湘菜排行榜 湘菜排行榜有哪些

  湘菜排行榜是:1、剁椒鱼头;2、腊味合蒸;3、麻辣子鸡;4、毛氏红烧肉;5、永州血鸭;6、东安子鸡东安子鸡;7、湘西外婆菜;8、花菇无黄蛋;9、发丝牛百叶;10、组庵鱼翅。

  1、剁椒鱼头

  剁椒鱼头不仅是湖南的传统名菜,在全国也非常有名,这道菜是以鳙鱼鱼头和剁椒为主要原料蒸制而成的,外观色泽红亮,吃起来口感鲜辣,深受全国各地人们的喜爱。

  2、腊味合蒸

  腊味合蒸也是湖南的一道蒸菜,是以腊猪肉、腊鸡肉和腊鱼为主要食材辅以鸡汤和各种调料下锅清蒸制成的,不仅做法简单,而且味道咸甜适口,腊香浓郁。

  3、麻辣子鸡

  麻辣子鸡是湘菜中非常具有地方风味的菜肴之一,这道菜始于清朝同治年间,历史十分悠久,是以鸡肉为主料,辣椒为辅料,经过油炸、炼炒等步骤制作而成,吃起来外焦里嫩。

  4、毛氏红烧肉

  毛氏红烧肉也是湘菜中的一道传统名菜,是以五花肉为主要原料,使用白糖、料酒、味精等调料烧制而成的,吃起来甜中带咸,肥而不腻,色香味俱全。

  5、永州血鸭

  永州血鸭是源自湖南省永州市的一道传统名菜,是以鸭肉、鸭血、毛豆和花生等主要食材制作而成的,在当地几乎家家户户都会做,这道菜不仅味道可口,还具有开胃凉血的特点。

  6、东安子鸡东安子鸡也叫东安鸡,是中国十大顶级名菜之一,因其是以东安新母鸡为主要食材烹制而得名,这道菜的制作步骤比较繁琐,但成菜外观色彩靓丽,味道酸辣鲜香,十分可口。

  7、湘西外婆菜

  湘西外婆菜是源自湖南湘西的一道家常菜,是选用湘西地区的马齿苋、大叶青菜等多种野菜和肉沫一起腌制而成的,不仅味道酸辣可口,还具有很高的营养价值。

  8、花菇无黄蛋

  花菇无黄蛋是以鸡蛋和水发花菇为主要食材制作的一道湘菜传统名菜,这道菜的制作工序繁琐,主要将鸡蛋中的蛋黄蛋清取出后去掉蛋黄再注入加入调料的蛋清蒸制而成,味道十分独特。

  9、发丝牛百叶

  发丝牛百叶也是湘菜中的一道很有名的菜,是以牛百叶为主要食材切丝后用急火爆炒而成,外观形如发丝,吃起来质地脆嫩,咸鲜可口。

  10、组庵鱼翅

  组庵鱼翅也叫红煨鱼翅,是以水发玉结鱼翅为主要食材制作的一道湘菜,这道菜用料讲究,制作方法独特,吃起来口感鲜美,营养丰富。

时间: 2024-10-30 13:30:27

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湘菜特点 湘菜特点有哪些

湘菜特点:1.炒菜突出鲜.嫩.香.辣.2.湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多:3.腊味制法包括烟熏.卤制.叉烧,著名的湖南腊肉系烟熏制品,既作冷盘:4.色泽上油重色浓,讲求实惠:5.煨.炖讲究微火烹调,煨则味透汁浓,炖则汤清如镜. 资料扩展 湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的汉族八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系.以湘江流域.洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主. 官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐.组庵鱼翅等:民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉.剁椒鱼头.湘西外婆菜.吉首酸肉.

奶粉的排行榜 奶粉排行榜前十位2022

奶粉排行榜前十位有:爱他美奶粉.圣元Synutra.惠氏Wyet.美赞臣Meadjohnson.Abbott雅培.Friso美佳素儿.雀巢Nestle.飞鹤FIR MUS.贝因美Beingmate.伊利. 奶粉的排行榜 1.爱他美奶粉 Aptamil是德国Milupa旗下品牌,已被达能集团收购,德国本土版仍然延续德国生产制造,执行德国及欧盟标准,在德国及欧洲地区销售.Aptamil拥有40年专利配方奶粉技术,其特有的营养组合,帮助宝宝健康成长,深受德国及欧洲地区妈咪的信赖. 2.圣元Synutr

电压力锅排行榜 电压力锅排行榜有哪些

电压力锅排行榜是:一.美的Midea.二.苏泊尔SUPOR.三.奔腾POVOS.四.双喜.五.九阳Joyoung.六.尚朋堂Sunpentown.七.富士宝.八.怡达.九.爱德.十.乐邦. 电压力锅十大排行榜 一.美的Midea 美的电压力锅成立2002年,对于创建于1968年美的集团,是大型的综全性现代化企业集团,位于中国500强企业之列.是全球最具价值500品牌之一,电压力锅十大品牌.品牌知名度相当高. 二.苏泊尔SUPOR 苏泊尔电压力锅是浙江苏泊尔股份有限公司旗下品牌,成立于1994年,

潮牌排行榜 潮牌排行榜有什么

潮牌排行榜是:1.纪凡希.2.Stephane Raynor.3.KENZO.4.superdry.5.MCM.6.Boy London.7.Supreme.8.Stussy.9.Undefeated.10.BAPE. 1.纪凡希 Givenchy,来自法国的时装品牌,纪梵希最初以香水为其主要产品,后开始涉足护肤及彩妆事业.该企业品牌在世界品牌实验室(World Brand Lab)编制的2006年度<世界品牌500强>排行榜中名列第四百一十一. 2.Stephane Raynor 由Step

床垫排行榜 床垫排行榜什么品牌

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自行车排行榜 自行车排行榜什么品牌

自行车排行榜是:1.GIANT捷安特.2.美利达.3.XDS喜德盛.4.UCC环球自行车.5.捷马自行车.6.千里达TRINX.7.TREK崔克.8.Forever永久.9.Specialized.10.PHOENIX凤凰. 1.GIANT捷安特 捷安特是中国台湾省巨大机械工业公司旗下的一个品牌,创建于1972年,是世界上质量最好的自行车品牌之一,销量非常多,销售网络遍布全球各个地方,在许多国家都有分公司,世界各地都可以买到捷安特自行车. 2.美利达 美利达和捷安特非常类似,不仅是中国台湾省的自

机械表排行榜 机械表排行榜什么品牌

机械表排行榜是:1.翡丽.2.朗格.3.爱彼.4.宝珀.5.宝玑.6.江诗丹顿.7.劳力士(Rolex).8.卡地亚.9.雅克德罗.10.浪琴(Longin). 1.翡丽 翡丽创立于1839年,作为日内瓦最后一家独立制表商,翡丽在设计.生产直至装配的整体过程中享受着全面的创新自由,打造出令世人专家交口称赞的全球钟表杰作,凭借超凡的专业技能,秉承优质的创新传统,翡丽至今拥有超越80余项技术专利. 2.朗格 德累斯顿制表大师费尔迪南多·阿道夫·朗格于1845年一手创造品牌.当时朗格打造的怀表即以质量

包包排行榜 包包排行榜有什么品牌

包包排行榜是:1.爱马仕.2.LV路易威登.3.Dior迪奥.4.CHANEL香奈儿.5.Gucci古驰.6.巴黎世家.7.葆蝶家.8.Chloe.9.Burberry.10.Prada普拉达. 1.爱马仕 爱马仕是由蒂埃利·爱马仕于1837年在法国成立的知名奢侈品品牌,也是世界十大顶级奢侈品牌之一,爱马仕虽然起初是做马具起家,但在包包界也是处于王者地位,爱马仕在材料方面只用高级的材料,而且还注重产品工艺,凭借着这一点也受到了广大消费者的认可. 2.LV路易威登 路易威登成立于1854年,是lv

洁面乳排行榜 洁面乳排行榜有什么品牌

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