苦瓜炒肉丁做法步骤 苦瓜炒肉丁怎么做

步骤1 准备食材:毛豆100克.水发香菇50克.瘦肉100克.葱10克.姜1块.蒜2瓣.小米椒10克.淀粉1茶匙.老抽1汤匙.料酒1汤匙.盐1茶匙.鸡精1茶匙.油适量. 步骤2 香菇切丁. 步骤3 姜切末. 步骤4 蒜切末. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 葱切葱花. 步骤7 瘦肉切丁. 步骤8 瘦肉用盐.老抽.料酒.淀粉拌匀后腌制10分钟. 步骤9 锅中放入适量油烧热,将腌好的肉丁在热油中滑开炒熟,装盘备用. 步骤10 锅中重新放入少许油,放入葱.姜.蒜.小米椒爆香:再倒入香菇丁翻炒2分钟,再倒

鸡腿肉去骨切块,清酒.日本酱油.味啉调成料汁,鸡腿肉加盐.胡椒粉.糖腌1个小时,鸡蛋打散,放鸡块里,放淀粉拌匀,油烧到7成热,转中火,鸡块炸至黄色捞出,油烧到滚热,复炸一次,取出沥油,鸡块装盘,蘸上日式芝麻酱就可以吃了. 日式炸鸡怎么做的 主料: 鸡腿肉4只,淀粉适量,鸡蛋1个; 辅料: 清酒1勺,日本酱油1勺,味啉1勺,少许盐,胡椒粉,姜末,蒜蓉; 日式炸鸡的做法步骤: 1.鸡腿肉去骨,切成大小均等的小块: 2.清酒1勺.日本酱油1勺.味啉1勺调成料汁: 3.鸡腿肉里面加少许盐,胡椒粉,糖,腌

将面包料里除黄油之外的食材放面包机中发面,揉成面团,揉成面团后放黄油继续揉,发酵至2倍大,取出面团,分成小面团,将面团擀成片,放在面包模中,放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,发酵,取出刷上蛋液,撒上芝士碎,挤上沙拉酱,撒上葱花,放入烤箱烤20分钟左右即可. 葱香面包怎么做 用料 面包料: 高筋面粉300克,普通面粉100克,糖50克,盐2克,鸡蛋1个,牛奶100克,酵母粉6克,温水适量,黄油30克; 配料: 芝士碎,沙拉酱,番茄酱,葱花,鸡蛋1个; 葱香面包的做法步骤: 1.将高筋面粉300克.

草鱼洗净切块,将生抽.耗油.料酒.盐.白糖和淀粉放进去腌制20分钟,大蒜切蒜末,生姜切片,葱白切段,香菜切段,锅里加入足量的油,放大蒜.生姜.小米椒.大蒜.辣椒炒香.放鱼块,煎至两面金黄,倒适量清水,开大火烧开,放生抽.老抽炒匀,放葱白,加盐和鸡精,撒白芝麻和香菜即可. 石锅鱼怎么做 主料: 草鱼1条 辅料: 香菜3根,生抽2勺,花椒,10颗,葱4棵,油,耗油2勺,料2勺,盐,白糖,淀粉2勺,大蒜,2个,生姜4片,小米椒3个,白芝麻; 石锅鱼的做法步骤 1.草鱼切掉头部,洗净切块; 2.将生抽.

步骤1 食材:瘦肉200克.干木耳10克.腐竹50克.大葱1根.大蒜3瓣.淀粉2克.调味料:食用油5克.料酒1克.盐1克.鸡精1克. 步骤2 瘦肉切片,加入料酒.淀粉,拌匀腌制10分钟. 步骤3 干木耳提前泡发,撕成小朵. 步骤4 腐竹泡发,切段. 步骤5 大葱切斜片. 步骤6 大蒜切末. 步骤7 炒锅中油温5成热时,下入蒜末炒香,放入肉片炒至变色,加入木耳.腐竹.大葱片翻炒1分钟. 步骤8 加入盐.鸡精炒匀即可出锅.

步骤1 食材:茄子1根.青椒2个.瘦肉200克.大蒜3瓣.姜3克.淀粉2克.上海青20克.食用油10克.料酒2克.盐1克.生抽3克.蚝油2克.鸡精1克. 步骤2 瘦肉切片. 步骤3 加入料酒.淀粉. 步骤4 拌匀腌制10分钟. 步骤5 茄子切长条. 步骤6 青椒切块. 步骤7 大蒜切末. 步骤8 姜切末. 步骤9 炒锅中油温5成热时 ,下入肉片炒至变色,盛出备用. 步骤10 锅中留底油,下入蒜末.姜末爆香,放入茄子炒软,加入青椒.肉片炒匀,放入少许盐.生抽.蚝油.鸡精炒匀,盛出装盘,用上海青点缀

1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀腌制10分钟,蒜苔洗净切段,小米椒切粒,姜切片,蒜切片; 2.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用; 3.锅中留底油,爆香姜蒜片,放入蒜苔翻炒20秒,放入肉片炒匀,加入生抽1勺,小米椒,盐半勺,鸡精半勺翻炒均匀即可.

1.五花肉切薄片,大蒜切片,姜切丝,青尖椒斜刀切段,红尖椒斜刀切段. 2.倒入适量油,油温7成热,放入五花肉炒至变色,放入蒜片姜丝爆香,放入1勺料酒.1勺生抽.50g豆瓣酱炒出红油. 3.加入1勺白糖翻炒均匀,放入青尖椒.红尖椒翻炒2分钟,放入1勺盐.1勺鸡精调味即可.

将大闸蟹洗干净,然后在蒸笼上铺上葱段和姜丝,接着把大闸蟹肚腹朝上.背壳朝下放入蒸锅中蒸15-20分钟. 清蒸大闸蟹的做法一 1.大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时,让大闸蟹把肚子里的脏东西吐出来. 2.大闸蟹用刷子清洗干净. 3.葱切成段,姜切丝. 4.蒸锅中放入适量的水,在蒸笼上铺上葱段和姜丝,将大闸蟹放入. 5.大火烧开后蒸15-20分钟即可. 清蒸大闸蟹的做法二 1.准备一个蒸锅,锅里放水.姜片.锅里放的水不能太多,要离蒸笼有几公分的距离.水放多了,在水沸腾之后,会接触到大闸蟹,导致蟹黄的