爆炒猪耳朵怎么做 爆炒猪耳朵做法是什么

步骤1

主料:猪耳朵200克 辅料:小米椒10克、青椒1个、红椒1个、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、油适量、豆瓣酱1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙

步骤2

猪耳朵洗净切丝。

步骤3

小米椒切圈。

步骤4

青椒切丝。

步骤5

红椒切丝。

步骤6

姜切片。

步骤7

小葱切葱花。

步骤8

蒜切片。

步骤9

锅中烧热水放入猪耳朵焯水2分钟捞出备用。

步骤10

起锅倒油,油热加入蒜片、姜片、小米椒爆香。

步骤11

然后加入豆瓣酱、猪耳朵翻炒3分钟。

步骤12

然后加入青红椒、白糖继续翻炒2分钟。

步骤13

接着加入盐、味精调味。

步骤14

最后撒上葱花即可。

时间: 2024-11-12 04:11:58

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凉拌猪耳朵怎么做 凉拌猪耳朵做法是什么

步骤1 主料:猪耳朵200克.胡萝卜50克.芹菜50克 辅料:姜1块.麻油5克.小葱2根.花椒5克.冰糖5克.料酒1茶匙.生抽1茶匙.卤料1包.油适量.老抽1茶匙.红油1汤匙 步骤2 猪耳朵洗净. 步骤3 姜切片. 步骤4 小葱一根打结. 步骤5 一根切葱花. 步骤6 胡萝卜切条. 步骤7 芹菜切段. 步骤8 锅中加冷水煮开加料酒.猪耳朵去腥味捞出洗净. 步骤9 锅中倒少许油,加入卤料包.老抽.生抽.冰糖.花椒.小葱.猪耳朵加适量清水大火烧开转小火煮30分钟. 步骤10 然后捞出切片,放入碗中备

猪脊骨是哪个部位 猪脊骨是什么

猪脊骨指的是猪脊椎部位的骨头,虽然肉并不多,但含有大量骨髓,味道鲜美,营养丰富,一般用在调味汁.汤或煨菜里,也可以趁热作为开胃小点的涂酱. 猪脊骨有哪些好处 猪脊骨中含有大量骨髓,性温,味甘,有补脾气.润肠胃.泽皮肤.补中益气.养血健骨的功效.儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老. 猪脊骨的使用方法有很多,煮汤的话最能够显示他的营养了,可以补充蛋白质和钙质,而且还可以促进生长发育. 那关于猪脊骨是哪个部位就为大家介绍到这了

猪叫声文字怎么形容 猪叫声用文字形容是什么

猪叫声用文字表达是哼哼,或者哼唧.呼噜.呼噜噜.猪的声音可能包含很多信息.英国林肯大学和贝尔法斯特女王大学新的研究发现,猪的哼叫取决于猪的个性.研究显示,个性更加积极的猪发出哼叫的频率会高于更加被动的动物.还发现,雄性在低质量的条件下和饲养在丰容环境下相比发出的哼叫会更少,说明雄性猪更容易受环境因素的影响. 动物的声音语音 许多动物都会发出各种各样的声音,而这些声音逐渐演变成为动物之间交流的信号--动物语言.例如蟋蟀能利用翅膀摩擦发出的像乐曲一般清脆动听的声音来表现它们的种种"感情".

猪在哪个朝代出现 猪是在哪个朝代出现

根据古生物学家的研究,猪科化石最早出现在欧洲的始新世的地层之中.可以说,猪出现的历史比人类还要久远.中国最早的家猪遗骨出现在贾湖遗址,距今有8600-8200年的历史.世界上其他国家家猪的化石也大多在3500年-5000年左右. 在中国,最有代表性的镰齿猪为巨镰齿猪.蒙古镰齿猪.蓝田镰齿猪.中间镰齿猪等,其中最著名的当属库班猪.但在中国的库班猪是最大最独特的,在中新世末期,这种独特的大型猪已经灭绝. 进入原始社会末期之后,人类开始捕捉和驯养李氏野猪,经过几千年的驯化,野猪便渐渐驯化成了今天家猪的

猪耳朵的营养价值 猪耳朵热量高吗

猪耳朵中主要含碳水化合物.蛋白质.脂肪.维生素及钙.磷.铁等营养物质.猪耳朵具有补虚损.健脾胃之功效,非常适合气血差需要滋补的人食用. 猪耳朵的营养价值 猪耳朵很有营养,和猪肉相比,猪耳朵所含有的脂肪更低,其吃起来口感较为脆爽,味道鲜香不腻,非常提口味,最适合的吃法就是凉拌.猪耳朵的主要营养成分包括:碳水化合物.蛋白质.脂肪.维生素及钙.磷.铁等,其所含的矿物质比猪肉相对较低一点. 猪耳朵热量高吗 猪耳朵的热量比猪肉先对较低,其中每100克猪耳朵所含热量约为170大卡,热量还是不低的,所以日常食

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卤好的猪耳朵用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏.吃的时候在热卤水里面捞一下即可食用.如果天气比较冷,那么卤猪耳朵无需冷藏在自然条件下就能够存放2-3天.卤猪耳朵不适宜保存太久,建议尽快吃完. 不管是过节,还是亲朋好友的聚餐,哪一次能少了卤味?我们在家经常会卤一锅卤菜出来,特别是猪耳朵,经过卤后,简直不要太好吃了.但是卤好的猪耳朵可不容易保存,保存不好就失去了卤味. 其实想要保存卤好的猪耳朵方法非常简单,就是结合季节温度的变化.如天气炎热,那么卤菜最好的保存方法就是冷藏,但是卤猪耳朵冷藏之后表面上的油会因

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步骤1 主料:熟猪肚200克.小米椒15克.胡萝卜10克 辅料:姜1块.小葱1根.青椒1个.生抽1茶匙.料酒1茶匙.盐1茶匙.油1茶匙.五香粉1茶匙.味精1茶匙.油适量 步骤2 猪肚切丝. 步骤3 小米椒切圈. 步骤4 姜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 青椒切条. 步骤7 胡萝卜切条. 步骤8 起锅倒油,油热加入姜片.小米辣爆香. 步骤9 然后倒入猪肚.料酒.生抽.胡萝卜爆炒3分钟. 步骤10 接着加入青椒.五香粉继续翻炒. 步骤11 接下来加入盐.味精调味. 步骤12 最后撒上葱花即可.

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步骤1 准备食材:猪肝300克.洋葱30克.青椒40克.红椒20克.花椒5克.蒜3瓣.姜1块.盐1茶匙.老抽1汤匙.料酒1汤匙.淀粉1汤匙.蚝油1汤匙.糖1茶匙.豆瓣酱1汤匙.醋1茶匙. 步骤2 洋葱切块. 步骤3 姜切片. 步骤4 蒜切片. 步骤5 青红椒切块. 步骤6 猪肝切片. 步骤7 猪肝放入碗中,加入老抽.蚝油.盐.淀粉,搅拌均匀,搅好后倒点油,再搅拌下. 步骤8 锅中倒油烧热,下猪肝滑到六七分熟,装盘,猪肝不要炒老. 步骤9 锅中倒油烧热,下姜蒜片.花椒,加点豆瓣酱炒一下出红油,下洋