剁椒蒸茄子怎么做 剁椒蒸茄子的做法

步骤1 食材: 鸡爪600克.姜1块.蒜3瓣.柠檬50克.洋葱50克泡椒20克.干桂圆肉20克.辅料: 料酒1勺.盐2勺.花椒1克.泡椒水500克,白糖2勺 . 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜切末. 步骤4 洋葱切块. 步骤5 柠檬切片. 步骤6 鸡爪洗净切去指甲,锅中水沸后放入鸡爪,加入姜片.花椒1克.料酒1勺.煮10分钟后,捞出,放入冰水中浸泡10分钟. 步骤7 浸泡好的鸡爪加入盐2勺.白糖2勺.放入蒜末.泡椒.洋葱.柠檬片,加入500毫升凉白开和500毫升泡椒水,搅拌均匀. 步骤8 用保鲜膜

步骤1 食材:鸡腿800克.青线椒80克.姜1块.小米椒30克.辅料:料酒1勺.花椒5克.高汤适量.白胡椒粉3克.油适量.生抽1勺. 步骤2 青线椒切碎. 步骤3 生姜切片. 步骤4 小米椒切碎. 步骤5 锅中放入姜片,料酒1勺.下入鸡腿.加盖煮10分钟,煮熟后捞出放入冰块中. 步骤6 热锅冷油,下花椒煸香.碗里加入煸香的花椒油.青线椒 小米椒 高汤.调入白胡椒粉.生抽.搅拌均匀. 步骤7 鸡腿切块摆盘,淋入调好料汁即可.

步骤1 食材:牛蛙200克.口蘑100克.美人椒3根.尖椒3根.大蒜3瓣.生姜1块.辅料:盐1茶匙.料酒1汤匙.酱油1汤匙.猪油1汤匙. 步骤2 口蘑洗净切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 姜切片. 步骤5 藿香叶切碎. 步骤6 美蛙对半切开. 步骤7 美人椒放入锅里,煎至微焦,放入料理机搅碎,再倒入碗中. 步骤8 锅中加入适量油,倒入猪油.放入姜蒜片.美人椒炒香,注入适量清水倒入料酒1汤匙.酱油半汤匙煮开,倒入美蛙煮熟. 步骤9 加入口蘑,炒至断生即可盛出装碗. 步骤10 最后撒入藿香叶即可食用

茄子切好,加盐.白醋.淀粉等腌制20分钟,把腌制好的茄子放入油锅中,翻炒几分钟后,盛出,锅中再加入油.葱姜末.豆瓣酱等配料,倒入茄子快速翻炒,最后倒入酱汁收汁即可. 茄子怎么做好吃 茄子切好,用盐.白醋.淀粉等腌制20分钟. 鱼香茄子 1.把腌制好的茄子放入油锅中,翻炒几分钟后,盛出. 2.锅中再加入油.葱姜末.豆瓣酱等配料,倒入茄子快速翻炒,最后倒入酱汁收汁即可. 青椒肉末烧茄子 1.腌制好后的茄子倒入锅中翻炒,盛出. 2.然后把肉末.青椒炒好,放入老抽.料酒.耗油等佐料. 3.最后将炒好的茄

茄子不可以生吃,虽然有些蔬菜既可以生吃也可以用来炒,但是不包括茄子.生的茄子含有茄碱,这是一种有毒的碱性物质,如果生吃茄子很容易导致中毒,而且茄子生吃的口感也不好. 茄子可以生吃吗 很多蔬菜可以生吃,但不是所有的蔬菜都可以生吃.像茄子就是不能生吃的,不仅因为生吃茄子口感不好,还因为茄子含有一些有毒的碱性物质,生吃茄子很容易引起腹痛.腹泻.很多人想生吃茄子是觉得茄子里面的膳食纤维如果加热会被破坏,其实膳食纤维与茄子是生还是熟没有太大的关系,温度也不会改变膳食纤维的特性,所以茄子最好还是不要生吃.

材料:新鲜红辣椒,大蒜,姜,高度白酒,盐适量.做法:将买来的新鲜红辣椒洗净:放在篦子上晾干水分:将红辣椒去缔切碎:用刀将切碎的辣椒剁成沫,装入干净盆内:将大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中,加入适量盐.白酒搅拌均匀装入坛内即可. 辣椒虽然在我国的历史不长,大概也就四百多年的历史吧,但是,我国人在吃辣椒的方面,却非常的厉害,四川的火锅.湖南的剁椒鱼头.重庆的小面等,都是用辣椒制作出来的美味. 不喜欢籽的可以在剁之前将籽剪出来,但一定要带手套否则会很辣.剁的时候可以带手套或者一次拿一个辣椒,拿着缔的部分

步骤1 准备食材:茄子200克.青尖椒80克.红尖椒80克.大蒜5瓣.盐2勺.醋1勺.酱油1勺.花椒油1勺.白糖1勺.生抽1勺.食用油适量.辣油1勺. 步骤2 洗净的茄子,切成小条. 步骤3 茄子表面撒上少许盐,腌制5分钟. 步骤4 青尖椒切末. 步骤5 红尖椒切末. 步骤6 大蒜切末. 步骤7 锅中烧水,将茄子放入锅中蒸熟,然后捞出. 步骤8 碗中加入少许盐,再加入生抽.醋.白糖.花椒油,拌匀. 步骤9 调料淋在蒸好的茄子上. 步骤10 锅中倒少许食用油,加辣油.青红辣椒丁.蒜末煸香. 步骤1

黄喉切片,芹菜切段,泡姜切片,姜切片,蒜切片,大葱切粒,灯笼椒对半切开,锅中倒油,油温烧至7成热,把灯笼椒.泡姜.姜蒜.花椒放进去炒出香味,再放入黄喉.芹菜段和啤酒50克翻炒均匀,加入生抽.盐.鸡精炒匀,盛出. 泡椒黄喉怎么做 食材: 黄喉300克,芹菜200克,泡姜1块,姜1块,蒜3瓣,啤酒50克,灯笼椒10克,花椒3克 泡椒黄喉的做法: 1.黄喉洗干净切片,芹菜切段,泡姜切片,姜切片,蒜切片,大葱切粒,灯笼椒对半切开. 2.锅中倒油,油温烧至7成热,把灯笼椒.泡姜.姜蒜.花椒放进去炒出香味.

1.切好的茄子一般要先用盐.白醋.淀粉等腌制,然后再制作各种茄子. 2.鱼香茄子是将腌制好的茄子放入油锅中翻炒后盛出,然后再在锅中用油.葱姜末.豆瓣酱等将茄子翻炒,然后倒入酱汁收汁就可以了. 3.青椒肉末烧茄子是将腌制好后的茄子放入油锅中炒熟,然后把肉末.青椒炒好,放入老抽.料酒.耗油等佐料. 4.将炒好的茄子放入锅中炒好,放入各种佐料就可以了. 5.剁椒茄子是将切好的茄子上锅蒸熟,然后将醋.生抽.耗油.盐.白糖等调好的酱汁,倒入锅中煮至浓稠状. 6.然后将酱汁倒在茄子上就可以了.