茶树菇烧肉的做法

  食材:茶树菇200g,五花肉400g,蒜2瓣,生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺,花椒1克,香叶2片,冰糖10克,姜1块

  做法:

  1、茶树菇洗净,温水中浸泡10分钟,锅中放入适量水烧开,放入五花肉煮10分钟捞出放凉,切成2厘米的方块。

  2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉小火煸炒至微焦,放入料酒1勺,生抽1勺,姜蒜片,花椒,八角1个,香叶2片,冰糖10克翻炒均匀,加入清水适量,老抽半勺大火烧开,倒入炖锅中,焖煮15分钟。

  3、加入茶树菇继续焖煮20分钟。加入鸡精半勺,拌匀盛出撒上葱花即可。

时间: 2024-08-29 07:02:21

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茶树菇汤 茶树菇汤的做法

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干煸茶树菇的做法 干煸茶树菇怎么做

茶树菇洗干净,切去根部,胡萝卜对半切开,改刀切片,小葱切葱花,锅里倒油,温烧至6成热,放入茶树菇炸至金黄,捞出沥干,锅中留底油,加蒜末爆香,放胡萝卜炒匀,再加茶树菇和生抽炒匀,放葱花.盐.鸡精.白糖炒匀盛出,撒上白芝麻即可. 干煸茶树菇怎么做 食材: 茶树菇300克,蒜2瓣,熟白芝麻1克,胡萝卜50克,小葱3根 干煸茶树菇的做法 1.茶树菇洗干净,切去根部,胡萝卜对半切开,改刀切片,小葱切葱花. 2.锅里倒油,温烧至6成热,放入茶树菇炸至金黄,捞出沥干. 3.锅中留底油,加入蒜末爆香,放胡萝卜翻

茶树菇炖鸡的做法

原料:干茶树菇50克,全鸡1只,姜1块,葱1棵,八角1个,花椒,香叶,桂皮,酱油,白糖,盐 做法: 1.干茶树菇温水泡20分钟,姜切片,葱切段: 2.鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出: 3.大火热油,放入姜片.葱段.八角.香叶.桂皮炒香,再加入鸡块翻炒,至鸡肉变色: 4.放入茶树菇翻炒,加入白糖,酱油继续翻炒,炒匀后加入开水: 5.汤沸后改中火,炖30分钟,再放入盐后炖20分钟,汤汁收浓,盛出即可.

茶树菇干锅五花肉的做法

食材:五花肉200克,干茶树菇100克,生抽1勺,姜1块,蒜2瓣,花椒2克,干辣椒3个,豆瓣酱1勺,青椒1个 做法: 1.茶树菇放入清水中浸泡1小时,五花肉切片,青椒去蒂切小块,姜1块切片,蒜2瓣切片,干辣椒3个剪成段: 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉翻炒至微焦,放入豆瓣酱1勺,炒出红油.放入生抽1勺.姜蒜片.花椒.干辣椒炒香.放入茶树菇翻炒2分钟: 3.茶树菇中的水分炒干.加入五花肉.青椒翻炒均匀,调入盐半勺.鸡精半勺拌匀即可.

干煸茶树菇的做法

1.茶树菇洗净切去根部,胡萝卜对半切开后切片,小葱切葱花. 2.温烧至6成热,放入茶树菇炸至金黄,捞出沥干. 3.锅中留底油,爆香蒜末,放入胡萝卜炒匀,加入茶树菇,生抽1勺翻炒均匀,放入葱花,盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺翻炒均匀,盛出撒上白芝麻即可.

茶树菇排骨汤的做法

食材:猪排骨250克.茶树菇干50克.红枣10颗.姜1块 步骤: 1.将排骨用清水浸泡30分钟,茶树菇用清水浸泡10分钟. 2.姜1块切成片,烧1锅开水,放入排骨.姜片.料酒5克.花椒适量,烧开后捞出排骨,放入凉水中. 3.锅中放入姜片.排骨.茶树菇,倒入适量清水,大火煮开. 4.水沸后放入红枣,转小火,小火煲2小时,加盐2勺即可食用.

茶树菇的做法 茶树菇怎么做

1.茶树菇洗净切去根部,胡萝卜对半切开后切片,小葱切葱花. 2.温烧至6成热,放入茶树菇炸至金黄,捞出沥干. 3.锅中留底油,爆香蒜末,放入胡萝卜炒匀,加入茶树菇,生抽1勺翻炒均匀,放入葱花,盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺翻炒均匀,盛出撒上白芝麻即可.

茶树菇老鸭汤做法 茶树菇老鸭汤怎么做

步骤1 准备食材:老鸭块500克,干茶树菇20克,小葱5根,姜2克.盐2克,料酒2克. 步骤2 鸭肉洗净备用. 步骤3 姜切片. 步骤4 1根小葱切葱花. 步骤5 干茶树菇洗净备用. 步骤6 锅中加入1升清水,放入鸭肉.料酒2克.小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用. 步骤7 砂锅中放入鸭肉.生姜.2升清水,煮沸后中小火炖煮1小时,加入茶树菇炖煮30分钟,调入盐再炖煮30分钟.

茶树菇焖老鸭做法 茶树菇焖老鸭怎么做

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