酸萝卜海带丝鸭掌汤的做法 酸萝卜海带丝鸭掌汤怎么做

步骤1

准备食材:鸭掌300克、酸萝卜1根、泡椒3个、生姜3片、花椒2克、海带300克、料酒1汤匙、盐1茶匙。

步骤2

先将酸萝卜切块。

步骤3

泡椒对半切开。

步骤4

鸭掌洗净,冷水下锅,加料酒大火煮开。

步骤5

准备砂锅,放入鸭掌,加入花椒、姜片,加水没过鸭掌,用大火煮开。

步骤6

最后放入酸萝卜、泡椒、海带丝,炖1个小时。

步骤7

最后调入盐。

步骤8

搅拌均匀即可。

时间: 2024-11-08 23:26:29

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