四川土特产有哪些 四川有哪些土特产

  四川土特产有:郫县豆瓣、四川泡菜、峨眉山竹叶青茶、渠县黄花、蒙山茶、青川黑木耳、葱油酥、恩阳提糖麻饼、昭觉荞麦粑、资溪竹荪、苍溪猕猴桃等。四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作。

  美食简介

  1、郫县豆瓣:成都市都都区(塬郫县)特产,中国地理标志产品。是四川叁大名瓣之一。它的选材和工艺独特,独一无二。香味醇厚,但没有添加一点香料。

  2、渠县黄花:渠县黄花色泽鲜艳,香气浓郁,肉质肥厚,条纹厚而长,质量一流。渠县黄花更以七根蕊,6-8片花瓣闻名,因此被称为“黄花之后”。

  3、苍溪猕猴桃:苍溪猕猴桃是四川广元苍溪县特产,为国家地理标志保护产品,是四川著名的特产水果。

时间: 2024-11-10 00:32:05

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撇脱四川话什么意思 四川方言撇脱是什么意思

撇脱四川话就是洒脱.利落.不拘泥.爽快的意思.<朱子语类>中提到:"要之,持敬颇似费力,不如无欲撇脱."这里的"撇脱",就是指洒脱."四川话,属汉语西南官话,又称巴蜀方言.现今四川话形成于清朝康熙年间的"湖广填四川"的大移民运动时期,是由明之前流行于四川地区的蜀语和来自湖广.广东.江西等地的各地移民方言逐渐演变融合而形成的. 部分语言学家认为,四川话并不等同于"四川方言",因为除四川话外,四川省境内较为常

四川是哪个省 四川是属于哪个省

四川是四川省.四川,简称川或蜀,是中国23个省之一,省会成都,位于中国西南地区内陆,南邻云南.贵州,西接西藏,北接陕西.甘肃.青海.四川的省会是成都市,成都市是四川省省会,也是全国15个副省级城市之一,地处四川盆地西部,青藏高原东缘,东北与德阳市.东南与资阳市毗邻,南面与眉山市相连,西南与雅安市.西北与阿坝藏族羌族自治州接壤. 四川,简称"川"或"蜀",省会成都,位于中国大陆西南腹地,自古就有"天府之国"之美誉,是中国西部门户,大熊猫故乡.四川东

成都土特产有哪些 成都有什么土特产

成都土特产有郫县豆瓣.阆中张飞牛肉.新都柚.蒲江米花糖.蒲江猕猴桃.水井坊酒.邛酒.蒲江丑柑.都江堰猕猴桃.温江大蒜.蒲江雀舌.王泗白酒.汤麻饼.彭州川芎. 郫县豆瓣 郫县豆瓣是郫县最著名的土特产之一,在全国都很有名,有着三百多年的历史.郫县豆瓣采用精细.独特的传统工艺制作而成,天然酿造,吃起来瓣子酥脆.酱脂香浓.红褐油润.辣而不燥,让人回味悠长,很多川菜必备的调味佳品. 阆中张飞牛肉 张飞牛肉是四川阆中地区的名产,牛肉色.香.味俱佳,深受大众喜爱.阆中张飞牛肉因肉干而不硬.润而不软.外黑内红,

宜宾特产有哪些土特产 请问宜宾特产有哪些土特产

宜宾土特产有:宜宾燃面.李庄白肉.柏溪潮糕.宜宾兰香斋熏肉.南溪豆腐干.鸭儿粑.芽菜.宜宾糟蛋等等.宜宾是四川省辖地级市,下辖3区7县,有2200年建城史.4000年酿酒史.3000年种茶史,是国家历史文化名城,沿江城市带区域中心城市. 特产简介 1.宜宾燃面:宜宾燃面,是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面. 2.宜宾兰香斋熏肉:兰香斋熏肉早在二十世纪二三十年代就以其独特的美味,闻名于省内外,曾在成都花会上展销时,荣获奖状和奖牌

四川凉粉的由来 四川凉粉怎么来的

清末,原南充县江村坝农民谢天禄一卖担担凉粉为生,他的凉粉配料独特,逐渐有了名气.之后农民陈洪顺加以改进,凉粉工艺进一步得到完善,不到一年的时间,陈凉粉便扬名川北一代,于是"川北凉粉"这个名字也就不胫而走了. 四川凉粉的由来 四川凉粉全名"四川川北凉粉",清末,原南充县江村坝农民谢天禄,在中渡口搭棚卖担担凉粉,他的凉粉制作精细,从磨粉搅制到调料.配味都有独到之处,行人品尝后无不称道,谢凉粉便有了名气.其后,农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺,取其所长并加以改进,凉粉制作

四川有哪些名茶 四川名茶

四川的名茶有峨眉雪芽,蒙顶茶,屏山茶,峨眉山竹叶青茶,青城雪芽. 1.峨眉山竹叶青茶 峨眉竹叶青属于绿茶类,产于四川省峨眉山.峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上"天下名山"四个大字是郭沫若所写.峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品.宋代诗人陆游有诗曰:"雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春."明代峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株,采制入贡.现代峨眉竹叶青是二十世纪六十年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取. 2.蒙顶茶 蒙顶茶为四川成都又名特产之一,产于名山县的

四川有哪些名酒 四川特产

四川的特色名酒有水井坊,泸州老窖,五粮液,剑南春,郎酒,沱牌曲酒. 1.水井坊 水井坊是四川的特色名酒,有着非常悠久的历史,起于元末明初.水井坊作为"中国白酒第一坊",历史上最古老的白酒作坊,其史学价值堪与"秦始皇兵马俑"相娉美.水井坊酒陈香飘逸.甘润幽雅的品质,为白酒专家们推崇备至,受到众多深谙品酒之道人士的青睐.被载入大世界吉尼斯之最,"世界上最古老的酿酒作坊." 2.泸州老窖 泸州老窖酒的酿造技艺,发源于古江阳,是在秦汉以来的川南酒业发展这

四川有哪些工艺品 四川工艺品

四川的传统工艺品有绵竹年画.蜀绣.蜀锦.自贡剪纸.自贡扎染.瓷胎竹编.青城丝毯.桂花陶瓷.新繁棕编.青神竹编.夹江书画纸.乐山宋笔. 1.蜀绣 蜀绣是四川成都的特色传统说工艺品,有着非常悠久的历史,在西汉时期,蜀绣就已经非常出名了,是中国传承时间最长的绣种之一,与苏绣.湘绣.粤绣并成为中国四大名绣.蜀绣的绣法十分考究,对原料要求也很高,主要与软缎和彩丝为主要原料,真发眼睛,阵脚平齐,色彩艳丽,富有立体感.2006年被列为第一批国家级非物质文化遗产,在2012年被列为中国国家地理标志产品. 2.绵

四川腊肠怎么腌 四川腊肠的做法

前腿肉洗净切肉块.冰糖敲碎,花椒和干辣椒炒香,磨成粉.把腌料放肉里拌匀,盖好腌2-3小时.粉肠泡1小时撕去薄膜,放盐和生粉抓揉10分钟洗净.把粉肠套在漏斗口上绑紧,放肉块往下压.接近粉肠的另一头时,用棉线绑紧.灌好的肉肠洗净,低温下通风晒7-10天,高温的话阴干即可. 四川腊肠怎么腌 主料: 猪前腿肉5000g,粉肠1000g 辅料: 花椒25g,干辣椒30g,盐130g,高度白酒100ml,冰糖50g,白胡椒6g,姜汁30g 做法: 1.将前腿肉洗干净,切成食指宽的肉块; 2.把冰糖敲碎,姜加