嘉兴有哪些特色小吃 嘉兴特色小吃

  嘉兴的特色小吃有文虎酱鸭,五芳斋粽子,姑嫂饼,平湖糟蛋,海宁缸肉。

1、文虎酱鸭

  文虎酱鸭是浙江嘉兴的传统特色美食,用料十分讲究,选用优质的鸭子为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的酱鸭色泽褐红,味道鲜美,油而不腻,酥而不烂,被称为“浙江第一鸭”。

2、五芳斋粽子

  五芳斋粽子是浙江嘉兴的传统名吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝道光年间。五芳斋粽子的制作方法十分精细,用料十分考究,选择糯米和白酒为主要原料,再选择各种配料为馅,最后采用传统的制作工艺制作而成。所制作出来的粽子滋味鲜美,糯而不烂,肥而不腻,咸甜适中,十分美味。

3、姑嫂饼

  姑嫂饼是浙江嘉兴乌镇的传统特色产品,据相关文献记载,姑嫂饼距今已有百多年的历史了。姑嫂饼选用优质的面粉,白糖,芝麻味主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的姑嫂饼酥松爽口,油而不腻,甜中带咸。

4、平湖糟蛋

  平湖糟蛋,浙江省平湖市著名传统美食,采用优质糯米和酒糟糟渍而成,糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产,以平湖所产最为著名。一般的禽蛋都是硬壳的,而浙江平湖的糟蛋却是软壳的。因为经过糟渍后,蛋壳脱落,只有一层薄膜包住蛋体,其蛋白呈乳白色,蛋黄为橘红色,味道鲜美,只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用,如把它蒸来吃,那就失去糟蛋的风味。

5、海宁缸肉

  海宁缸肉是浙江省嘉兴市海宁的传统特色美食,有着非常悠久的历史。海宁缸肉的制作工艺十分考究,选材十分精细,选用优质的五花猪肉,红枣为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的海宁缸肉色泽红亮,酥而不烂,油而不腻,入口即化。

时间: 2024-12-12 03:24:42

嘉兴有哪些特色小吃 嘉兴特色小吃的相关文章

三亚有哪些特色小吃 三亚特色小吃

三亚的特色小吃有椰子饭,海南饭,抱罗粉,甜酸粉,海南煎堆,红烧梅花参,红糖年糕,苗家三色饭,姜糖汤圆. 1.椰子饭 椰子饭是海南三亚几位独特的美食,有着悠久的历史,在古代制作椰子饭的工序十分繁琐,是放在烧石灰的窖中焖制而成的,十分复杂,而现在时代的发展,制作椰子饭就变得非常简单了,选用海南优质的糯米,椰肉和椰子一起蒸熟,所制作出来的椰子饭椰香味十分浓郁,吃起来清甜爽口.椰子饭中含有蛋白质,维生素等丰富营养,是药食两用的佳品,对食欲不振,四肢乏力都有一定的疗效. 2.海南粉 海南粉是三亚极具传统特

黄山有哪些特色小吃 黄山特色小吃

黄山的特色小吃有徽州臭豆腐.黄豆肉馃.苞芦松.皖花火腿.黟县腊八豆腐.臭鳜鱼·.火烧冬笋.一品锅.宏村烧饼.惠州果粽.酱排骨. 1.黟县腊八豆腐 黟县的腊八豆腐是安徽省黄山黟县的传统风味小吃,有着悠久的历史,黟县腊八豆腐的制作方法十分考究,选择优质的大豆为主要原料,再配以天然香料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的腊八豆腐松软可口,味咸带甜,美味可口,现在还有真空袋包装的腊八豆腐,如果你到了黄山,可以买一点带回家. 2.徽州臭豆腐 徽州臭豆腐是安徽黄山的特色美食,有着悠久的历史,创始于清朝

临泉特色小吃 临泉小吃都有什么

临泉特色小吃有格拉条.咸马糊.李老庄卤猪蹄.小笼蒸饺.韦寨三粉.迎仙板鸡.鸡丝烩面.土陂古樊城麻花.临泉贡柿.长官牛肉.瓦店羊肉.李老庄枕头面.临泉糍粑. 格拉条 格拉条也被叫做格拉面,是安徽省阜阳地区的一种传统风味小吃,这种小吃在阜阳临泉地区很常见,是当地特有的美味,和面条类似,用各种作料均匀搅拌而成,看起来颜色金黄.面形粗壮,搅匀后吃,口感劲道,味道丰富. 咸马糊 咸马糊是一种非常有特色的小吃,咸淡拿捏得刚刚好,好的咸马糊里面有丰富的配料,比如黑芝麻.花生米.豆腐皮丝.面筋.香泡干.花生米,

嘉兴有什么好吃的 嘉兴好吃的美食有哪些

嘉兴好吃的美食有嘉兴粽子.乌镇酱鸡.蒸双臭.文虎酱鸭.乳腐肉.毛狗线粉.海棠糕等等. 嘉兴粽子 嘉兴粽子是浙江嘉兴传统名点,很多人都知道的嘉兴美食之一.如果要问嘉兴有什么好吃的可以带走,嘉兴粽子肯定是不错的选择,嘉兴粽子糯而不糊,肥而不腻,咸甜的口感,带着糯米的清香,相当好吃,嘉兴粽子以鲜肉粽最有名,被誉为"粽子之王".嘉兴粽子方便携带,吃起来方便,所以备受广大旅游者喜爱. 乌镇酱鸡 酱鸡是一道乌镇的一种特色名菜,去过的人都知道,酱鸡外观酱红色,油亮好看,入口带着脆嫩的口感,鲜美无比,

昆明有哪些小吃街 昆明小吃街有哪些

昆明小吃街主要有南屏美食街.祥云街.茶马花街.和平村小吃街.南强街小吃步行街.滇池路.文化巷.三市街.丰宁小区美食街. 南屏美食街 南屏街是昆明历史上的老街区,这里沿街都是商铺美食餐厅众多,这里也是昆明最著名的美食聚集地,很多人都会来这里吃饭,包括不少的游客.吃地道的云南美食,南屏街是一定不能错过的地方,这里汇聚了各种美味小吃,特色菜系,各国风味美食. 祥云街 祥云街地处昆明的市中心,包容了几十家滇味小吃.昆明许多传统的老牌小吃店都在这里开了门而,包括南来盛越南小吃.建新园过桥米线等等.这里有昆

广东有什么特色小吃 广东特色小吃有什么

广东特色小吃为大家推荐肠粉.虾饺.炒河粉.糯米鸡和云吞面这五种. 肠粉 拉肠其实就是肠粉,这是一种广东特色小吃之一,属于粤菜系.广东美食众多,肠粉可以说是最有特色的其中之一,用米浆做成,口味众多,分为广州肠粉,梅州肠粉,潮州肠粉,云浮河口肠粉,郁南都城肠粉等等.广东每一个地区的肠粉都有自己的特色,肠粉流派有两种,一是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,因为制作工具不同,所以做出来的肠粉也不同. 虾饺 虾饺可以说是每一家茶餐厅都会有的一道早茶点心,这是著名的传统广东小吃,虾饺至今已经有上百年的历史,始创

厦门有哪些特色小吃 厦门特色小吃

厦门的特色小吃有鼓浪屿馅饼.叶氏麻糍.厦门肉粽.金门贡糖.同安封肉. 1.金门贡糖 金门贡糖是福建厦门最著名的传统特产,具体来历已经无从考究,曾经还被列为朝廷贡品.金门贡糖的制作技艺非常复杂,选用优质的花生仁,白砂糖,麦芽作为主要原料,在经过传统的制作工艺制作而成,最后所制作出来的贡糖吃起来口感细腻,质酥味香,味道非常纯正,现在已经成为了厦门的特色产品之一,每一个到厦门的游客都会带一点金门贡糖回家,不管是自己食用还是赠送亲友都是非常不错的选择. 2.叶氏麻糍 叶氏麻糍是福建厦门最出名的特产小吃,

大理有哪些特色小吃 大理特色小吃

大理的特色小吃有南涧锅巴油粉,夹沙乳扇,喜洲耙耙,鹤庆全鸡,巍山粑肉饵丝. 1.巍山粑肉饵丝 巍山粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃,有着非常悠久的历史.巍山粑肉饵丝火巴百吃不厌,关键在于它的做工精细,选料考究.最地道的选料要用大理巍山有名的"黄皮谷"米,制成的饵丝色泽洁白,口感细软甜润,而且不脆不粘. 2.南涧锅巴油粉 南涧锅巴油粉是云南省大理州南涧县的特色美食,已有上百年的历史.油粉软糯细腻,入口即化;锅巴绵韧耐嚼,滋味别具.成品有凉吃和热吃两种,均软嫩味美.锅巴香酥.

上海十大特色小吃 上海特色小吃有哪些

上海十大特色小吃有南翔小笼.上海生煎包.排骨年糕.上海蟹壳黄.糟田螺.阳春面.开洋葱油面.三鲜小馄饨 .素菜包.上海酱鸭. 一.南翔小笼 南翔小笼就是我们知道的"南翔小笼包",传统名吃,也是上海特色小吃中比较有名的.皮薄.肉嫩.汁多.味鲜,小笼包里面的馅料是夹心腿肉,加入了姜末和肉皮冻.盐.酱油等制作而成,皮是用不发酵的精面粉制成的.吃起来口感比较新鲜,但是价格并不贵. 二.上海生煎包 上海的生煎包绝对是土生土长的上海小吃,生煎也被称为"生煎馒头",外皮酥脆,汁香味