什锦炒年糕的做法 什锦炒年糕怎么做

步骤1

准备食材:年糕150克,油适量,木耳50克,青椒1个,姜1块,蒜2瓣,胡萝卜100克,鸡精1克,盐1克。

步骤2

胡萝卜去皮洗净切片。

步骤3

青椒洗净去籽切块。

步骤4

姜切末。

步骤5

蒜切末。

步骤6

锅中倒入适量清水大火烧开,放入年糕、木耳煮1分钟,捞出沥干水分。

步骤7

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜炒至断生。

步骤8

放入年糕、木耳、青椒翻炒30秒,调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀。

步骤9

起锅装盘。

时间: 2024-08-29 07:00:52

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怎么做韩国辣炒年糕 韩国辣炒年糕的做法

葱白.葱青分开,切好:水烧开后,放年糕用漏勺舀出,蒸年糕汤:倒橄榄油,加葱花爆香,火不要太大,加洋葱翻炒,把洋葱分开加胡萝卜翻炒:小火取辣酱放入,不放盐,翻炒均匀,加入刚才备用的年糕汤:滚沸以后放年糕,少许酱油.白糖,还有加辣酱:翻炒均匀收汁,装盘,放入葱青花点缀. 怎么做韩国辣炒年糕 主料: 年糕1包 辅料: 橄榄油,韩式辣酱1盒,洋葱1个,葱1颗,胡萝卜,生抽少许,白糖少许 韩式辣炒年糕的做法: 1.葱白.葱青分开用,切好: 2.水烧开后,放入年糕,用漏勺舀出,老人或肠胃,蒸年糕汤: 3.倒

什锦粉丝的做法

食材:粉丝2个.胡萝卜半根.香菇2朵.香菜2根.姜1块.蒜2瓣.葱1根 步骤: 1.粉丝用温水泡发,胡萝卜洗净切菱形块,香菇切片,香菜梗切长段.姜1块切末,蒜2瓣切末,葱1根切葱花. 2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜.香菇翻炒2分钟,放入粉丝.生抽1勺.翻炒1分钟. 3.放入切好的香菜段.蚝油半勺.醋半勺.盐半勺.鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可.

什锦柿子丁的做法 什锦柿子丁怎么做

步骤1 准备食材:西红柿150克.猪瘦肉100克.鸡蛋2个.青椒50克.葱5克.姜3克.蒜5克.淀粉1勺.精盐1勺.味精1勺.白糖1勺.鲜汤适量.色拉油2勺. 步骤2 首先把葱.姜.蒜切末备用. 步骤3 将西红柿.青椒.猪瘦肉分别洗净,均切成1厘米见方的小丁. 步骤4 鸡蛋磕开,蛋清.蛋黄分装在两个小碗中. 步骤5 再分别加入少许精盐.味精.淀粉搅匀. 步骤6 上蒸锅蒸熟,取出晾凉. 步骤7 切成1厘米见方的小丁备用. 步骤8 小碗中加入白糖.精盐.鲜汤.水淀粉,调成"白芡汁"待用.

什锦汤的来历 什锦汤的寓意

什锦汤主要来自江西武宁县的一个传说.传说很久以前,九宫山下的锦鸡坡前住着一家农户,农户一共有四个儿子.老夫妻给四个儿子每人一件耕种工具,并且约定"三年后的除夕夜回来".三年过去,四个儿子纷纷归来,老头用锅铲把做好的所有菜肴搅碎并且混合在一起,还称其为"八味调和,皆大欢喜"."八宝什锦汤"因此得名. 什锦汤的来历 什锦汤又叫八宝什锦汤,是江西省武宁县的一道年夜饭菜.武宁人的年夜饭是从一锅五色生香的什锦汤开始,只有喝了什锦汤才算是真正过了年.什锦汤的

绫罗绸缎锦有什么区别 绫罗绸缎锦分别指的是什么

绫的质地轻薄,柔软:罗的质地轻薄.通风透凉,适于制作夏季服饰:绸是中厚型,质地紧密:缎是光亮柔顺.华丽脆弱:锦的生产工艺要求高,织造难度大,是古代最贵重的织物.在古代,能够用得起绫罗绸缎锦的一般都是富贵人家,普通的家庭穿的都是粗布. 绫指斜纹组织的丝织物,面料上会有明显的斜线纹路.质地轻薄,柔软. 罗采用条形绞经罗组织的丝织物,表面具有纱空眼.质地轻薄.通风透凉,适于制作夏季服饰. 绸丝织物中厚型,质地紧密.绸出现于西汉,明清以来成为丝织品的泛称,现在习惯上把"绸缎是作为丝织物的总称.其中较轻薄

四川凉粉的做法 正宗四川凉粉怎么做

碗中倒入豌豆粉,加少量盐和4.5碗水拌匀静置5分钟:将豌豆粉倒入锅中,小火顺时针一直搅拌,直到盛起来不断线为止:煮好后盛到碗里晾凉,盖上保鲜膜放冰箱2小时:取出用盘子盖在碗上,切成条状.姜蒜切末,加盐.白糖.花椒粉.油辣椒等拌匀,将酱汁淋在凉粉上即可. 正宗四川凉粉怎么做 主料:豌豆粉1小碗,水4~5小碗 辅料:葱,生抽2勺,老抽1勺,醋,花椒粉,自制油辣椒,香油2滴,姜,蒜2瓣,盐,白糖,味精 自制四川豌豆凉粉的做法: 1.备一个大碗,倒入1小碗豌豆粉,加入微量盐,再加入4.5碗的水,搅拌至没

西安肉夹馍的做法 正宗西安肉夹馍怎么做

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西安凉皮的做法 正宗西安凉皮怎么做

面粉加水揉成面团,醒发40分钟.面团倒水揉搓面团直到面浆发白,反复6次.面浆水变清,剩下面筋部分.面浆水用网筛过滤掉杂质,放一个晚上,形成两层,将清水倒掉,面浆拌匀.平盘上刷油,倒入面浆大火蒸2分钟,面皮透明即可.自制调料水,辣椒油等调料.将调料倒入凉皮中拌匀即可. 正宗西安凉皮怎么做 主料:高筋面粉200克,黄瓜,绿豆芽 辅料:盐80g.味精40g.大料粉10g,1斤色拉油,60g辣椒面,辣椒油大料粉30--35g,芝麻15g,花生碎 西安小吃凉皮的做法步骤: 凉皮的制作方法 1.面粉加水,揉

四川凉面的做法 正宗四川凉面怎么做好吃

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