萝卜块,继续焖20分钟,加盐.鸡精调味即可. 家常红焖羊肉做法 食材: 羊肉300克,胡萝卜100克,姜1块,蒜5瓣,干辣椒5个,花椒3克,香叶2片,八角2个,桂皮1块 红焖羊肉的做法: 1.羊肉洗净沥干水分,然后切1.5cm见方的块. 2.胡萝卜洗干净,切滚刀块. 3.姜