尖椒炒肉丝的做法 如何做尖椒炒肉丝

步骤1 准备食材:尖椒100克.毛豆100克,瘦肉100克.盐1勺.酱油1勺.老抽1勺.鸡精1勺.油适量. 步骤2 提前剥壳的毛豆,放入清水中清洗干净. 步骤3 尖椒切丝. 步骤4 瘦肉切丝. 步骤5 把锅烧热,先不放油,直接把辣椒放进去炒干水分,然后捞出. 步骤6 锅中放入适量的油,把肉丝放入锅中煸炒. 步骤7 炒至变色后把毛豆放入锅中,继续煸炒. 步骤8 调入适量的盐,倒入炒好的辣椒一起翻炒. 步骤9 最后放1勺酱油.1勺老抽,1勺鸡精,翻炒均匀,出锅即可.

步骤1 准备食材:牛里脊肉300克.青尖椒50克.红尖椒50克.大葱1小段.姜1小块.蒜3瓣.盐1勺.花椒粉1勺.蚝油1勺.料酒1勺.淀粉适量.食用油适量.生抽1勺. 步骤2 牛里脊肉切丝. 步骤3 牛肉丝装入碗中加入生抽1勺.淀粉1勺,拌匀后煨十分钟. 步骤4 青尖椒切丝. 步骤5 红尖椒切丝. 步骤6 大葱切末. 步骤7 姜切末. 步骤8 蒜切末. 步骤9 热锅中倒入食用油加热,把牛里脊肉倒入锅中迅速滑散,变色后捞出控油. 步骤10 锅内留少许底油,油热后放入大葱.姜末.蒜末,翻炒出香味.

步骤1 准备食材:土豆200克.青尖椒80克.红尖椒80克.大蒜3瓣.盐1勺.食用油适量.醋1勺.酱油1勺. 步骤2 先将土豆削皮. 步骤3 土豆切成细丝. 步骤4 再将切好的土豆丝在水中浸泡一段时间,这样能够保证土豆丝更加脆. 步骤5 红尖椒切丝. 步骤6 青尖椒切丝. 步骤7 大蒜切末. 步骤8 锅中倒油,放入大蒜末炒香. 步骤9 加入青红尖椒,来回翻炒. 步骤10 放入土豆丝,继续翻炒. 步骤11 加入酱油1勺.醋1勺.盐1勺,用大火快炒,最后出锅装盘即可.

步骤1 准备食材:鸡腿200克.青尖椒80克.小米椒80克.姜1小块.大蒜5瓣.盐2勺.酱油1勺.鸡精2勺.料酒1勺.油适量. 步骤2 将洗干净的鸡腿剔骨. 步骤3 鸡腿切成小块. 步骤4 鸡腿装入干净的碗中,加入半勺盐.半勺酱油.半勺味精,腌制半小时. 步骤5 青尖椒从中间剖开. 步骤6 青尖椒去籽.切段. 步骤7 小米椒切圈. 步骤8 大蒜切末. 步骤9 姜切丝. 步骤10 炒锅加热,直接将青尖椒放进锅内炝香,然后捞出. 步骤11 将适量食用油倒入锅中,烧至七成热,下蒜末.姜丝爆香. 步骤1

步骤1 准备食材:鸡腿200克.青尖椒80克.小米椒80克.姜1小块.大蒜5瓣.盐2勺.酱油1勺.鸡精2勺.料酒1勺.食用油适量. 步骤2 将洗干净的鸡腿剔骨. 步骤3 鸡腿切成小块. 步骤4 鸡腿装入干净的碗中,加入半勺盐.半勺酱油.半勺味精,腌制半小时. 步骤5 青尖椒从中间剖开. 步骤6 青尖椒去籽. 步骤7 青尖椒切段. 步骤8 小米椒切圈. 步骤9 大蒜切末. 步骤10 姜切丝. 步骤11 炒锅加热,直接将青尖椒放进锅内炝香,然后捞出. 步骤12 将适量食用油倒入锅中,烧至七成热,下蒜

步骤1 准备食材:尖椒100克.毛豆100克,瘦肉100克.盐1勺.酱油1勺.老抽1勺.鸡精1勺.油适量. 步骤2 提前剥壳的毛豆,放入清水中清洗干净. 步骤3 尖椒切丝. 步骤4 瘦肉切丝. 步骤5 把锅烧热,先不放油,直接把辣椒放进去炒干水分,然后捞出. 步骤6 锅中放入适量的油,把肉丝放入锅中煸炒. 步骤7 炒至变色后把毛豆放入锅中,继续煸炒. 步骤8 调入适量的盐,倒入炒好的辣椒一起翻炒. 步骤9 最后放1勺酱油.1勺老抽,1勺鸡精,翻炒均匀,出锅即可.

步骤1 食材:猪大肠200克.尖椒100克. 配料:姜1小块.蒜5瓣.料酒1勺.酱油1勺.鸡精1勺.盐1勺.食用油10克. 步骤2 姜切末,蒜切末. 步骤3 猪大肠洗净,切成小块. 步骤4 锅中倒油,油温5成热,下姜.蒜爆香. 步骤5 倒入猪大肠,翻炒片刻,再烹入料酒.酱油. 步骤6 倒入尖椒,继续用大火翻炒. 步骤7 加少许 开水,盖上锅盖,用中火焖2分钟. 步骤8 最后加1勺盐和1勺鸡精调味,用大火收汁,出锅装盘即可.

步骤1 准备食材:芋头300克.剁椒50克.辅料:大蒜3瓣.小葱1根.食用油适量. 步骤2 芋头洗净切块,放入盘中. 步骤3 将剁椒均匀撒在芋头上. 步骤4 大蒜切末,葱切葱花. 步骤5 锅中放入适量清水,放入芋头大火蒸20分钟,取出备用. 步骤6 将蒜末.葱花均匀撒在芋头上. 步骤7 锅中放入适量油,油温烧至8成热,将热油淋入盘中即可.

步骤1 准备食材:土豆200克.青椒1个.红椒半个.小葱1根.盐1勺.鸡精1勺. 步骤2 土豆去皮洗净,先切片,再改刀切丝. 步骤3 青椒洗净去籽切丝. 步骤4 红椒洗净切丝. 步骤5 姜切末. 步骤6 蒜切末. 步骤7 葱切葱花. 步骤8 锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末.姜末炒香后,加入土豆丝翻炒2分钟. 步骤9 放入青.红椒丝继续翻炒1分钟,然后放入盐1勺.鸡精1勺拌匀,出锅撒上葱花即可.