如何炒酸辣土豆片 酸辣土豆片的做法

步骤1

食材:土豆300克、小米椒3个、大蒜2瓣、小葱1根、西兰花15克、食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、鸡精1克。

步骤2

土豆去皮,切薄片。

步骤3

小米椒切小圈。

步骤4

大蒜切末。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。

步骤7

炒锅中油温5成热时,下入小米椒、蒜末爆香,倒入土豆片翻炒变软,加入盐、生抽、醋、鸡精,炒匀。

步骤8

放入葱花翻炒片刻,盛出装盘,用西兰花点缀即可。

时间: 2024-12-15 00:37:29

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如何炒酸辣红薯粉 酸辣红薯粉的做法

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豆腐有点酸可以用5%的苏打溶液浸泡,也可以在温水中撒些盐浸泡.最后用清水洗干净,酸味就能被去除了. 苏打溶液浸泡 豆腐有点酸了可以用5%的苏打溶液浸泡.浸泡半个小时左右,将豆腐取出,用清水冲洗干净,酸味即可去除. 温水浸泡 将酸了的豆腐用温水浸泡,再在温水中撒些盐,泡五到十分钟.豆腐的酸味基本就可以去除了. 购买的豆腐最好当天尽快食用,如果想豆腐保存的更久,可以将豆腐放在凉白开里,然后放入适量的食盐,最后放一点点的花椒在里面,这样保存几天都不会坏.

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