青岛老字号餐厅比较有名的有春和楼、王记骨头馆、青岛饭店、万和春、万香斋和九龙餐厅。
春和楼
春和楼是始创于晚清的老字号，一家真正的百年鲁菜老店，以经营正宗鲁菜闻名遐尔。已经走过百年历程的春和楼，拥有香酥鸡、虾仁蒸饺、九转大肠、爆炒腰花等人气菜肴，每道菜都是色香味形各具特色，是齐鲁名菜的典范。
王记骨头馆
王记骨头馆是一家价格亲民的老字号东北菜馆，招牌菜就是酱骨头，酱骨头是到王记必点的一道菜。这家餐厅的菜口味都不错，菜量大、服务也好，干锅板筋土豆片、王记一品拉皮、石锅茄子等菜点单率也很高。这家王记酱骨头馆，在青岛还是比较有特色，主要是比东北菜为主，菜量大，特别适合家庭聚会，公司聚会，同学聚会等等。
青岛饭店
青岛饭店曾经是青岛赫赫有名的饭店了，创建于1932年，是“中华老字号名店”、“中华餐饮名店”，以中餐为主，以正宗鲁菜为特色。这里的炸猪排、意大利牛排、苞米鸡茸汤、俄罗斯大菜汤、沙拉冷盘等，那诱人的美味，曾招待过蒋介石。
万和春
万和春始创于1985年，至今已有二十年的经营历史。它的“排骨砂锅米饭”，据说是由其创始人王世河先生根据百年的祖传配方制作的，这家餐厅是青岛非常有名的连锁快餐品牌，深受老青岛人的喜爱。它家的排骨米饭便宜又美味，排骨肉炖得酥烂入味，香而不腻，吮吸骨髓里的汤汁，浓郁可口，再配上香喷喷的米饭，堪称绝配，性价比极高。
万香斋
万香斋至今已满百年历史，经历代名师的精心打造，形成今天独具特色的酱、卤、熏、灌制等传统中式产品和新近开发的西式灌肠类、烤肉类产品。传统特色产品：砂仁宝肚、熏鱼、猪头肉、扒鸡等。
九龙餐厅
九龙餐厅是一家25年老字号品牌，是青岛很有名气的老店，由老居民房改造，店面虽然不大，不过要是想品尝正宗青岛特色风味，这里可是首选。菜品十分出色，香辣鱿鱼条、辣大肠、五花肉炒比管都深受食客好评，黄渤、海清等当红明星也曾光顾过。这里口味地道，价格亲民，绝对值得一来。